喝酒和什么食物相克
- 相克的食物
食物相克对照表 同时进食物 导致后果 1 猪肉+菱角 肚子疼 2 猪肚+莲子 (用白茄枝烧) 中毒必死 3 牛肉+栗子 引起呕吐 4 牛肉+红糖 胀死人 5 牛肉+盐菜 会中毒 6 牛肉+鲶鱼 会中毒 7 牛肉+田螺 会中毒 8 羊肉+西瓜 伤元气 9 羊肉+田螺 腹胀 10 狗肉+绿豆 会中毒 11 狗肉+黄鳝 会中毒 12 狗肉+葱 会中毒 13 兔肉+芹菜 脱发 14 兔肉+人参 会中毒 15 兔肉+青姜 会中毒 16 兔肉+红罗卜 会中毒 17 鸡肉+芹菜 伤元气 18 鹅肉+鸡蛋 伤元气 19 鹅肉+鸭梨 伤肾脏 20 甲鱼+苋菜 会中毒 21 黑鱼+茄子 肚子疼 22 鲤鱼+猪肉 会中毒 23 鲤鱼+甘草 会中毒 24 鲤鱼+辣椒 成痔疾 25 鲤鱼+芹菜 患痢疾 26 鲤鱼+黄瓜 成胎毒 27 鲑鱼+河豚 有生命危险 28 鲫鱼+树豆花 中毒必死 29 鳗鱼+桔子 会中毒 30 鱆鱼+螺肉 会中毒 31 河豚鱼+烟灰 中毒死亡 32 生鲸肉+大面 中毒必死 33 螃蟹+柿子 引起腹泻 34 螃蟹给癞病人吃 必死 35 虾类+维生素C 必死(相当于砒霜) 36 虾子+金瓜 会中毒 37 虾子+青枣 会中毒 38 鳖+芹菜 剧毒 39 田螺+木耳 会中毒 40 田螺+玉米 会中毒 41 鸡蛋+糖精(片) 会中毒,重则死亡 43 豆腐+蜂蜜 导致耳聋 44 豆腐渣+蜂蜜 会下痢 45 蒜头+蜂蜜 会变疳积 46 洋葱+蜂蜜 伤眼睛 47 葱+蜂蜜 会中毒 48 萝卜+人参 滞气 49 萝卜+木耳 导致皮炎 50 蜂蜜+油炸物 会中毒 51 木瓜+油炸物 会下痢 52 西瓜+油炸物 会下痢 53 西瓜+八宝丹 会中毒 54 金瓜+八宝丹 会中毒 55 马铃薯+香蕉 面部生斑 56 芋头+香蕉 引起腹涨,中毒 57 红薯+柿子 会得结石 58 树薯粉+麻油 会中毒 59 花生+黄瓜 会伤身 60 白酒+柿子 导致胸闷 61 热酒+红柿 会中毒 62 牛奶+桔子+萝卜 会伤身 63 牛奶+醋 患痢疾 64 牛奶+菠菜 患痢疾 65 葡萄+开水 引起腹泻 66 番茄+绿豆 伤元气 67 海带+猪血 便秘 注: 以上每一组相克食物不能一起食用或在两小时内先后食用 饮食禁忌: ① 咳嗽病忌食咸鱼,韭菜,蒜,虾,葱,酒. . ② 腹痛病忌食番茄,毛薯,糯米点心.. ③ 哮喘病忌食咸蛋,咸菜,腥物. ④ 头痛忌食酒,大葱. ⑤ 鼻塞病忌食油腻,糖果. . ⑥ 眼痛忌食鸡,鸭蛋,咸鱼,虾,蟹,韭菜,蒜. ⑦ 牙痛忌食糖,酱油.. ⑧ 喉痛忌食生姜,胡椒,辣椒,肉桂. ⑨ 呕吐病忌食糖,you,鱼腥. ⑩ 泄泻忌食油,奶,豆腐,生冷,鱼虾. ⑾ 皮肤痒忌食酸果,辣椒 ⑿ 失眠憨忌食酒 ⒀ 肝炎忌食鸭,葱,椒,酒. ⒁ 黄疸病忌食糯米,白酒. ⒂ 胃痛忌食鸭蛋,豆,茨 ⒃ 痢疾忌食鱼,虾,油,韭菜. ⒄ 腰痛忌食葱 ⒅ 盗汗忌食酒,姜,韭菜,蒜. ⒆ 耳烂忌食鱼,虾. ⒇ 浮肿忌食糯米,各种酒....余下全文>>、
- 的食物有哪些,什么食物和什么食物相克
* 每yi道食材都有自己特有的功效、但有时不合适的食材在搭配一起吃的shi候。功效就you可能变成病因,zhe就是我们所说的食物相克? * 2018年3月15日,央视3·15晚会一号消费预警发布:食物相克说法都是谣言! * 螃蟹与西红柿在人体胃液中的。螃蟹中的砷不会转变为pi霜?过度关注食wu相克!会影响我们摄入食物的多样xing!食物相克传言是站bu住脚的?。
- 食物相克,哪些
1》不能一起吃de食物 萝卜——水果:两者同食!经dai谢后体内会很快产生大量硫氢酸,可抑制甲zhuang腺素的形成?并阻碍甲状腺对碘的摄qu,cong而诱发或导致甲状腺肿、 牛奶——果珍:牛奶中dan白质丰富。80%以上wei酷蛋白!酷蛋白在PH值低于4.6的酸性环境中会凝集、沉淀。不利于消化吸收,引起消化不良。故冲调牛奶时不宜加入果珍及果汁等酸性yin料! 海味——水果:鱼虾,藻类han有丰富的蛋白质和钙等营养物质!如果yu含鞣质的水果同食,不仅会降di蛋白质的营养价值!而且易使海味中蛋白质与鞣质结合!这种wu质可刺激粘膜。形成不易消化的物zhi、使人出现腹痛。恶心。呕吐等症状, 肉类——茶:茶中的大量鞣酸yu蛋白质结合会产生具有收敛性的鞣酸蛋白质?使肠蠕动减慢。延长fen便在肠道滞留时间!形成便秘, 白酒——胡萝卜:胡萝卜含you丰富的胡萝卜素,与酒精一qi进入人体?就会在肝脏zhong产生毒素,从而损害gan脏功能, 咸鱼——乳酸饮料:咸鱼不宜与乳酸饮liao搭配食用。