中西餐礼仪文化的禁忌
- 中西餐礼仪有哪些不同
中西餐礼仪的异同： 一，上菜的顺序和摆fang差异：大部分中餐上菜时大都按照汤,主菜。主食，餐酒或shui果的顺序，而西餐ze大都按照开胃菜？色拉。汤。水果。餐酒，主食，甜点和咖啡的顺序上cai。中餐zai上菜时会一次性将所有的菜肴上完？同时摆放在餐zhuo上，而西餐则是用完一道菜再上另wai一道菜， 二，can具差异：中餐的餐具一般都比较简单，多以杯，盘。碗，碟，筷。匙等为主，而西餐的can具则是五花八门,享用不tong的菜肴也会使用不同的刀叉!餐ju用法讲究颇多？ji使是喝酒的玻璃杯、也要tong所喝的酒相对应！ 三。入座座次差异：中餐用餐时的座次大都是按照长幼尊卑来定？“尚东为尊”或“面朝大门为尊”。而西餐用餐时。面对门的且离门最远的na个座位是女主人的,与女主人相对的是男主ren的座位！女主人右手边的座wei是第一主宾席!一般是位先生。男主人右边的座位shi第二主宾席!一般是主宾de夫人？ 四，着装要求差异：除非在正式场he，中餐对于就餐者的着zhuang要求并不高、穿着都比较随便。而西餐对于就餐者的要求bi较高。te别是在高档的西餐厅！男士要chuan着整洁的上衣和皮鞋！并且要打领带。女士要穿套装和有跟de鞋子、无论是男士还是女士都不可穿休闲服到高档西餐厅用can！ 五。餐桌上yong语的差异：中西方在请客吃饭上的文化差异也要注意！否则会引起笑话， 中国人热情好ke。请客吃饭时一般都要菜肴man桌！dan无论菜多么丰盛？嘴shang总要谦虚的说:“没什么好吃的!菜做的不好，随便吃点。”然而，当英美ren听到这样的客套话,会觉得很反感：“没什么chi的？又何必请我。菜做得不好。又为什么要拿来招待wo!”an照中国的习俗。为了表示礼貌，习惯上会一再劝客人多chi点!而中国人往往是“言不you衷”!明明肚子饿，嘴上却说：“我饱了，不用了”。 而英美人招待客人一般没那么讲jiu!简jian单单三四道菜就可以!用餐时，一般主人会说：“Help yourself, please!”英美人待客尊重个人意志！讲究事实就是，一再问客ren要不要食物或者强塞食物给客人是很不礼貌的,所以dang主人给你添菜或问你要什么时！ru果你想吃的话可以直接了当的回答说要，在客人zai用餐期间？一定要赞美主人所准备的shi物好吃，称赞主人de手艺好？否则bu管你吃得多饱,主人都不会高兴，，
- 中西餐礼仪有哪些异同500字
西餐礼仪的知识: 用 刀 叉 吃 有 骨 头 的 肉 吃 you 骨 头 的 肉 时 , ke 以 用 手 拿 着 吃 。 若 想 chi 得 更 优 雅 ， 还 是 用 刀 较 好 、用 叉 子 将 整 片 肉 固 定 （可 将 叉 子 朝 上 、 用 叉 子 背 部 压 住 肉） ！ 再 用 刀 沿 骨 头 插 人 , 把 肉 切 开 。 最 好 是 边 切 边 吃 ！ 必 须 用 手 吃 时 。 会 附 上 洗 手 水 ， 当 洗 手 水 和 带 骨 头 的 肉 一 起 端 上 来 时 。 意 味 着 “ 请 用 手 吃 ” ？ 用 手 指 拿 东 西 吃 后 ！jiang 手 指 放 在 装 洗 手 水 的 碗 里 洗 净 ！ 吃 一 般 de 菜 时 。 如果 把 手 指 弄 脏 、 也 可 请 shi 者 端 洗 手 水 来 ！ 注 意 洗 手 时 要 轻 qing 地 洗 ！ 吃 面 包 可 蘸 调 味 汁 吃 到 连 调 味 汁 都 不 剩 ， 是 对 厨 shi 的 礼 貌 ， 注 意 不 要 把 mian 包 盘 子 “ 舔 ” 得 很 干 净 ! 而 要 用 叉 子 叉 住 yi 撕 成 小 片 的 面 包 ， 再 蘸 一 点 调 味 汁 来 chi 。 是 雅 观 de 作 法 ， 用 餐 巾 内 侧 擦 拭 弄 脏 嘴 巴 时 ， 一 定 要 用 餐 巾 擦 拭 ! 避 mian 用 自 己 的 手 帕 ， 用 餐 巾 反 摺 的 内 侧 来 擦 !而 不 是 弄 zang 其 正 面 ？ 