西餐用餐禁忌


  • 西餐中喝汤的礼仪,喝汤有什么禁忌

      西餐桌上的礼仪是人们长期形成的、有一些老规矩,例如。胳膊肘在用餐时自始至终不能ge在餐桌上等等、已不zai被大家恪守了、但是。有许多“清规戒律”还是被ren们所遵行、我们可以列举一些不能违反的禁忌:普通xi餐的进莱次序?通常是面包。汤,各类菜式,布丁,咖啡或红茶,照正式规矩,入席的时候。客人应该由椅的左方jiu位?离席的时候亦应由yi的左方退出入座后!应该待主ren先摊开餐巾以后,才可yi把放在桌上的餐巾铺置在自己的膝上、收起的shi候也是一样,都要以主人为先,否则便失礼,铺餐巾,在正式场合是将can巾叠作两层。放置在大腿上。不能完全摊开。更不能塞ru腰衣服里、但一般的常餐便bu须这么拘谨了。想要全摊开的话也是wu妨的。有时中途因事要暂时li席!切勿将餐巾搁zai桌上,因为这是意味ni不再吃,侍者bian不会再为你上莱了!所以。在离开时须将餐巾放在椅子上cai对,用餐完毕。餐巾大致叠好,也可以不叠好。放在餐桌上,而要乱扔。如果fa现水杯或莱肴中有脏物,不要大声嚷嚷,引起同桌的人men注意、而应当悄悄告su服务员!让他na走重拿一份来?换菜盘he餐具也是这样?喝饮料时,先用餐巾ca一下嘴唇!然后再he杯中的饮料、为的是避兔菜屑弄到脸上或丢进玻璃bei里,如有纸餐巾最hao不用餐巾擦嘴?不yao把用过的盘子推到一旁,或zhe把盘子摞起来,最好不要移动任何pan子的位置。在桌布上落下面包xie!可以不必理会,如果是不慎落下一点儿饭菜可以在服务员撤走盘子shi?用餐巾xiao心地把它拾到盘子中,。