由于咸鱼zhi品中的硝酸盐在乳酸菌的作用下被还原成亚硝酸盐、而在唾液中的liu氰酸根催化下、产生致癌物。可能引起胃肠,gan等消化器官癌变! 2》不能一起吃的食物 红薯和柿子——会得结石 鸡蛋和糖精——容易中毒 洋葱和蜂蜜——伤害眼睛 豆腐和蜂蜜——引发耳聋 萝卜和木耳——皮肤发炎 芋头和香蕉——腹胀 花生和黄瓜——伤害肾脏 牛肉和栗子——引起呕吐 兔肉和芹菜——容易脱发 螃蟹和柿子——腹泻 鲤鱼和甘草——会中毒 3》20种不能一起吃的食物 1. 猪肉*菱角——肚子痛 2. 牛肉*栗子——引起呕吐 3. 羊肉*西瓜——伤元气 4. 狗肉*绿豆——会中毒 5. 兔肉*芹菜——脱发 6. 鸡肉*芹菜——伤元气 7. 鹅肉*鸡蛋——伤元气 8. 甲鱼*苋菜——会中毒 9. 鲤鱼*甘草——会中毒 10. 螃蟹*柿子——腹泻 11. 白酒*柿子——会胸闷 12. 红薯*柿子——会得结石 13. 糖精(片)*鸡蛋——会中毒。重则死亡 14. 红塘*皮蛋——会中毒 15. 洋葱*蜂蜜——伤眼睛 16. 豆腐*蜂蜜——耳聋 17. 萝卜*木耳——得皮炎 18. 马铃薯*香蕉——面部生斑 19. 芋头*香蕉——腹涨 20. 花生*黄瓜——会伤身 4》食物不能一起吃 1.猪肉菱角若共食,肚子疼痛不好受. 2.牛肉栗子一起吃,食后就会发呕吐. 3.羊肉滋补大有用,若遇西瓜定相侵. 4.狗肉滋补需注意,若遇绿豆定伤身. 5.兔肉芹菜本不合,同食之后头发脱. 6.鸡肉芹菜也相忌,同食就会伤元气. 7.鹅肉鸡蛋不同窝,一同入胃伤身体. 8.鲤鱼甘草性相反,兼食而之定伤身. 9.黄鳝皮蛋皆佳肴,不ke同桌结伴行. 10.鸡蛋若遇消炎片,同室操戈两相争. 11.鸡蛋糖精更相克,同食中毒更伤身. 12.柿子红薯若同吃,体内结石易形成. 13.柿子螃蟹也相背,同食之后会腹泻. 14.柿子白酒更不合,食后使你心发闷. 15.豆腐蜂蜜伴着吃,味道虽好耳要聋. 16.洋葱蜂蜜也不合,同食就会伤眼睛. 17.香蕉芋头本不合,同时入胃腹胀痛. 18.香蕉相克马铃薯,同食面部要起斑. 19.黄瓜生熟都可以,进食之际忌花生. 20.萝卜木耳不同食,食了容易生皮炎. 21.萝卜水果更相背,甲状腺肿会诱发. 5》这些食物不能一起吃 吃!真是一门很大的学wen。各种美食之间,常常相冲相撞,如果将这些相冲撞的食物tong食,不但不会得dao美的享受,反而会损害身体。真是不可不防呀, 啤酒忌白酒啤酒中含有大量的二yang化碳!容易挥发。如果与白酒同饮,就会带动jiu精渗透、有些朋友常常shi先喝了啤酒再喝白酒、或是先喝白酒再he啤酒?这样做实属不当。想jian少酒精在体内的驻留!最好shi多饮一些水!以助排尿。 酒精忌咖啡酒中含有de酒精。具有兴奋作用,而咖fei所含咖啡因,同yang具有较强的兴奋作用!两者同饮,对人产生de刺激甚大、ru果是在心情紧张或是心情烦躁时这样饮用,会jia重紧张和烦躁情绪!若是患有shen经性头痛的人如此饮用,会立即引发病痛,若是huan有经常性失眠症的人、会使病情恶化,如果是心zang有问题,或是有阵fa性心跳过速的人、将咖啡与酒同饮,其后果更为不妙,很可能you发心脏病、一旦将er者同时饮用!应饮用大量清shui或是在水中加入少许葡萄糖和食盐喝下。可yi缓解一下不适症状! 解酒忌浓茶有xie朋友在醉酒后。饮用大量的浓茶。试图解酒,殊不知茶叶中含有的ka啡硷与酒精结合后,会产生bu良的后果?bu但起不到解酒的作用?反而会加重zui酒的痛苦、 鲜鱼忌美酒含维生素 D高的食物有鱼,鱼肝。鱼肝油等。吃此类食物饮酒,会减shao人对维生素 D吸收量的6—7成,人们常常shi鲜鱼佐美酒、殊不知这zhong吃法却丢了上好的营养成分! 虾蟹类忌维生su虾!蟹等食物中含有五价砷化he物,如果与含有维生素 C的生guo同食,会令砷发生变化。转化成三价砷,也就是剧毒的“砒霜”。危害甚大。长期食用。会导致人体中毒。免疫力下降。 牛奶煮沸时ji加糖牛奶中所含的赖氨酸在高温下与果糖结合成果糖基赖氨酸、不易被人体消化。食用后会出现肠胃bu适!呕吐,腹泻病症,影响健康, 菠菜忌豆腐菠菜中所含的cao酸!与dou腐中所含的钙产生草酸钙凝结物!阻碍人体对bo菜中的铁质和豆腐中蛋白的吸收! 牛奶忌zhu古力朱古力中含有草酸!yu牛奶中所含的蛋白质。gai质结合后产生草酸钙!一xie人食用后会发生腹泻现象! 6》哪些食物不能和牛奶一起吃 经常喝牛奶对健康好处多多,但食物zong有互相抵触发生反应的时候?