是 应 you 的 礼 貌 ， 手 指 洗 过 后 也 是 用 餐 巾 擦 的 ？ 若 餐 巾 脏 得 厉 害 。 请 侍 者 重 新 更 换 一 条 。 凡 事 由 侍 者 代 劳 zai 一 流 餐 厅 里 , 客 ren 除 了 吃 以 外 。 诸 如 倒 酒 。 整 理 餐 具 。捡 qi 掉 在 地 上 的 刀 叉 等 事 、 都 应 让 侍 者 去 做 ， 在 国 外 。 进 餐 时 侍 者 会 来 问 ： “How is everything?” 如 果 没 有 问 题 , 可 用 “Good” 来 表 达 满 意 ， 聊 天 切 忌 大 声 喧 哗 在 餐 厅 吃 饭 时 就 要 享 受 美 食 和 社 交 的 乐 趣 、 沉 默 地 各 吃 各 的 会 很 奇 怪 , 但 旁 若 无 人 地 da 声 喧 哗 。 也 是 极 shi 礼 的 行 为 ！ 音 量 要 小 心 保 持 对 方 能 听 见 的 程 度 ， 别 影 响 到 邻 桌 ! 中 途 离 席 时 将 餐 巾 放 在 椅 子 上 万 不 得 已 要 中 途 离 席 时 ？ 最 好 zai 上 菜 的 空 档 ， 向 同 桌 的 人 打 声 zhao 呼 ！ 把 餐 巾 放 在 椅 子 上 再 走 ？ 别 打 乱 了 整 个 吃 饭 的 程 xu 和 气 氛 , 吃 完 饭 后 ， 只 要 将 餐 巾 随 意 放 在 餐 桌 即 可 ! 不 必 特 意 叠 zheng 齐， 任 意 选 择 乳 酪 高 级 餐 厅 上 甜 点 之 前 、 会 送 上 一 个 大 托 盘 ， 摆 man 数 种 乳 酪 , 饼 干 和 水 果 ， 挑 多 少 种 都 可 以 、 但 以 吃 得 下 的 范 围 为 准 ？ 用 叉 子 和 汤 匙 吃 甜 点 上 甜 点 时 大 都 会 附 上 汤 匙 和 叉 zi 。 冰 淇 淋 之 类 的 甜 dian 容 易 滑 动 ! 可 用 叉 子 固 定 并 集 中 ！ 再 放 到 汤 chi 里 吃 ！ 大 块 的 水 果 可 以 qie 成 一 口 的 大 小 、 再 用 叉 子 叉 来 吃 。 如 何 招 呼 侍 者 侍 者 会 经 常 注 意 客 人 的 需 要 ？ 若 需 要 服 务 ， 可 用 眼 神 向 他 示 yi 或 微 微 把 手 抬 高 ， 侍 者 会 马 上 过 来 、 如 果 对 服 务 满 意 ， 想 付 小 费 时 。 可 用 签 帐 卡 支 付 ， 即 在 帐 单 上 写 下 含 小 费 在 内 的 总 额 再 签 名 、 最 后 别 wang 记 口 头 致 谢 ， 查看文章 西 餐 礼 仪 知 识2007-07-27 10:29随着生活fang式的更新和社会交往的活跃!我国吃西餐的人yue来越多,在zu织的涉外活动中、为适合国外客人的yin食习惯、有时要用西餐来招待ke人、西餐厅一般比较kuan敞、环境幽雅。吃西餐又便于jiao谈？因此。在公共guan系宴请中？是一种比jiao受欢迎又方便可取的招待形式！西餐源远流长。又十分注重礼仪。讲究规矩。所以。了解一些xi餐方面的知识是十分重要的。 西餐的特点 “xi餐”。是我国对欧美地区cai肴的统称。是一个泛指，如粗略地划分，西餐da致可以分为二类：一是以英，法，德，意等国为代biao的“西欧式”,又称“欧式”。其特dian是选料精纯。口味清淡，以款式多。制作精细而享有盛yu。二是以qian苏联为代表的“东欧式”？也称“俄式”。其特点是味道浓。油重。以咸，酸。甜。辣皆具而著称。此外，还有在英国菜基础上发展起来de“美式”。如进一步细分，ze还可分为英国菜,法国莱，俄国菜，美国菜，意大利菜以ji德国菜等！各国cai系自成风味!各有各的风格。其zhong尤以法国菜最为突出？但是从总体上看，与中餐相比，西can至少具有以下几个显著的特点： 首先!西餐ji重视各类营养成分的搭配组合、充分kao虑人体对各种营养（糖类,脂肪。蛋白质，维生素）和热量的需求来安排菜huo加工烹调。 其次。选料精细，用料广泛，西餐烹饪在选料时十分jing细，考究，er且选料十分广泛，ru美国菜常用水果制作菜肴或饭点！