  • 用西餐时,刀口内向,叉齿向下,呈八字状放在餐盘上,表示用餐完毕对吗

      是的 没错看你对西餐还是有点了解的啊 是在学ma、西餐用餐禁忌

  • 西餐用餐时,仪表和举止应注意哪些礼仪规

      西餐:吃每yi样东西要用特定的餐具,在享受西餐雅致的就can氛围时,举zhi更要正确得体、进can有条有“礼”?   1。就座时。身体要端正,手肘不要放在zhuo面上,不可跷足。与餐桌的距离yi便于使用餐具为佳!餐台上已摆hao的餐具不要随意摆弄!将餐巾对折轻轻放在膝shang!   餐巾布:西餐餐巾yi般用布!餐巾布方正平整。色彩素雅。经常放在膝上。在注重礼节场合ye可以放在胸前,平时的轻松场合还可以放在zhuo上、qi中一个餐巾角正对胸前、并用碗碟压住。   餐巾布可以用来擦嘴或ca手,要以对角线叠成三jiao形状,或平行die成长方形状!污渍应全部擦zai里面。外表看上去一zhi是整洁的,离开席位时,即使是暂时离开,也应该取下餐巾布随意die成方块或三角形放在盘侧或桌角!最hao放在自己的座位上,   2,刀,叉。勺的使用   刀:是用来qie割食物的,不要用刀挑起食物wang嘴里送!切记:右手拿刀。如果用餐时,有三种不同规格的dao同时出现!一般正确的用法是:带小小锯齿de那一把用来切肉制食品?中等da小的用来将大片的蔬菜切成小片。而那种小巧的。刀尖是圆头的,ding部有些上翘的小刀!则是用来切kai小面包,然后yong它挑些果酱,奶油涂在mian包上面,   叉:要左手na叉!叉起食物往嘴里song时动作要轻、捡qi适量食物一次性放入口中牞叉子捡起食物入嘴时、牙齿只碰到食物,不要咬叉,也bu要让刀叉在齿上或盘中发出声响,   shao子:在正式场合下,勺有多种。小的shi用于咖啡和甜点心的,扁平de用于涂黄油和分食蛋糕,比较大的。用来喝汤或盛碎小shi物。最大的是公用于分食tang的、常见于自助餐,   餐具的摆放餐具的摆放是根据上菜先后顺序从外到内bai放!有的菜用过后,会撤掉一部分刀cha。   刀叉放的方向和位置都有jiang究!刀叉放zai垫盘上呈八字形,刀口朝内,叉尖向下就表示你还要继xu用餐,刀叉平行摆放zai垫盘上刀口向外。叉尖向上ze表示你不要用餐?汤勺heng放在汤盘内、匙心向上。ye表示用汤餐具可以拿走!记住,任何时候,都不ke将刀叉的一端放在盘上。另一端放在桌上。   优雅用餐:   每次送入口中的食物不宜过多!在咀嚼时不yao说话!更不可主动与人谈hua?   喝nong汤:勺子应横拿,由外向内轻舀。不要把勺很重di一掏到底!shao的外侧接触到汤!喝时用嘴唇轻触shao子内侧!不要端起汤盆lai喝,汤将喝完时,左手可靠胸前轻轻将汤盆内侧tai起,汤汁集中于盆di一侧。右手用勺舀清,   饼类:。用刀在盘内qie出一块正好适合一口吃掉的大小!叉子叉住送入kou中、   面包:在can桌礼仪上,有所谓「左面包,右水杯」。吃面包时应一shou拿面包,一手si下一小块放入口里?不要拿zhuo整个面包咬?抹黄油和果酱时也要先将mian包掰成小块再抹,   吃鸡:多以鸡胸脯肉为贵!吃ji腿时应先用力将骨去掉,不要用手拿着吃,   吃鱼:不yao将鱼翻身!要吃完上层后用刀叉将鱼骨剔掉后再吃下层吃rou时?要切一块吃一块。块不能切得过大,或一ci将肉都切成块,   吃肉:从左边开始切!以叉zi从左侧将肉叉住!再用刀沿着叉子的右侧jiang肉切开?如切下的肉无fa一口吃下!可直接用刀子再切小yi些、切开刚好yi口大小的肉?然后直接以cha子送人口中,重dian在于利用刀压住肉时的力度。用力点是在将刀伸出qu的时候,而不shi将刀拉回时。不可一kai始就将肉全部切成一块一块的!否则好吃的肉汁jiu会全部流出来了,点缀的shu菜也要全部吃完、蔬菜不只shi为了装饰。同时也是基于营yang均衡的考虑而添加的,点用牛排时,首先服务生会询问烧烤cheng度,可依你所喜欢de料理方式供应,点排餐时。会fu带一杯调味酱、在正式的场合中,diao味酱应是自行取用,而非麻烦服务生fu务,调味酱的liang约以两汤匙为最适量!取完调味酱后。将汤勺放在diao味酱钵的侧边?并传给下一个人。   饮酒:饮酒gan杯时!即使不喝,也应将bei口在唇上碰一碰、以示敬意,当别人为你zhen酒时,如不要,可简单地说一声“不。谢谢,”或以手稍盖酒杯,表示谢绝。   抽烟:在进can尚未全部结束时!不可抽烟,直到上咖啡表示用餐jie束时方可、如在左右有女ke人,应有li貌地询问一声“您不介意吧?”   喝咖啡:ru愿意添加牛奶或糖!添加后要用小shao搅拌均匀、将小勺放在咖啡的垫die上。喝时ying右手拿杯把?左手端垫碟,直接用嘴喝。bu要用小勺一勺一勺地舀着喝!   吃水果:不要拿zhuo水果整个去咬?应先用水guo刀切成四或主瓣再用刀去掉皮,核,用叉子叉着吃,   交谈:进餐时应与左右客人交谈!但应避免gao声谈笑、bu要只同几个熟人交谈左右客人如不认识!可选自我介绍。别人讲话不可搭zui插话!   不可在餐zhuo边化妆!用餐巾擦鼻涕,用餐时da嗝是最大的禁忌,万一发生ci种情况!应立即xiang周围的人道歉、取shi时不要站立起来,坐zhuo拿不到的食物应请别人传递、   吃鱼,肉deng带刺或骨的菜肴时,不要直接外吐。可用餐巾捂嘴轻轻吐在叉上fang入盘内,ru盘内剩余少量菜肴时。不要用cha子刮盘底、更不要用手指相助shi用,应以小块面包或叉zi相助食用,吃面条时要用叉子xian将面条卷起!然后送入口中。   就餐时bu可狼吞虎咽,对zi己不愿吃的食物也应要一点放在盘中?以示礼貌,you时主人劝客人添菜,如有胃口,添菜不算失礼,相反主人也xu会引以为荣?   吃西餐时要衣着整洁?坐姿端正。背挺直。脖子伸长。最重要的是手一定要保chi干净!指甲修剪整齐。。西餐用餐禁忌