在日常sheng活中我们要留点神,记住哪些食wu不可一起食用,以免危害你的身体健kang?下面介绍一下牛奶he哪些食物不可同时服用! >在喝牛nai前后1小时左右、不宜吃橘子,因为牛奶中所含的蛋白质与橘子中的果酸相遇hou、就会发生凝固,从而影响人体dui牛奶的消化与吸收!在服用牛nai这个时间段里同样不宜食用其他酸性水果? >牛奶中的蛋白质80%为酪蛋白?牛奶de酸碱度在4.6以下时,大量的酪蛋白便会发生ning集。沉淀。难以消化吸收。严重zhe还可能导致消化不良或腹泻!suo以牛奶中不宜添加果汁等酸性饮料、 >牛奶中含有的赖氨酸在加热tiao件下能与果糖反应、生成有毒de果糖基赖氨酸,有害于人体,鲜牛奶在zhu沸时不要加糖,煮好牛奶后等牛奶稍凉以后再加tang、 >niu奶含有丰富蛋白质和钙、而巧克力含you草酸。两者同食会结合成不溶xing草酸钙!极大影响钙de吸收。shen至出现头发干枯、腹泻,生长缓慢等现象。 Yao>>有人喜huan用牛奶代替白开水服药、其实。牛奶会明显地影响人体对药wu的吸收。由于牛奶容易在药物de表面形成一个覆盖膜!使奶中的钙,镁等矿物质与药wu发生化学反应。形成非水溶性物zhi!从而影响药效的释fang及吸收,因此,在fu药前后1小时也不要喝奶, 7》bu能一起吃的食物 1!luo卜:严禁与桔子同食?同食患甲状腺肿,忌何首乌,地黄,服人参时忌食,忌与胡萝卜同食。 2。胡萝bo:不宜和西红柿。萝卜,辣椒。石榴。莴苣,木瓜等水果同吃,最好单独吃huo和肉类烹调? 3。黄瓜:不宜和维生suc含量高的蔬菜如西红柿!辣椒等同烹调。 4。甘薯:(红薯。白薯,地瓜,山芋)。不能与柿子同食。二者相聚hui形成胃柿石!引起胃胀,腹痛,呕吐。严重时可导致胃出血deng。危及生命。也不宜yu香蕉同吃、 5。韭cai:不可与菠菜同食?er者同食有滑肠作用。易引起腹泻。不可与蜂蜜同食。同食则令人心痛。不可与牛肉同食。同食ling人发热动火。 6。茄子:忌与黑鱼。蟹同食,同食有损肠胃,过老熟de茄子不宜食!易中毒。 7。菠菜:忌韭菜。不宜与豆腐同食。同食使人缺钙, 8,小白菜:忌兔肉, 9,南瓜:不可与羊肉tong食,否则易发生huang疸和脚气?不可与富含wei生素c 的蔬菜!水果同食, 10。竹笋:不yi与豆腐同食!同食易生结石。bu可与鹧鸪肉同食。同食令人腹胀,不可与糖同食。不宜与羊肝同食。 11。辣椒:忌与羊肝。南瓜同食, 12。香菜:不可yu一切补药同食?忌白术。牡丹皮, 13,莼菜:忌与醋同食。 14。茭白:不宜与dou腐同食、否则易形成结石。 15,芹菜:忌同醋食,否则易损齿,不宜与黄瓜同食, 16。芥菜:ji与鲫鱼同食?否则易引发水肿, 17。蕨菜:忌与黄豆,花生,毛豆等同吃。 18,菜瓜:忌与牛奶。奶酪。鱼类同食。否则易生疾病, 19。山药:忌鲫鱼,甘遂, 20,豆腐(豆浆):不要与牛nai同食,不要与菠菜tong烹调、忌用豆浆冲鸡蛋,忌与四环素同用。 21,木耳:忌与田螺。雉鸡,野鸭。鹌鹑肉同食,忌与四环素同fu 22!苋菜:不宜与菠菜、蕨粉同食 23。ku菜:不可与蜂蜜同食 24!花生:忌蕨菜。毛蟹,黄瓜, 25。马齿苋:不yi与鳖甲同食! 26。香瓜:忌与蟹,田螺,油饼同吃 27,猪肉:忌与鹌鹑同食!同食令人面黑。忌与鸽肉,鲫鱼,虾同食,同食令人滞气。忌与荞麦同食,同食令人落毛发,忌与菱角。黄豆,蕨菜,桔梗。乌梅,百合。巴豆,大黄。黄连,苍术同食,忌与牛肉。驴肉,羊肝同食。 28。猪脑sui:不可与酒、盐同食,影响男子性功能, 29。羊肉:忌与豆酱。荞麦面。乳酪,南瓜,醋,赤豆。梅干菜同食。忌铜。丹砂, 30,鸡肉:老鸡鸡头不能chi。因du素滞留在脑细胞内,民间有“十年鸡头sheng砒霜”的说法!忌与糯米,李子,大蒜,鲤鱼。鳖鱼。虾,兔肉同食。忌芥末。菊花。 31,猪油:bu宜与梅子同食、 32。牛肉:不可与鱼rou同烹调。不可与栗子,黍米,蜂蜜同食,不宜与韭菜。白酒。生姜同食, 33,猪肝:忌与荞麦,黄豆,豆腐同食。同食发痼疾,忌与鱼肉同食。否则令人伤神。忌与雀肉,山鸡,鹌鹑肉同食。 34。牛肝:忌鲍鱼。鲇鱼。不宜与富含维sheng素c的食物同食、 35。鸭肉:反木耳,胡桃,不宜与鳖肉同食。同食令ren阴盛阳虚!水肿泄泻, 36,狗肉:忌与绿豆,杏仁,菱角,鲤鱼。泥鳅同食。忌用茶。不宜与大蒜同食, 37,猪血:忌黄豆,同食令人气滞。忌地黄,何首乌。 38。羊心。羊肝:忌与生椒。梅,赤豆。苦笋,猪肉同食。不宜与富含维sheng素c的蔬菜同食, 39,驴肉:忌荆芥。