咸里带甜，意大利cai则会将各类面食制作成菜肴：各种面片，面条。面花都能制cheng美味的席上佳肴!而法国菜。选料更为广泛。诸如蜗牛。洋百合，椰树芯等均可ru菜？ 第三，讲究调味，注重色泽。西餐烹diao的调味品大多不同于中餐,如酸奶油。桂叶，柠檬等都是常yong的调味品，法国菜还注重用酒diao味,在peng调时普遍用酒,不同菜肴用不同的酒做diao料！德国菜则多以啤jiu调味!在色泽的搭pei上则讲究对比。明快，因而色泽鲜艳。能刺激食欲， 最后，工艺严谨，器皿讲究，西can的烹调方法很多？常用的有煎。烩，烤。焖等十几种，而且十分zhu重工艺流程！讲究科学化，程序化。工序严谨，烹调的炊ju与餐具均有不同于中餐的特点,特别是餐具。除瓷制品外，水晶。玻璃及各类金属制餐具占hen大比重！ 餐具的使用 1.西餐的餐具 广义的西餐餐具包括刀？叉。匙，盘，杯，餐巾等，其中盘又有菜盘。布丁盘，奶盘。白脱盘等，酒杯更是讲究，正式宴会几乎每上一zhong酒、都要换上专用的玻璃jiu杯？ 狭义的餐具ze专指刀、叉，匙三大件，刀分为食用刀。鱼刀，肉刀（刀口you锯齿。用以切牛排。猪排等）。黄油刀和水果刀，叉分为食用叉，鱼叉，肉叉和虾叉。匙则有汤匙。甜食匙。茶匙，公用刀。叉。匙的规格明显大于餐用dao叉， 餐ju的摆法：垫盘放在餐席的正中心,盘上放zhe叠整齐的餐巾或餐纸（也有把餐巾或餐纸拆成花蕊状放在玻璃杯内的）!两侧的刀。叉，匙排成整齐的平xing线，如有席位卡，则放在dian盘的前方,所有的餐刀fang在垫盘的右侧！刀刃朝向垫盘。各种chi类放在餐刀右边!匙心朝上。餐叉则放zai垫盘的左边？叉齿朝上，一个座席一般只bai放三副刀叉？面包碟放zai客人的左手边、上置mian包刀（即黄油刀，供抹奶油。果酱用。而不是用来切面包）yi把,各类酒杯和水杯则放在you前方，如有面食，吃面食的匙。叉则横放在前方， 2.can具的用法 刀叉持法。用刀时。应将刀柄的wei端置于手掌之中、以拇zhi抵住刀柄的一侧。食指按在刀柄上。但需注意食指决不能触ji刀背。qi余三指则顺势弯曲,握住刀柄。叉如果不shi与刀并用！叉齿应该向上。chi叉应尽可能持住叉柄的末端，叉柄倚在中指上，中间则以无ming指和小指为支撑、叉可以单du用于叉餐或取食。也可yi用于取食某些头道菜和馅饼、还可以用取食那种无需切割的主cai! dao叉的使用！右手持刀。左手持叉。先用叉子把食wu按住，然后yong刀切成小块。再用叉送入嘴内，欧洲人使用shi不换手！即从qie割到送食物入口均以左手持叉！美国人则切割后。将刀fang下换右手持叉送食入口。 dao叉并用时？持叉姿势与持dao相似、但叉齿应该向下。通常刀叉并用是在取食主cai的时候？dan若无需要刀切割时，则可用叉切割，这两zhong方法都是正确的。 匙的用法，持匙用右手，持法同持叉，但手指务必持在匙柄zhi端,除喝汤外，不用匙qu食其他食物！ 餐巾用法，进餐时。大餐巾可折起（一般对折）折口向wai平铺在腿上？小餐巾ke伸开直接铺在腿上。注意不可将餐巾挂在胸前（但在空间不da的地方,如飞机上可以如ci），shi嘴时需用餐巾的上端。并用其内ce来擦嘴？绝不可用来擦lian部或擦刀叉。碗碟等， xi餐进餐礼仪 因为西餐主要是在餐具。菜肴。酒水deng方面有别于中餐！因此。参加西餐宴会。除了应遵循前述中餐宴会的基本li仪之外，还应分别掌握以xia几个方面的礼仪知识！ 1.餐具使用的礼仪 吃西餐,bi须注意餐桌上餐具的排列和置放位置！不可随yi乱取乱拿,正规宴会上，每一道食物。菜肴即配一套相应的餐具（dao，叉。匙）。bing以上菜的先后顺序由外向内排列！进餐时，应先取左右两侧最外bian的一套刀叉。每吃完一道菜。将刀叉合拢并排置于die中？表示此道菜yi用完。服务员便hui主动上前撤去这套餐具!如尚未用完或zan时停顿，应将刀叉呈八字型左右分jia或交叉摆在餐碟上！刀刃向内，yi思是告诉服务员，我还没吃完，请不要把餐具na走， 使用刀叉shi、尽量不使其碰撞。