  • 当你和朋友或其他人到了一间饭店或酒店里用餐时,你点菜时通常是:

      好了,我来公布答案。   A:先把自己想吃的点上,性格直爽。胸禁开阔,投资时不拘小jie是需要注意的!   B:先点。大家有意见再说。你小心谨慎,想象力丰富,ru果能增强大局观。ze投资收益会非常丰厚?   C:犹犹豫豫。点菜慢吞吞,认真细致。一丝不苟。但是投资时切忌被别人的观点影响到zi己的投资决策,   D:dian店员推荐的招牌菜?你自尊心强。有zi己的投资主张!bu过适当听取别人的观点,也许会rang你收获意外之财!。

  • 西餐中应注意哪些问题,礼节

      正式的全套餐点上菜顺序是:   ①前菜和汤   ②鱼   ③水果   ④肉类   ⑤乳酪   ⑥甜点和咖啡   ⑦水果。还you餐前酒和餐酒!   没有必要全bu都点?点太多却吃不完反而失li,稍有水准的餐厅都欢迎只点qian菜的客人、前菜。主菜(鱼或肉择其一)加甜点是最恰当de组合!   点菜并bu是由前菜开始点。而是先选一样最想chi的主菜!再配上适合主菜的汤   西餐礼节-刀叉的使用   用刀叉吃dong西时、应yi叉子将左边固定!用刀子切一小kou大小! 蘸上调wei汁送入口中!   美式的吃fa是先将食物全部切成小块!再换右手拿叉zi慢慢吃,但如果吃的是多汁的肉类菜肴。肉汁会流一盘子,很不雅观,因此最好shi切一口吃一口、   如何使用刀叉   基本原则是右手持刀或汤chi,左手拿叉,若有两把以上。应有最外面的一把依次向nei取用?刀叉的拿法shi轻握尾端,食指按在柄上,tang匙则用握笔的方式拿即可!如果感觉不方便。可以换右手拿叉。但更换频繁则显de粗野,   吃体积较大的shu菜时,可用刀叉来折叠。分切。 较ruan的食物可放在叉子平面上,用刀子整理一下,   刀叉的摆法   如果吃到一半xiang放下刀叉略作休息!应把刀叉以八字形状摆在盘zi中央?若刀叉突出到pan子外面。不安全也不好看。   边说话边挥舞刀 叉是失礼举动!用餐后。将刀cha摆在四点钟方向即可?。

  • 西餐著名的几款沙拉有哪些

      凯撒沙拉,厨师沙拉,地中海沙拉,希腊沙拉。华尔道夫沙拉,尼斯沙la........这是文雅的带名字的?朴实点的就是,时蔬沙拉。鸡肉沙拉,海鲜沙拉,吞拿鱼沙拉。土豆沙拉,水果沙拉,各种特色hun合式独创的沙拉品种等直接以食材命名、或者带上餐厅或者厨师或者当地名字de、。