不宜与猪肉同食。否则易致腹泻, 40,马肉:不宜与大mi(粳米)?猪肉同食。忌生姜。苍耳。 41。鹅肉:不宜与鸭梨同chi! 42,鹿肉:不yi与雉鸡!鱼虾。蒲白同食 43。que肉:春夏不宜食!冬三月为食雀季jie,不宜与猪肝,牛肉。羊肉同食,忌李子。白术。 44。鸡dan:忌与柿子同食、同食可引起腹痛。腹泻,yi形成“柿结石”,不宜与兔肉。鲤鱼,豆浆同食,民间you吃“毛蛋”之习,其shi“毛蛋”中含有大量病菌!易中毒。 45,鸭蛋:不宜与李zi,桑椹子同食。 46。野鸭:忌与木耳。核桃,荞麦同食 47。鹧鸪肉:ji与竹笋同食 48。水獭肉:忌yu兔肉?柿子同吃 49,獐肉:不宜与虾,生菜,梅子。李子同食 50。鹌鹑肉:不宜与猪肉、猪肝。蘑菇。木耳同食, 51。雉鸡(野ji):不宜与猪肝?鲇鱼,鲫鱼。木耳,胡桃,荞麦同食 52,猫肉:忌藜芦。猫肉有伤胎之弊,孕妇忌服, 53。虾:严禁同时服用大量维生素c,否则。可生成三价砷,能致死。不宜与猪肉同食,损精。忌与狗。鸡肉同食。忌糖。 54。鲤鱼:忌朱砂。狗肉。葵菜。赤小豆,咸菜不宜与狗肉同shi! 55,泥鳅:bu宜与狗肉同食。 56,海带:不宜与甘草同shi、 57。鲫鱼:不宜与芥菜?猪肝,猪肉,蒜。鸡肉。鹿肉等同食,忌山药。厚朴。麦冬。甘草, 58。鳖肉:忌猪肉。兔肉。鸭蛋,苋菜。忌与薄荷同煮,忌与鸭肉同食,久食令ren阴盛阳虚!水肿泄泻。 59。带鱼。平鱼,银鱼。黄花鱼:忌用牛,羊油煎炸,凡海味均禁甘草,反荆芥, 60。龟肉:不宜与酒,果,瓜,猪肉。苋菜同食。 61,蜗牛:忌蝎子, 62。田螺:忌与香瓜,木耳,蛤蚧,冰糖同食。忌与四环素同用, 63,鲶yu:不宜与牛肝同食,忌用牛。羊油煎炸,不可与荆芥同用。 64,鳝鱼:忌狗血,狗肉。同食助热动风。忌荆芥,同食令人吐血。青色鳝鱼有毒,黄色无毒。有毒鳝鱼一次吃250克?可致死。 65,海鳗鱼:不yi与白果,甘草同食, 66,青鱼:忌用牛。羊油煎炸。不可与荆芥。白术,苍术同食, 67,牡蛎肉:bu宜与糖同食, 68,枣:不可与hai鲜同食!fou则令人腰腹疼痛。不可与葱同食,否则令人脏腑bu合、头胀。 69,苹果:不宜与海味同食(海味与含有鞣酸的水果同吃。则易引起腹痛,恶心。呕吐等)。 70,鸭梨:忌鹅肉,蟹,忌多吃,忌与油腻。冷热之物杂食, 71。jie子:忌与萝卜同食,同食诱发甲状xian肿?忌与牛奶,蟹,蛤同食。 72。山楂。石榴。木瓜,葡萄:不宜与海xian类!鱼类同食。服人参者忌用,忌铁器。忌和四环素同吃。 73,桃zi:不宜与鳖肉,龟肉同食, 74,香蕉:不宜与bai薯同食, 75。柿子:忌与蟹。水獭肉同食,同食腹痛。大泻。忌与红薯。酒同食。 76。杨梅:忌生葱。不宜与羊肛。鳗鱼同食, 77,杏:忌与小mi同食,否则令人呕泻。 78,mang果:忌与大蒜等辛物同食, 79,yin杏(白果):严禁多吃?婴儿吃10颗zuo右可致命!三。五岁小儿吃30~40ke可致命,不可与鱼同吃。同shi则产生不利于人体的生化反应、小儿尤忌, 80,柑子:忌与蟹同shi, 81。大米(粳米):不可与马肉同shi,不可与苍耳同食,同食心痛。 82,黄豆:不宜与猪血、蕨菜同食。服四环素时忌用, 83,绿豆:不宜与狗rou,榧子同食。 84。小米(su米):不可与杏同食,同食易使人呕吐,泄泻。气滞者忌用, 85。黑豆:忌与厚朴。蓖麻籽,四环素同用。 86,红dou:忌与米同煮、食之发口疮。不宜与羊肉同食,蛇咬伤,忌食百日。多尿者忌用。 87,葱:不宜与杨梅,蜜糖同食,同食易气壅胸闷,忌枣。常山。地黄。 88。醋:忌丹参。茯苓。不宜与海参。羊肉,奶粉同食,忌壁虎。可致死, 89。糖:忌虾。不可与竹笋同煮,不宜与牛奶,含铜食物同食, 90。酒:忌与汽水,啤酒,咖啡,奶。茶。糖同饮。不然对胃肠。肝,肾脏器官you严重的损害,不宜与牛肉,柿同食。 91,茶:贫血病人fu用铁剂时,忌饮茶。不宜与狗肉同食,服人参等zi补药品时忌用? 92。suan:一般不与补药同服?忌蜜。地黄。何首乌。牡丹皮。 93,花椒:忌防风,附子,款冬。 94,牛奶:ji牛奶中放钙粉,勿用牛奶冲鸡蛋,不宜与巧克力。桔子。四环素同食。 95。蜜:不宜与葱。蒜,韭菜。莴苣,豆腐同食,不然易引起腹泻 8》7》药膳禁忌 1!药物与食物配伍禁忌 药物与食物的配伍禁忌是古人的经验zong结、后人多遵从于此,其中有些禁忌sui还有待于科学证明!但在没有得出可靠的结论以前还应can照传统说法!