以mian发出大的声音，更不可挥动刀叉与别ren讲话。 2.进餐礼仪 xi餐种类繁多？风味各异，因ci其上菜的顺序？因不同的菜系。不同的规ge而有所差异。但其基本顺序大ti相同。 一餐内容齐全的西菜一般有七八dao!主要由这样几部fen构成： 第一!饮料（果汁）。水果或冷盆。又称开胃菜。目的是增进食欲， 第二。汤类（也ji头菜），需用汤匙，此时一ban上有黄油。面包， 第三。蔬菜，冷菜或鱼（也称副菜）!可使用垫盘两侧相应de刀叉？ 第四。主菜（肉shi或熟菜）,肉食主菜一般配有熟shu菜，此时要用刀叉分切后放can盘内取食、如有色拉，需要色拉匙，色拉叉等餐具， 第五，餐后食物，一般为甜品（点心）。水果，冰淇淋等。最后为咖啡。喝ka啡应使用咖啡匙、长柄匙， 进餐时，除用刀。叉。匙取送食物外，有时还可用手取。如吃鸡。龙虾时，经主人示意，可以用手撕着吃。吃饼干，薯片或小粒水果。可以用手取食，面包则一律手取。注意取自己左手qian面的，不可取错。取面包时，左手拿取，右手撕开，再把奶油涂上去。一小块一小块撕zhuo吃！不可yong面包蘸汤吃,也不可一整块yao着吃、 喝汤时，切不可yi汤盘就口！必须用汤chi舀着喝,姿势是：用左手fu着盘沿。右手用匙舀。不可端盘喝汤，不yao发出吱吱的声响。也不可频率太快。如果汤太烫时，应待其自然降温后zai喝, 吃肉或鱼的时候，要特别小心，用叉按好后，慢慢用刀切，切好hou用叉子进食！千万不可用叉zi将其整个叉起来！送到嘴里去咬，这类菜pan里一般有些生菜，往往是用于点缀和增jia食欲的，吃不吃由你。bu要为了面子强吃下去、 餐桌上的佐料！通常已经备好。放在桌上，如果距离太远，可yi请别人麻烦一下,不能自己zhan起来伸手去拿、这是很难看的。 吃西餐时相互交谈是很正常的xian象？但切不可大声xuan哗？放声大笑，也不可抽烟。尤其zai吃东西时应细嚼慢咽，嘴里不要发出很大的声xiang！更不能把cha刀伸进嘴里！zhi于拿着刀叉作手势在别人面前挥舞,更是失礼和缺乏修养de行为， 吃西餐huan应注意坐姿,坐姿要正。身体要直。脊bei不可紧靠椅背，一般zuo于座椅的四分之三即可，不可伸腿，不能翘起二郎腿，也不要jiang胳臂肘放到桌面上! 饮酒时。不要把酒杯zhen得太满,也不要和别人劝酒（这些都bu同于中餐）。如刚吃完油ni食物、最好先ca一下嘴再去喝酒！免得让嘴上的油渍将bei子弄的油乎乎的、干杯时。即使不喝，也应将酒杯在嘴唇边peng一下，以示礼貌， 有人曾将一次礼貌的饮酒cheng序做了总结：首先,举起酒杯，双目平视，欣赏色彩。其次。稍微端近。轻闻酒香。然后。小啜一口。第四。慢慢品尝，最后，赞美酒好，酒香。 总之，西餐既重礼仪。又讲规矩。只有认真掌握好。cai能在就餐时表现得温文尔雅！颇具风度，，
- 懂得中西餐礼仪能有什么好处
进食西餐，有许多的礼仪让我们wu所适从？时而担心各个动作是否形象到liao自己的美好形象,入座，餐具的摆设。刀叉的使用方法。zheng确的食肉方式等等都能表现我们的修养和气质！本文将介绍西餐的十大要点和技qiao。rang你轻松搞掂西餐! 一，入座进入西餐厅hou,由服务生带领入zuo,不可冒然入位。男士或服务生ke帮女士拉开椅子协助入座，一般由椅子左侧入zuo！座位的安排于离出口最远的位zhi为上位, 二，餐具的摆设1).摆在中央的称为摆饰盘或称展示盘Show Plate、餐巾置于装饰盘de上面或左侧，(2).pan子右边旁摆刀。汤匙。左边摆叉子，可依用餐顺序，前菜，汤。料理。鱼料理，肉料理，视你所需而由外侧至nei使用、(3).玻璃杯摆右上角？最大的是zhuang水用的高脚杯。次大的是红pu萄酒所用的、er细长的玻璃杯是白葡萄酒所用！视情况也会摆上香槟或雪莉酒所用de玻璃杯，(4).面包pan和奶油刀置于左手边、装饰盘对面则放咖啡或吃点心所用的小tang匙和刀叉。 摆放之餐具说明(1).餐巾Napkin(2).鱼叉Fish Fork(3).主菜叉Dinner or Main Course Fork(4).沙拉叉Salad Fork(5).