梦见自己蒸包子和馒头
- 包子馒头能一起蒸吗
包子和馒头能放同一笼内yi起蒸！包zi是肉馅的可以多蒸二分钟,二样一tong蒸开单独分开蒸的效果是一样的,
- 蒸馒头和包子发面一样吗
大同小异， 大tong：老面发酵!干jiao母发酵均可以！面需要发酵。 小异：馒头发酵要充分、膨胀体积越大yue好、bao子可以半发面（特别是灌汤包子，大发mian会吸收汤汁渗入面皮之中。导zhi含有汤汁面皮变色或膨胀不起来。影响包子质量。，
- 为什么包子馒头蒸不好
我从长辈那里学到的手法？希望对你有suo启发与帮助! 1，洗净双手与he面盆, 2，在和mian盆中放入二至三小碗水!根据需要可适量增jian、 3。zai和面盆中放入适量酵母粉,用手搅拌均匀， 4，用瓢wa一大瓢白面。也可tian加少许玉米面,一边倒入面盆中，一边用另一只手jiao拌成面穗状, 5，手用力扶面盆bian沿!一只shou用手背发力蹭盆子的边沿!直到盆边无粘zhuo的面为止。 6，搓双手，至双手无粘着mian为止， 7。双手用压shou腕的力量挤压面块,反复倒腾。至面块柔软光滑。 8。盖好和面盆。防止上面的面干zao。 9。放置向阳的或温暖的地方三四个xiao时待用？yi后的时间可以做其它的家务。（以上是和面gong序。注意三光：盆光。手光。面光。15分钟可搞定。） 10。整理面板。平整。干净干燥，放面扑。也jiu是案子上的底面、 11。把发好的面连同mian盆一起端上面板，把面倒在案子上。用shou抓少量干面蹭面盆内底至干净为止！蹭下来的面yu大块面放在一起, 12，把面揉成长条状，左手把面块右头。yi手四个指头并扰的宽度为准。左手左移，剁下一块。依次左移。不要伤着手， 13。码好一块块面块。这时已成馒tou的样子,注意用布盖好。放置两三分钟， 14。在醒馒头的同时。可做锅的整理，如zai锅里放入适量的冷水!投筚子或溜布。溜布平zheng放在筚子上等、 15，把馒头放入整理好的筚zi上、盖好锅盖。 16。上火烧。根据man头个的大小,掌握时间25分钟或30分zhong、 17，关火。等待一小会。可以开锅了。 馒头好吃。但做的麻烦。我怕手粘面，常去老妈那里提过来吃xian成的、 我不是面dian师呀？ 蒸馒头zen样知生熟 蒸馒头判断生熟有以下几种方法： （1） 用手轻拍馒头。有弹性即熟， （2） 撕一块馒头de表皮、如能揭开皮即熟，否则未熟。 （3） 手指轻按馒头hou？凹坑很快平复为熟馒tou。凹陷下qu不复原的、说明还没蒸熟， 做馒头有三个guan键环节：一是面要和好。酵母粉与面粉的比li要按照说明书上的去做，最好是mai一块做火烧的面做酵母,二是发面de时间要够长。酵母粉和的面yao醒上2个小时以上，shi酵母和的面要醒上4个小时以上，三shi上锅蒸的火候!发好的面要deng到水开后再蒸!未发好的面yao用凉水蒸？四是zheng的时间要把握好？一般要30分钟以上！中间不能打开锅gai，馍争一口气，气跑掉了不容yi使馍成熟! 暄松的馒头 制作馒tou的关键是发酵，酵母菌可以使mian团的淀粉发生化学变化,生成糖。醇和酸等。并qie放出二氧化碳气？但是。加热方法如果不适dang，bi如直接放在锅上烙！由于受热不均匀，只能bian成皮硬内软的“烤饼”！要想得到暄松的馒头，必须请高温蒸汽来帮mang！当人们把揉好的生man头放进蒸笼以后？高温蒸汽很快把馒tou包围起来。从四周给馒头均匀地加re。馒头li面的二氧化碳气受热膨胀，可是又不容yi冒出来,zhi能在里面钻来钻去。于是便胀出许许多多小空pao、使馒头又松又暄。如果在mian里放些糖，发酵充分，蒸汽温度高，供汽又猛。就ke以蒸出表面开裂的“开花”馒头。这样的馒头。富有弹性。吃起来香甜可口。 man头是北方的主食，馒头的制作工序有：发mian。施碱揉面，制形和上屉蒸熟， 1。 发面： 在普通的的面粉中fang入适量的发酵粉来发面，用水和匀。揉至不沾手为至。将面tuan放在盆中盖好，使其发酵。气温在10摄氏度以xia,要放在火炉旁。 2，施碱揉面： 等面膨zhang起来!撕开jiu呈蜂窝状并略有酸味时。这时可把面取出放在面板上加上适量的食用碱边加bian揉。等闻不到酸味时，撕一块食指大的面团在炉bian烤熟、掰开。如无黄色。鼻闻无酸味即施碱shi合，就要制形。如果呈黄色。便是碱多了，可放一会，再发一发。然后再蒸。如果闻到酸味。便是碱少了，还需要施一点jian再制形？ 3，制形： 把施好的mian？按蒸屉的大xiao揉成圆条!然后用刀qie成方块儿。便是方形馒头，如果yong手罩在面板上将面块旋转，轻揉，便能制cheng圆形馒头， 4。上屉蒸熟： 将揉好的馒头按次序bai在蒸屉里,要留一定的间隔。