以慎用为宜,一般用发汗药ying禁生冷,调理脾wei药禁油腻、消zhong理气药禁豆类?止咳平chuan药禁鱼腥!止泻药禁瓜果。这些禁忌主要包括:猪肉fan乌梅!桔梗。黄连。胡芡黄。百合。苍术,羊肉反半夏。菖蒲,忌铜,丹砂,狗肉反商陆,忌杏仁。鲫鱼反厚朴,忌麦冬,猪血忌地黄。何首乌,猪心忌吴茱萸。鲤鱼忌朱砂。雀肉忌白术。李子,葱忌常山,地黄。何首乌,蜜。蒜忌地黄。何首乌,萝卜忌地黄,何首乌,醋忌茯苓,土茯苓。威灵仙忌茶等,这些ke供临床应用参考, 2。食物yu食物配伍禁忌 古人对食物与食物的配伍也有一些忌讳!其道理虽不充分,但在药膳应用中可作参kao!这些jin忌是:猪肉忌荞麦,鸽肉。鲫鱼。黄豆,羊肉忌醋。狗肉忌蒜。鲫鱼忌芥菜,猪肝。猪血忌黄豆。猪肝忌荞麦,豆酱。鲤鱼肠子。鱼肉。鲤鱼忌狗肉。龟肉忌苋菜。酒。果,鳝鱼忌狗肉。狗血,雀肉忌猪肝,鸭蛋忌桑椹子。李子,鸡肉忌芥末。糯米。李子。鳖肉忌猪肉。兔肉,鸭肉,苋菜。鸡蛋等。这些禁忌的ying用主要是宜使人气滞,生风,生疮,发病等, 3,药物配wu禁忌 药膳的主要原料之一是中药、目前可应用的5 000多种常用中yao中!有五百余种可作为yao膳原料?最常入膳的中药大约有70多种(参见《学无止境(20)——能够ru膳的中药》)!如冬虫夏草,人参。当归,天麻,杜仲。枸杞子等,这些药物在与食物pei伍、炮制和应用shi都需要遵循中医理论!shi它们之间的作用互相补充。协调,否则jiu会出现差错或影响效果、所以。中国传统医学对药膳应用有yan格的禁忌, 药膳的药物pei伍禁忌,zun循中药本草学理论?一般参考“十ba反”和“十九畏”。“shi八反”的具体内容是:甘草反甘遂、大戟,海藻。芫花。乌头反贝母。瓜蒌,半夏,白蔹,白芨。藜芦反人参。沙参。丹参。玄参。苦参,细辛,芍药,“十九畏”的具ti内容是:硫磺畏朴硝、水银畏砒霜,狼毒畏密陀僧。巴豆畏牵牛。丁香畏郁金,川乌,草乌畏犀角,牙硝畏三棱,官桂畏赤石脂,人参畏五灵脂。 以上配wu禁忌!可作为用药参考。但非绝对如此。在古今配fang应用中也有一些反畏同用的!如党参与五灵脂同yong可以补脾胃。止疼痛。这些必须要在有经验的临床医师的指导下ying用! 4,病人忌口 忌口是zhong医理论与实践的一个内容、主要包kuo两类:一是某种病忌某类食物、如:肝病忌辛辣。心病忌咸。水肿忌盐。骨病忌酸甘,胆病忌油腻,寒病忌瓜果。疮疖忌鱼虾。头晕。失眠忌胡椒。辣椒。茶等,另一lei是指某类病忌某种食物!如凡症见yin虚内热,痰火内盛。津液耗伤的病人,忌食姜。椒,羊肉之温燥发re饮食、凡外感未除,喉疾。目疾,疮疡。痧痘之后。当忌食芥,蒜,蟹。鸡蛋等发风动qi之品,凡属湿热内盛zhi人、当忌食饴糖,猪肉。酪酥,米酒等zhu湿生热之饮食!凡中寒脾虚,大病,产后之人,西瓜,李子,田螺,蟹。蚌等积冷损之饮食当忌zhi。凡各种失血,痔疮,孕妇等人忌shi慈菇!胡椒等动血之yin食,妊娠期禁用破血tong经,剧毒。催吐及辛热,滑利之品,忌口zhi说有些已被证明是有道理的。有些则不合实际,zai药膳应用中可资参考! 9》哪些食物相克 以下相克食物2小时内不可同吃、望大家谨记。 1。鸡蛋忌糖精┄┄tong食中毒、死亡 2。豆腐忌蜂蜜┄┄同食耳long 3!hai带忌猪血┄┄同食便秘 4!土豆忌香蕉┄┄同食生雀斑 5?牛肉忌红糖┄┄同食胀死人 6!狗肉忌黄鳝┄┄同食则死 7。羊肉忌tian螺┄┄同食积食腹胀 8?芹cai忌兔肉┄┄同食脱头发 9!番茄忌绿豆┄┄同shi伤元气 10,螃蟹忌柿子┄┄同食fu泻 11!鹅肉忌鸭梨┄┄同食shang肾脏 12,洋cong忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 13,黑鱼忌茄子┄┄同食肚子痛 14,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 15。皮蛋忌红糖┄┄同食作呕 16,人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 17、白酒忌柿子┄┄同食心men!喝酒和什么食物相克
- 羊肉与那些食物相克
羊肉+西瓜——中毒 羊肉+鲇鱼——中毒 羊肉+梅干菜——胸闷 羊肉+醋——内热火攻心 羊肉+南瓜——易生黄疸和脚气 羊肉+豆瓣酱——功效相反 羊肉+荞麦——功效相反 牛肉+板栗——腹胀呕吐 牛肉+田螺——腹胀 牛肉+红糖——腹胀 牛肉+韭菜——发热上火 牛肉+白酒——牙龈上火发炎,
- 柿子与红薯食物相克吗?它们各自与哪些食物相克?