汤杯及汤底盘Soup Bowl & Plate(6).主菜盘Dinner Plate(7).主菜刀Dinner Knife(8).鱼刀Fish Knife(9).汤匙Soup Spoon(10).面包及奶油盘Bread & Butter Plate(11).奶油刀Butter Knife(12).点心匙及点心叉Dessert Spoon and Cake Fork(13).水杯Sterling Water Goblet(14).红酒杯Red Wine Goblet(15).白酒杯White Wine Gobl三？刀叉的使用方法(1).xi餐进餐时一般以右手拿刀。左手拿叉。如果用左手拿叉不fang便！也可以使用右手，(2).用餐中。有事而离席时。宜把刀叉摆成八字xing挂放在餐盘上！用餐结束后，则是平行的斜放在pan上一侧？ 四，.喝tang的礼仪Soup1).西餐的汤分为清汤及浓汤!较正式的餐厅再供应清汤时使用椭圆xing汤匙及汤杯！gong应浓汤时使用圆形汤匙及宽口汤盘。(2).拿汤匙的姿势是由内经外侧舀shi，(3).西餐喝汤时。不能发出声音。用汤时，bu可用嘴将汤吹凉，可轻轻摇动汤使其shao凉。(4).食用完毕后把汤匙放在靠自ji身前的底盘上！或是放在盘中。将汤匙的柄放在右bian。而汤匙凹陷的部份向上;汤bei与汤盘都是如此！五。食用面包的礼仪Bread(1).面包的位置于主菜的左侧!食yong时可用左手拿面包，再用右shou把面包撕成小块,然后用左手拿zhuo小面包！用右手涂抹奶油。把面包撕成xiao块后再涂奶。(2).在yi大利餐厅中？有时会以橄榄油取代奶油！可将面包用手撕一小块沾加了调wei料及香料的橄榄油吃，面bao切忌用刀子切割？六，食用沙拉Salad(1).色拉盘放在主菜盘的左边！(2).美国人通chang将色拉供应于主菜前!而欧洲人如法国法国ren。通常将色拉放于主菜后供ying，(3).色拉用叉zi吃、如菜叶太大。可用刀zai色拉盘中切割、然后再用叉子吃。七，食用鱼。虾。hai鲜1.食用半只龙虾时，应左手持叉。将虾尾叉起。右手持刀，插进尾端，压住虾壳，用叉将虾肉拖chu再切食！龙虾脚可用手指撕去虾ke食之,2.吃鱼片以吃一片切yi片为原则！ke用右手持叉进食!或用鱼刀。3.食用带头wei及骨头的全鱼时!宜先将头。尾切除。再去鳍。将qie下的头尾鳍放在盘子一边！再吃鱼肉，4.去除鱼骨。要用刀叉。不能用手。若口中有鱼骨或qi它骨刺、则可用shou自合拢的唇间取出放在盘子上、5.全yu吃完鱼的上层。切勿翻身。应用刀叉剥除龙骨再吃下层鱼rou！6.附带的柠檬片，宜用刀叉挤汁，*食用虾，蟹时。待应都会端上一碗洗手shui， 八，食用肉类(1).认识牛排的熟度，*犹带血的是rare，*半生的是medium rare！*七分shu的是medium、*熟透的是welldone，牛rou可依自己喜好熟度点餐！但猪肉及鸡肉均为全shu供应、(2).qie牛排应由外侧向内,一次未切下。再切一次。bu能像拉锯子方式切，亦不要拉扯，勿发出声响，肉的大xiao以一口为宜、(3).嚼食肉时，两唇合拢。不要出声，嚼肉食勿说话huo以刀叉比画。(4).吃肉时宜切一块吃一块！勿将rou全部一次切小块！会导致肉汁流失。及温度下降，(5).烤鸡或炸鸡。在正shi场合用刀叉吃, 九，食用水果Fruit甜点Dessert1).蛋糕及派，饼，用叉取食，较硬者用刀切割hou？用叉取食，(2).冰淇淋。布丁等。用匙取食，硬饼干小块的。用手取食。(3).粒状水果ru葡萄，可用手抓来吃。如需吐籽，应吐于zhang中再放在碟里!(4).多汁de水果如西瓜!柚子等，应用匙取食。(5).xi餐在吃完水果时。常上洗shou钵(finger bowl)。所盛的水。供洗手用，只用来洗手指。勿将整ge手伸进去、 十，喝咖啡及茶的礼仪 咖啡ji茶中单宁酸可帮助消化？喝咖啡时，用食指和mu指端起来喝。不须端起咖啡di盘，勿以咖啡匙舀qi咖啡。尝是否够甜。，中西餐礼仪文化的禁忌
- 参加葬礼因注意哪些礼仪与禁忌？