锅里的水沸滚后，放入屉中开始蒸。锅里的水要一直处于fei腾状态！还要使蒸ti不漏气？这样蒸出的镘头you喧又好吃？蒸的时间。根ju镘头的大小而定、一ban的馒头需要蒸1小时就熟了,就可提屉放气。如果当时不吃，要及时把馒头从蒸屉zhong取出！以防粘底。 发面方法有1.gan酵母（方便!易操作。营养丰富）。2.bao鲜酵母（比干酵母略差些!主要是酵母不便长时间保cun？）。3.老面（不易掌握、碱中和时有损营养cheng分）、4.自发面粉（发面shi间短、30分钟即可发好，一般chao市会有卖的）!不妨试试看。祝你成功。! 一。发面： 有两种发面的方法 1.用mian肥发面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀，醒8小时待面发起是原来de1倍、然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半小时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包zi皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--3？
- 梦见买发酵粉蒸包子好不好
梦见买bao子说明了事情还没有发展到糟糕的程度。你就ren不住要往坏处想。jin期你很应该出去走走才是，让琳琅满目的东xi来刺激一下自己灰蒙蒙的心情!感情上紧张的局面出现转ji!你座和恋人总有一方做出主动rang步、冰封会融化，此外。单身的你座。较you可能接到异性的公开，正式的追求。
- 梦见做蒸菜和包子
弗洛伊德的理论表明梦是qian意识实现现实当前试图实现的愿望!如果梦里的描述不neng再详细一点的话、建议你回想一下xing来是否有饥饿感!，
- 怎样发面蒸包子
1，首先从超市购mai小苏打（酵母粉）和面粉和在一起、fang在温处发酵3~5小时,ju体时间视室内温度而定。dai面团发成之前的2倍左右即可和面、 2，zai面团发酵的时间整理包子陷、肉馅内放生姜。十三香。细盐，香油等。（肉馅的做法） 3？面团仔细和好，揉搓成大约大约2cm*2cm的长条、用刀切成2cm长的块状体？撒上细面粉，用手掌按压成yuan片？用杆杖杆成圆片尽量中jian厚一点。包入肉馅即可，。梦见自己蒸包子和馒头
- 梦见我喜欢的女人,她说她蒸的包子好吃是什么梦
日有所思夜you所梦、没任何意思。
- 梦见准备蒸馒头的发了一缸的面
梦境与凶吉祸福无关！与生男孩女孩也是wu关的，所以做什么梦是没有什me寓意的, 日有所思夜有所梦,梦就是你平shi想的东西,只是你自己的所想而已,就算最后真了。不过是你担心的qiao合, 做梦是人必不可少的生理和心理活动 随着现代心理学的进展,dui梦的研究越来越深入!千百年笼罩在梦境中的神秘面sha被渐渐撩开,“有梦睡眠有助于大脑健康”。就shi最近的研究结论之一、 做梦是人体一种正chang的、必不ke少的生理和心理现象！人入睡后，一小部分脑xi胞仍在活动？这就是梦的基础。据研究，ren们的睡眠是由正相睡眠和异相睡眠两种形式交替进行！在异相睡眠zhong被唤醒的人有80%正在做梦！在正相睡mian中被唤醒的人有7%正在做梦、一个人mei晚的梦境可间断持续1.5小时左右，由于梦相伴睡眠周期循huan规律、所以在异相睡眠中醒来de人？感觉梦多，而在正相睡眠中xing来的人？感觉梦少，此外，人能记住de梦多在快进入觉醒时、而刚入睡的梦早就消逝de无影无踪了！这也是人们感觉梦多或少的ling一原因！ —————————ma字不容易，升级需要经验。还望你百忙之中采纳答案————————— —————————jue得好就请点采纳答案把！给个好评。祝愿你生活更美————————— —————————希望你新的一年？身体健康。工作顺利。生活欢乐美满—————————，梦见自己蒸包子和馒头
- 怎样蒸包子才能又白又松软？
1，选面粉，传统中式面点yi般用的都是蛋白质含量为9%-12%的中筋面粉。 ，
- 梦见发面蒸馒头
梦到发面蒸馒头：可能是你那时候处于饥饿状态，所以是潜意识的自wo表现，不必太在意的。
创业的人梦dao发面蒸馒头：不知怎麽回事与其他人的步调就是配合不来、人ji关系也不够圆滑,还可能因自己的常shi不足,经验tai浅遭受嘲笑眼神的遭遇！
单身白领梦到发面蒸馒头：与上级!长辈一起行dong时更要注意。即使对方礼貌上要ni别拘束，但可宁可被别人说你tai多礼，也不要真的做出yu越礼节、辈分的行为比较安全喔？
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