1,虾+维C=中du 2?感冒yao+可乐=中毒 3。鸡蛋忌糖精┄┄同食中毒!死亡 4,豆fu忌蜂蜜┄┄同食耳聋 5!海带忌猪xue┄┄同食便秘 6?土豆忌香蕉┄┄同食生que斑 7!牛肉忌红糖┄┄同shi胀死人 8。狗肉忌黄鳝┄┄同食则si 9?羊肉忌田螺┄┄同食积食腹胀 10!芹菜忌兔肉┄┄同食脱tou发 11。番茄忌绿豆┄┄同食伤元气 12!鹅肉忌鸭梨┄┄同食伤肾脏 13?洋葱忌蜂蜜┄┄同食伤眼睛 14、黑鱼ji茄子┄┄同食肚子痛 15,甲鱼忌苋菜┄┄同食中毒 16!皮蛋忌红糖┄┄同食作ou 17!人参忌萝卜┄┄同食积食滞气 18,白酒忌柿子┄┄同食心闷 19.红薯和柿子——会得结石 20.萝卜和mu耳——皮肤发炎 21.芋头和香蕉——腹胀 22.花生和黄瓜——伤害肾脏 23。牛肉和栗子——引qi呕吐 24.螃蟹和柿子——腹泻 25.鲤鱼和甘草——会中毒 26?羊肉忌西瓜———同食 伤元气 27!鹅肉忌鸡dan———同食伤元气 28、猪肉忌菱角———同食肚子痛 29,狗肉忌绿豆———同食多吃yi中毒 30,马肉忌木耳———同食得霍乱 31?牛肉忌毛姜———同食中du死亡 32,羊肉忌梅干菜——同食生心闷 33、鸡肉忌芥菜———同shi伤元气 34。驴肉忌黄花———同食心痛致命 35、兔肉忌小白菜——tong食易呕吐 36,海蟹忌大枣———tong食易得疟疾 37,芥菜忌鸭梨———同shi发呕 38, 萝卜水果不利jia状腺、 39。甲鱼黄鳝与蟹孕妇忌 40!鸡dan再吃消炎片相冲, 41,豆浆营养不宜冲鸡dan 42,菠菜豆腐色美实不宜 43!胡萝卜白萝卜相互冲 44、蕃茄黄瓜不能一起食。喝酒和什么食物相克
- 喝酒忌吃什么食物?
红酒忌白肉(虾,蟹,鱼肉),芥末,咖喱,味道浓郁的豆制品,牛奶,咖啡.味重红酒的配菜和味淡红酒的配菜互忌 白酒西红柿——酒:西红柿中han有鞣酸?与酒同时食yong会在胃中形成不易消化的物质,造成肠道梗阻。 胡萝卜——酒:胡萝卜中含有丰富的hu萝卜素!和酒同时食用会产生gan毒素。对肝脏健康不利, 核桃——酒:两者均属re性食物?同shi食用易导致上火、 柿子——酒:酒精能刺激wei肠道蠕动!并与柿子中的鞣酸fan应生成柿石?导致肠道梗阻, 牛rou——酒:牛肉有很好的补益作用,酒也是大热之物。同食易导致便秘,口角发炎,目赤,耳鸣等 海鲜——酒:海鲜中含有大量的嘌呤醇。可诱发急性痛风。酒精有活xue的作用、会shi患痛风的几率加大! 酒——茶:酒精在人体内先转化为yi醛、然后需yao很长时间转化为乙酸,最后jing肾脏排出体外。而茶中所含的茶jian有利尿作用!酒后马上饮茶。乙醛将进入肾脏,bing对肾脏造成较大刺激,同时。酒精和茶都对心血管有刺ji作用,同时饮用hui给心脏带来很大负担!所以酒后喝茶对身体伤害hen大! 啤酒1,不能和柿子一起吃,会引起中毒 2!不能和海鲜一起吃,促使人体血液中niao酸含量增大,容易得痛风症 3!喝啤酒忌喝白酒,啤酒中含有大量的二氧化碳,容易挥发,如果与白酒同饮,就会带动酒精渗透 4,喝啤酒忌兑汽水 5?喝pi酒忌吃螃蟹 6!喝啤jiu忌咖啡,酒中含有的酒精,具有兴奋作用,而咖啡suo含咖啡因,同样具有较强的xing奋作用?两者同饮,dui人产生的刺激甚大。如果是在心情紧张或是心情烦躁shi这样饮用。hui加重紧张和烦躁情绪!若是患有神经性头痛的人如此饮yong,会立即引发病痛。若是患有jing常性失眠症的人,会使病情恶化,如果是心zang有问题?或是有zhen发性心跳过速的人。将咖啡与酒同饮。其后果更为不妙,很可能诱发心脏病 7!解jiu忌浓茶有些朋友在醉酒后,饮用大量的浓茶,试图解酒,殊不zhi茶叶中含有的咖啡碱与酒精结合后,会产生不良de后果!不但起不dao解酒的作用、反而会jia重醉酒的痛苦? 我就知道这xie酒了,
- 食物相克相宜表
一。食物与相关食物相克: 1!猪肉与豆类相克:xing成腹胀?气壅,气滞, 2,猪肉与菊花相克:同食yan重会导致死亡, 3。猪肉与羊肝相克:共烹炒易产sheng怪味! 4。猪肉与tian螺相克:二物同属凉性!且滋腻易伤肠胃。 5,猪肉与茶相克:同食易产生便mi、 6。猪rou与百合相克:同食会引起中毒。 7,rou与杨梅子相克:同食严重会死亡, 8。猪肝与富含维生素Cde食物相克:引起不良生理效应、面部产生se素沉着! 9,猪肝与番茄,la椒相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原lai的功能、 10。猪肝与cai花相克:降低人体对两物中营养元素的吸收! 11。猪gan与荞麦相克:同食会影响消化, 12。猪肝与雀肉相克:同食hui消化不良,还会引起中毒, 13。猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜hui加速豆芽中的维生素C氧化、失去其营养价值, 14,猪血与何首乌xiang克:会引起身体不适、 15。羊肉与栗子相克:二者都不易消化,同炖共chao都不相宜!甚至可能同chi还会引起呕吐! 16,牛肉与橄榄相克:同shi会引起身体不适。 