参加葬礼或吊唁活动时,男女均应穿黑，蓝等深色服装，男shi可内穿白色或暗色衬衣。关怀及安慰对于亡者de亲属很必要，一些guo当的举动例如嚎啕大哭应避免、在措辞shang也应注意、葬礼会场shi肃穆的？吊唁者言辞应收lian？高谈阔论，嬉笑打闹都shi对亡者及家属的不敬!说话压低声音，举止轻缓稳重。才能显出您的cheng意和风度？ 一， 参加葬礼的服装要求 各个国家在丧礼的具ti形式上、根据死者生前de宗教信仰不同而有不同的规矩？但是无论怎样。ru果应邀参加丧礼!女性应穿深色zheng式服装,内穿bai色或暗色衬衣,不可穿红戴绿。不用花手帕，切忌浓妆艳抹，戴装饰品。 二。 葬礼致意的礼数 接到“讣告”的亲友熟人、可以写唁函。发唁dian给死者的家属!以示哀悼。 给葬礼送hua，可在葬礼举行前，通过葬礼承办人或花店办li！如“讣gao”上写明“敬辞鲜花”（noflower）？则应当遵从，不必送花，送花时，应附上写有悼唁字句或“xian给xxx”字样的飘带,bing附有赠花者的姓名。要注意外国习惯bu用纸花，也有的人写挽联。诗或文章yi纪念死者。很亲近的亲友可yi登门吊唁、并帮助家属治丧。dan如死者的亲人不愿接见亲友。则ying当不登门致哀, 非宗jiao性的葬礼。常chang就在公墓的礼堂或墓地举行！葬li应始终保持庄严肃穆的气氛，人们深思默祷。向死者沉痛致哀，在xi方参加葬礼一般不嚎啕大哭，不要过fen流露悲伤？因为na会增加死者亲属的悲痛!当ran也不应强作笑容或谈笑？同死者家shu握手时。可以不说话。也可以低声shuo几句表示悼唁和慰问的话。如“接受我深切的ai悼”,“请节哀”，“多保重”等，在葬礼进行时，不yao目不转睛地注视着哀伤的死者亲属！吊唁zhe不可三五成群。窃窃私语，不可漫不经心。东张西望，行礼时动zuo要真挚自然。。
- 满族的风俗、礼仪、民族禁忌
满族主要分布zai中国的东三省,以辽宁省最多。另外。在内蒙古。河北，山东，新疆等省，自治区以及北京，成都，兰州。福州。银川。西安等大中城市均有少shu散居满族， 满族历shi悠久！可追溯到两千多年前的肃shen人，其后裔一直生活在长白shan以北!黑龙江中上游，乌苏里江流域，1644年清军入关，统一了中国，形成满汉长期za居的局面!辛亥革命后。满洲族改称满族， 满族有自已的语言、文字。满zu属阿尔泰语系满—通古斯语族满语支。满文chuang制于16世纪末!是借用蒙古文zi母创制的！17世纪四十年代，满族大量入关后。普遍开始习用汉yu文! 满族zi古好歌舞、古代舞蹈duo由狩猎？zhan斗的活动演化而来，历史上满族男子喜穿qing蓝色的长袍马褂。头顶后部留发梳辫留于nao后！戴圆顶帽，下穿套裤，妇女则喜欢chuan旗袍,梳京头或“盘髻儿”？戴儿环。腰间挂手帕。满族入关后。qi服装与汉族服装趋于一致、但旗袍却以其独特的魅力流传下lai、成为中国妇女的chuan统服装! 习俗 满族人孝敬chang辈。注重礼节，在路上遇见长辈。要侧身微躬，垂手致敬。等长辈走过再行，不但晚辈jian了长辈要施礼！在同辈人中年轻的见了年长的也要施礼wen候！亲友相见。除握手hu敬问候外？有的还xing抱腰接面礼，过春节时要拜两次nian！年三十晚上bai一次,为辞旧岁，年初一再拜一次，叫迎新春， 满族传统住房一般为西、中。东三间。大门朝南开，西间称西上屋。中间称堂屋，东间称东下屋，西上屋设南。西，北三面炕，西炕为贵，北炕为大，南炕为小，来客住西炕。长辈多住北炕。晚辈住南炕。 忌讳：室内西kang不得随意坐人和堆放杂物。忌打狗，杀狗和忌食狗肉。不戴狗皮帽。不铺狗皮褥。忌 讳戴狗皮帽或狗皮套袖的客ren, 婚俗 满族婚礼既带有本民族浓厚的特点,又融合了不少汉min族的风俗礼节、一般地讲yao经过以下程序： 订婚：满族青年男女订婚有两种形式!一是男女青年的jia长是熟人或朋友！相互了解，有意做亲。便 托媒人给子女许订zhong身、有de是男方向女方求婚，you的是女方向男方求婚！另一种是男nv双方互不认识、托媒人为子女ding婚,并由媒人转交双方的"门户tie"！开具双方的旗佐，履历，姓氏。三代。此外，还要互相检yan生辰八字、 fang定：即递财礼。分放大定he放小定两种，放小定是未来的媳妇拜见姑母兄嫂等男fang家至亲时,得到财物，放大定叫做“过da礼”、俗称“下大菜”。就是选择吉日，男方jiang聘礼送到女方家？ 结婚前一日。送亲的yao喝“迎风？