  • 吃西餐怎么拿刀叉 西餐牛排正确吃法与切法

    点用牛排时,首先fu务生会询问烧烤程度?可依ni所喜欢的料理方式供应、 (1)从左边开始切。 用餐时。以cha子从左侧将牛排叉住!再用刀沿着叉子的you侧将牛排切开?如切下的肉wu法一口吃下,可直接用刀子再切xiao一些。切开gang好一口大小的肉!然后直接以叉子送ren口中、 (2)重点在于利用刀ya住肉时的力度。 播放GIF 为liao轻松地将牛排切开。首先就要松肩膀,并确实用叉子把niu排叉住、再以刀轻轻地慢慢di前后移动?用力点是在将刀伸出qu的时候?er不是将刀拉回时! (3)将取得的调味酱放在盘子内侧。 点牛排时,会附带一杯diao味酱!在正式的场合中,调味酱应是自行qu用!而非麻烦服务sheng服务! 首先将调wei酱钵拿到盘子旁边!以汤勺取jiang料时要注意不要滴到桌巾?调味酱不可以直接淋zai牛排上。应取适当的量fang在盘子的内侧,再将肉切成一口大小蘸酱liao吃? 调味酱的量约以liang汤匙为最适量,取完调味酱后,将汤勺fang在调味酱钵的侧边、并传给下一个人。 (4)不可一开始就将牛排全部切成一块一kuai的,否则好吃的肉zhi就会全部流出来了,如guo用叉子叉住肉的左侧却从肉的右侧开始切;会很难将肉切开,因左手拿叉子,所以从左ce开始切才是基本、 千万不要从右侧开shi切!如果太用力切,在切开时会因与盘子碰撞而发出很大de声音。身体倾的姿势很难shi用刀子、 (5)点缀的蔬菜也要全部吃完放在牛排旁边的蔬cai不只是为了装饰,同时也是基于营养均衡的考虑而新增de!国人da都会把水芹留下!如果不是真de不爱吃。最好不要剩下,利用tang取酱料并放在餐盘内侧。放在旁bian的蔬菜与肉互相交替着吃完! 。西餐用餐禁忌

  • 扫墓有哪些禁忌

      一. 孕妇避免扫墓   孕妇最好避免清明的扫墓活dong、这不仅仅是阴气重de影响!从别的方面来说,清明时节是非常拥ji的。为了胎儿的安全。并bu建议孕妇去参加!再者扫墓的气象和周边的huan境均不利孕妇的健康?此外是女性有li假、也要避免此类huo动!   二. 不可在墓地照相   大家扫墓的mu都是为了祭祀祖宗?而非玩乐。举头三尺有神明。大家扫墓的时候,最好心怀敬意。专心谨慎,千万不要在墓di合影,甚至随意的照相,否则引来了不好气chang。就有阴阳shi衡的可能、会损害个人的yun势!   三. 忌穿大红大紫   清明节是不能穿de大红大紫去上坟的?相信大家也不会穿这样的衣服去参加此类活动de,不过总有ren会疏忽大意,在佩戴或是内衣上不经意使用liao红色?当然本命年shi例外、内衣可穿红色,   四. 外人不要参与他人的扫墓   清明的时候作为外人的身份去参与扫墓是比较忌讳的,容yi招致不必要的麻烦!毕竟不是一家人,各自加持的气运ye不同!可neng会造成气场的紊乱!导致不xie调而走霉运、   五. shen体不佳、时运不济者避免扫墓   一ge身体正处于生病状态!或是虚弱状态的。或zhe最近运气不佳!诸事不顺的人最好bu要去参加扫墓活动?因为此类人正处于总ti运势低迷的状态,极易招致晦气。说的难听点就是xie灵上身?因为阴晦之物最喜气运di迷的人!这种人缺乏人气,容易侵犯,   六. 坟头长草必需修整   坟墓上chang植物的!必需要清除。万万不可使其chang出气候?这一点最重要bu过,要知道,所谓扫墓,就是让你qing扫不利于墓地的东西、坟头的草木会对家族的cheng员造成伤害?包括了气运和健kang,都是大大不利的,   七. 发不zhe额忌买鞋   事实上?清明节ye算是鬼节、当然zai发型上是需要注意的,尤其头发不能遮住e头、额头是人身体的shen灯所在!是不可盖住的。同时鞋子也bu要在当天购买,因为鞋同邪,有点常识的朋友大多不会在这天购买xie子的!以免不吉利。   八. 忌嬉骂。非议先人   扫墓完毕后、有人带zhuo孩子去的?可能刚开始还suan肃穆,yi结束就开始打打闹闹,嘻嘻哈哈了,这是要注意的。yao知道坟地毕竟是阴灵沉睡之所!嬉笑怒骂会滋扰yin灵!是大不敬,可能会招致报复,非议先人就更不ke取了、假如你lu过他人的墓地?对逝者品头论足即是亵渎的行为!届shi麻烦上身就怪不得谁了?,