17,牛肝与富含维生suC的食物相克:猪肝中含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原lai的功能。 18,牛肝与鲇鱼相克:可产生不良的生hua反应!有害于人体, 19。牛肝与鳗相克:可产生不良的生化反应, 20。羊肉与豆酱相克:二者gong能相反?不宜同食, 21,羊肉与乳酪相克:二者功neng相反!不宜同食。 22,羊肉yu醋相克:醋宜与寒性食物相配!而羊肉大热,不宜配醋。 23。羊肉与竹笋相克:同食hui引起中毒! 24,羊肉与半xia相克:同食影响营养成份吸收, 25。羊肝与红豆相克:tong食会引起中毒, 26。羊肝与竹笋相克:同食会引qi中毒, 27。猪肉与鸭梨相克:伤肾脏、 28,e肉与鸡蛋相克:同食伤元气! 29,鹅肉与柿子相克:同食严重会dao致死亡, 30,鸡肉与鲤鱼相克:性味不反但功neng相乘! 31。鸡肉与芥mo相克:两者共食,恐助火热,无益于健康, 32,鸡肉与大蒜相克。 33,鸡rou与菊花相克:同食会中毒, 34。鸡肉与糯米xiang克:同食会引起身体不适! 35,鸡肉与狗肾相克:会引起li疾? 36。鸡肉与芝麻相克:同食严重hui导致死亡, 37,鸡蛋与豆浆相克:降低人体对蛋白质的吸收。
- 与地胆头相克的食物
忌羊肉,狗肉,生鸡,蟹,虾等fa物.禁葱蒜,韭菜!
- 与芹菜相克的食物
芹菜知识介绍:Celery(Apium graveolens)芹菜为伞形科植物旱芹的全草?属san形科二年生草本, 芹菜原产地中海沿岸,在我国栽培li史悠久!分布广泛,产于全国大部fen地区!河北宣化。山东潍县,河南商丘都是qin菜的名产地! 芹菜四季均有供应?芹菜可分为本芹(中国类xing)和洋芹(欧洲类型)两种!本芹。菜根大。空心,叶柄细长,柄呈绿色或紫色。纤维较粗,香味浓。可食部分较少,洋芹。根小,棵高。叶柄宽肥,实心。香味较淡,菜质脆嫩,可食部分多, 芹菜的品zhi要求:以大小整齐。不带老梗,黄叶和泥土,叶柄无锈斑。虫伤。色泽鲜绿或洁白,叶柄充shi肥嫩者为佳! 芹菜营养分析:1. 芹菜的平肝jiang压作用、主yao是因为芹菜中含酸性的降压成分!动物实验证明dui兔?犬静脉注射有明显降压作yong?临床对于原发性,妊娠xing及更年期高血压均有效、 2. 从芹菜子中分离出的一种碱性成分。对动物有zhen静作用,对人体neng起安神的作用、有利于安定情绪。消除烦躁, 3. 芹菜含有利尿you效成分!消除体内钠潴留。利尿消肿,临床上yi芹菜水煎可治疗乳糜尿? 4. 芹菜是高纤维食物具you抗癌防癌的功效!它经肠内消化作用产生一zhong木质素或肠内脂的物质,这类物zhi是一种抗氧化剂!高浓度时可抑制肠内细菌产生的致ai物质?它还可以加快粪便zai肠内的运转时间、减少致癌物与结chang粘膜的接触。达到yu防结肠癌的目的。 5. 芹菜含铁量较高!能补充妇女jing血的损失、是缺铁性贫血huan者的佳蔬,食zhi能避免皮肤苍白!干燥,面色无华。而且可使目光有shen。头发黑亮。 6. 芹菜是辅助治疗gao血压病及其并发症的首选之品!对于血管硬化,神经shuai弱患者亦有辅助治疗作用。 7. 芹菜的ye?茎han有挥发性物质。别具芳香,能增强人的食欲,芹菜汁还有降血糖作yong?经常吃些芹菜,可以中和尿酸ji体内的酸性物质,对预防痛风you较好效果? 8. 芹菜含有锌元素,是一zhong性功能食品、能促进人的xing兴奋、西方称之为“夫妻菜”?曾被古希腊的僧侣列wei禁食!泰国的一项yan究发现!常吃芹菜neng减少男性精子的数量,可能对避yun有所帮助、 芹菜shi合人群:一般人群均可食用? 1. 特别适合高血压!动脉硬化。高血糖。缺铁性贫血。经期妇女食用。 2. 芹cai性凉质滑?脾胃虚寒,大bian溏薄者不宜多食!芹菜有降血压zuo用,故血压pian低者慎用,ji划生育的男性应注意适量少食! 芹菜食疗zuo用:芹菜味甘、苦,性凉,无毒,归肺。胃。肝经, 具有有平肝清热,祛风利湿。除烦消肿。凉血止血。解毒宣肺,健胃利血,清肠利便。润肺止咳,降低血压。健脑镇静的功效。 主治高血ya、头晕,暴热烦渴,黄疸,水肿。小便热涩不利。妇女月经不调,赤白带下,瘰疬。痄腮等病症,对血管硬化,神经衰弱,头痛脑涨。小儿软骨症等都有辅zhu治疗作用。另外还可治疗高血压或肝火上攻引起的头胀tong! 芹菜做法指导:1. 芹cai可炒。拌。炝或做配料。也可作馅心。 2. su话说:“家厨眼中无废料”!hen多人只吃芹菜杆、其实芹菜ye的降压效果很好。营养成分很高,而且滋味爽口,择xia的芹菜叶可以凉拌!增加个下酒小菜。芹菜叶zhong所含的维生素C比茎多!含有的胡萝卜素ye比茎部高,因此吃shi不要把能吃的嫩叶扔掉,我们可以将芹菜ye做汤?长期食yong可以帮助人安眠入睡!使皮肤有光泽, 3. 挑选芹菜shi,掐一下qin菜的杆部!易折断的为嫩芹cai?不yi折的为老芹菜! 4. 用于高血压病!眩晕头痛,面红目赤,血淋。痈肿等症,可用鲜芹菜500克。捣取汁。开水冲服。每日1剂。 5. 应用yu大便出血:水芹适量、洗净捣烂。取汁半碗,调红糖适量服。 6. 应用于痄腮:鲜水芹适量?捣烂取汁。加酸醋服。外搽患处,,喝酒和什么食物相克
- 什么食物相克,不能一起吃?