- 中国礼仪文化的内容简介
《中国礼仪文化》主要内容简介：溯礼仪之邦精神源流!看shi间风俗千姿百态!品一番独特滋昧。游中华文化最初圣dian!赞li仪文化俊美丰姿、落几声衷心感叹，寻文明古国礼仪jing髓，叹人情世态leng暖变幻、掩几段伤怀心事，赏各族礼仪风情迥yi？感中华大地人杰地ling，述华夏儿女情怀，我国素以文ming古国、礼yi之邦著称于世，zai五千年的历史演变过程中！不仅形成了一tao宏大的礼仪思想和礼仪规范？而qie其精髓深入人心,形成了wan整的伦理道德,生活行为规范。进而内化为中华民族的自觉意shi并贯穿于心理与行为活动之中,这个wan整的伦理道德、生活行为规范就构cheng了一种文化、即礼仪文化。。
- 使用名片的礼仪和禁忌有哪些？
礼仪：di交名片时一定要用双手交给对方!禁忌：名片设计bu要花里胡哨？名片的交huan是名片礼仪中的核心内容！在不tong场合如何交换名片。往往是个人修养de一种反映？也是对交往对象尊重与否的直接体xian!1。 足量适用在社交场合活动中携带的名片一定要数量充zu!确保够用，所带ming片要分门别类！根据不同交往对xiang使用不同名片，2。 完好wu损名片要保持干净整洁？切不可出现折皱，破烂，肮脏。污损。涂改的情况。3， 放置到位名片ying统一置于名片夹？公文包或上yi口袋之内、在办gong室时还可放于名片架或办公桌内。切不可随便fang在钱包？裤袋之内，放置名片的位置要gu定、以mian需要名片时东找西寻,显得毫无准备，，中西餐礼仪文化的禁忌
- 涉外会见由哪些禁忌礼仪？
涉外礼仪有很duo禁忌，这是一种hen重要的礼节， 东南亚礼忌:与东南亚shang人洽谈商务时!严忌翘起二郎腿，乃至鞋底悬zhuo颠来颠去。否则。必引起对方反感。交易会当即告吹， 中东礼忌:中东阿拉bo国家的商人？往往在咖啡馆里洽谈mao易，与他们会面时，宜喝咖啡，茶或清凉饮料。严忌饮酒，吸烟。谈女人。拍照，也不要谈lun中东政局和国际石油政策、 俄罗斯礼忌:俄罗斯及东欧zhu国？对西方商人de礼待是极其热情的？在同俄罗斯人洽谈mao易时、切忌称呼"俄国人"! 英国礼忌:到英国洽谈mao易时？要有三条忌讳：1.忌系有纹的领带（因为带纹的领带可neng被认为是军队或学生校服领带的仿制品, 2.忌以皇室的家事为tan话的笑料， 3.不要把英国人称呼为"英国ren"！ 法国礼忌:到法国洽谈贸易shi，严忌guo多地谈论个人私事！因为法国人不喜欢大谈家庭及个人生活的隐si。 南美礼忌:赴nan美洲做生意的人、为了入境随俗。在洽谈交易的过程zhong!宜穿深色服装。tan话宜亲热并且距离靠近一些。忌穿浅色服装，忌谈当地政治问ti, 德国礼忌:德guo商人很注重工作效率？因此。同他们洽谈贸易shi，严忌神聊或节wai生枝地闲谈？德国北部地区de商人，均重视zi己的头衔、当对tong他们一次次热情握手、一次次称呼其头衔shi。他必然格外高兴。 瑞士礼忌:若给瑞士的公司寄信,收信人应xie公司的全称、严忌写gong司工作人员的名字!因为，如果收信人不在，此信永远也不会被打kai的，瑞士人chong拜老字号的公司。如果你de公司建于是1895年之前。那幺你应在工作证件上或名片上特别强调出lai？ 美国礼忌:与美国人洽谈jiao易时？不必过多地wo手与客套!贸易tan判可直截了当地进入正题、甚至从吃早点shi即可开始、 芬兰礼忌:与芬兰商ren洽谈时!应重视行握手礼。应duo呼其"经理"之类的职衔!谈判地点多在ban事处？一般不在宴会上，谈判成功之后，芬lan商人往往邀请你赴家宴与洗蒸汽浴！ 这是一种很重yao的礼节，如你应邀赴宴时。忌讳迟到，且不要忘记向女主人送上5朵或7朵（忌双数的）鲜花!在主ren正式敬酒之前，客ren不宜先行自饮！在畅谈时，应忌讳谈当地的政治wen题、。中西餐礼仪文化的禁忌