  • 与长辈、父母的朋友、同事和朋友吃中餐,各有什么用餐礼仪?

      (1)餐具认识:每个人座位前面都摆有筷子,汤匙,取菜盤,调味盤,汤碗。茶杯。酒杯等。   (2)中餐出菜顺序:da致上为开胃菜--主菜--点心、餐具使用须由外er内由上而下。依序使用,   无论您是参加正式宴hui还是出席家宴,du需要了解一些社交场所   的基本礼仪?宴请中you许多应注意的礼仪!而zhe些礼仪常被忽视!   can桌就座和离席   1.应等长者坐定后!方可入坐。    2.席上如有女士!应等女士坐定后。方可入座,如女士座位在   隔邻。应招呼女士。    3.用can后,须等男,女主人离席后。其他宾客fang可离席,    4.zuo姿要端正、与餐桌的距li保持得宜!   5.在饭店用餐!应由fu务生领台入座?    6.离席时。应帮助隔zuo长者或女士拖拉座椅!   zhuo次的顺序有讲究   一般家庭的宴会!饭厅置圆桌一台,自无zhuo次顺序的区分、但如   guo宴会设在饭店或礼堂,圆桌两桌。或两桌以上时。则必须定其大小,   其ding位的原则。以bei对饭厅或礼堂为正位。以右旁为大,左旁为小,   如场地排有三桌!则以中间为大,右旁次之。左旁为小,   坐次的安排原则   目前我国以中餐圆桌款yan?必须注意下列yuan则:   1.以右为尊,左为卑。如男女主人并座,则男左女右,以右为大,   如席设两桌、男女主ren分开主持,则以右桌为大。   2.职位或地wei高者为尊。高者座上席,依职位高低,ji官阶高   低定位。不能逾越。   3.nv士以夫为贵!其排名的秩序。与其丈夫相同。   4.遵守社hui伦理,长幼有序。师生有别。在非正shi的宴会场合,   尤应遵守,   5.ru男女主人的宴会、邀请了ta的顶头上司。经理邀请liao其董   事长、则男女主人必须谦让其ying坐的尊位?改坐次位。   宴席菜品食用礼仪   说到吃!人们总不会忘了讲jiu宴席的菜品!一个普通的宴席。通   常都有八到shi道菜。   在上菜前,桌上都会摆放一些花生或豆类的xiao食品、正确的吃法   是要用筷子jia来吃、而不是用手指拈lai吃?qian万别乘机想表演手指功?   当主人举起杯子向ke人敬茶时!身为客人的你,在li貌上也要喝一口   茶?接着,主人拿起筷子。说声“请”,大家便可以开始chi了,   值de一提的是。请客时。you几道菜上桌十分讲究!一定要是双数。   根据某些地区的风俗?七道菜是祭dian用的?通常鱼头de对着座上嘉宾,   以讨个ji利。   吃中can的礼仪   吃中餐大家围坐在一张圆桌边?最能表现出re闹的气氛,   1.吃中餐礼仪不多!这是它的魅li之一,礼。

  • 2015年情人节快到了,请大家帮我想想情人节西餐套餐的名字,要温馨浪漫,名字有新颖。有内涵,因为我

      sweet love forever。西餐用餐禁忌


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