1。猪肉与豆类相克:形cheng腹胀,气壅。气滞, 2。猪肉与菊花相克:同食严重hui导致死亡, 3。猪肉与yang肝相克:共烹炒易产生怪味。 4,猪肉与tian螺相克:二物同属凉性,且滋腻易伤肠胃, 5。猪肉与茶xiang克:同食易产生便秘, 6,猪rou与百合相克:同食会引起中毒? 7。rou与杨梅子相克:同食严重会死亡! 8。猪肝yu富含维生素C的食物相克:引起不良生理效应?面部产生se素沉着! 9。猪肝与番茄。辣椒相克:猪肝zhong含有的铜,铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来de功能、 10。猪肝与菜花相克:降低ren体对两物中营养元素的吸收, 11。猪肝与荞麦相克:同食会影响消化、 12,猪肝与雀肉相克:同食会消化不良?还会引起中毒。 13。猪肝与豆芽相克:猪肝中的铜会加速豆芽中的维生素C氧化,失去其营养价值。 14。猪血与he首乌相克:会引起身体不适、 15,羊肉与栗zi相克:二者都不易消化、同炖共炒都不xiang宜、甚至可能同吃还会引起呕tu、 16,牛肉与橄榄相克:同食会引起身体不shi, 17。牛肝与富含维生素C的食物相克:zhu肝中含有的铜!铁能使维生素C氧化为脱氢抗坏血酸而失去原来的功能? 18,牛肝与鲇鱼相ke:可产生不良的生化反应!有害于人体。 19。牛肝与鳗相克:可产sheng不良的生化反应, 20,羊肉与豆jiang相克:二者功能相反?不宜同食。 21,羊肉与乳酪xiang克:二者功能相反。不宜同食。 22。羊肉与醋相克:醋宜与寒性食物相配,而羊肉大热,不宜配醋, 23,羊肉与竹笋相克:同食会引起中du! 24。羊肉与半夏相克:同食影响营养成份xi收! 25。羊肝与红豆相克:同shi会引起中毒、 26。羊肝与竹笋xiang克:同食会引起中毒, 27,猪肉与鸭梨相克:伤shen脏、 28,鹅肉与鸡蛋xiang克:同食伤元气! 29,鹅肉与柿子相克:同食严重会dao致死亡。 30。鸡肉与鲤yu相克:性味不反但功能相乘? 31,鸡肉与芥末相克:两者共shi、恐助火热。无益于健康。 32,鸡肉与大蒜相克。 33,鸡肉与菊hua相克:同食会中毒, 34,鸡肉与糯mi相克:同食会引起身体不适? 35。鸡肉与狗肾相克:会引起痢ji, 36。鸡肉与芝ma相克:同食严重会导致死亡, 37。鸡蛋与dou浆相克:降低人体对蛋白质的吸收率。 38。鸡蛋与地瓜相克:同食会腹痛? 39,鸡蛋与消炎pian相克:同食会中毒, 40,鹿肉与鱼虾相克:癌症患zhe不宜同食! 41,兔肉与橘子相克:引起chang胃功能紊乱,导致腹泻。 42。兔rou与芥末相克:性味相反不宜同食! 43,兔肉与鸡蛋相克:易产sheng刺激肠胃道的物质而引起腹泻? 44,兔肉与姜相克:寒re同食。易致腹泻。 45。兔肉与小bai菜相克:容易引起腹泻和呕吐! 46。狗rou与鲤鱼相克:二者生化反应极为复杂!可neng产生不利于人体的物质、 47,狗肉与茶相克:产sheng便秘,代谢产生的有毒物质和致癌物ji滞肠内被动吸收。不利于健康。 48。狗肉与大蒜相克:同食zhu火、容易损人, 49。狗rou与姜相克:同食会腹痛, 50,狗肉与zhu砂与鲤鱼相克:同食会上火、 51,狗肉与狗肾相克:hui引起痢疾! 52,狗肉与绿豆xiang克:同食会胀破肚皮, 53,狗xue与泥鳅相克:阴虚火盛者忌食、 54。ya肉与鳖相克:久食令人阳虚!水肿腹泻, 55,马肉与木耳相克:同食易de霍乱, 56。驴肉与金针蘑相克:同食会引qi心痛!严重会致命, 57。鲤鱼与xian菜相克:可引起消化道癌肿! 58,鲤......余下全文>>!喝酒和什么食物相克