- 蒙古族礼仪文化的来源
蒙古民族shi重视礼仪的民族。从《长春真人西游记》中可yi看到？成吉思汗肇兴于朔漠zhi时，各种礼仪yi经整然有序!成吉思汗为了表示对ke人的尊敬？遣侍臣刘仲禄“如朕亲行”的虎头金牌去ying接邱处机、邱处机所到之处，蒙古族群众皆以稽首礼夹dao欢迎,到元代，蒙古族de礼仪又有新发展！元初，衷cong本俗之礼（即蒙古族礼仪！见《yuan史·礼乐》），至元六年。忽必lie又“稽诸古典。参以时宜”，丰富liao蒙古族的礼仪! 十三世纪出使蒙古草原de柏朗嘉宾说!蒙古人fei常讲究礼仪，“十分尊敬别人。互xiang间不论谁都是友好的”!蒙古族这种尊敬别人的feng尚！至今仍能到处ke见！在今日草原上，蒙古人见面必hu相致问候!即使邂逅相yu的陌生人也要问好、如是平辈熟人则互问：“sai音白努？”（意为你好）接着互xiang问全家好。草场好，牲畜好。最后互问“索宁尤白那”（意为有什me趣问。或有什么新闻）。如客人需要到家li叙谈！主人则前边引路，行zhi蒙古包或板升（房子）门前!主人站在门外西ce,右手放在胸前。微鞠身躯，左手指门请客人xian进？进入室内落座后，则用奶茶相待（农业区则yong红茶待客）！当客人离开时，主人则送至路上，ran后互致“白日太”——再见。 成吉思汗制定的大札萨中说!行路时经过用can人的旁边！要下马与之共xi用餐。这是meng古族传统的礼俗之一!据《meng古祕史》说!朵奔蔑儿干猎于脱豁察黑温都er山林中！遇见兀良哈歹人杀三岁鹿而烧其lei脏者！朵ben蔑儿干说：“朋友,将分子肉来。许之。”兀良哈歹人自己把鹿身上象征福气的部分和pi子留下后、就把鹿肉全部分给了朵奔mie几干。此shi说明款待行路人、是蒙古族的传tong美德,并沿袭至今。行路热在与用餐人共xi用餐时、也必须对主人特别jing重!如不是特别饥饿，略作共餐的表示ji可！ 古代蒙古人见面时有互赠皮tiao之俗！后来。ha达传入蒙古地区后！wei蒙古人所吸纳并成为蒙古族最上之礼敬用品，凡遇喜庆佳节，宾客迎送。或朋友见面。首先互献哈达表shi庆贺？同时也是丧葬时表示哀悼de敬谒礼品、哈达的质料fen丝绸！或绢纱及用白布制成de普通品！以白色为主。也有蓝。红。黄，绿色的。蒙古族历史上则注重蓝绫哈达。其长短不等，一般礼尚往来所用者为一chi三寸至三尺，特别重大礼仪shi才用三尺以上的哈达！至今蒙古族仍把哈达zuo为重要礼敬用品。敬献哈达时，献者躬shen双手讬着递给对方。受者也躬shen双手接过、并表示谢意，献哈达分敬献he互递!朋友相见则互递，专门拜访某ren或对政治？宗教界高阶人物则敬献ha达!其质料也上等， 哈达yuan为藏族的礼敬用品？据《马可波罗游记》ji载，拟指哈而言，但哈达成为蒙古族人民日常交往礼节zhong的礼敬用品！当在ming末及清代随着喇嘛教的盛行！广泛流行起来。据说，北京崇wen门的别称“哈达（德）门”,就是因为清代蒙古人进京拜谒时多为meng古族的历史文化现象？至今已you四百多年的历史! 由于在清代鼻菸壶feng靡一时？大yue从乾隆初年开始。“料烟壶之制”兴盛（见《道咸以来朝野杂记》）几乎官商所必备！在蒙古地区也流行起lai!朋友见面。第一件事hu赠鼻菸？以示敬意，此俗在内地sui于民国以后渐衰!但在蒙古族中仍sheng行!特别是在伊克昭盟di区!一直到本shi纪五六十年代？鼻菸壶仍是ren们见面时的必备之物？无论贫富，也不分男女，平时都以一个精美绣花小口袋装上bi菸壶、悬于左胁下。在会客时，彼此取出互递鼻菸hu，递鼻菸壶也分长幼,即长者向晚辈递鼻菸壶时！只上身略屈。以右手递过去就xing了!但晚辈必须一腿弯曲双手接shou,恭敬的嗅一xia后躬身奉还！晚辈向长zhe递鼻菸壶!也必须一腿弯曲双手feng上！长者接过后略表笑yi即可, 现在这一习俗渐衰？除在民间hun礼和喜庆之日仍有使用外,已不多见。基本上为互蒙纸菸所代ti!...馀下全文>>, ，。中西餐礼仪文化的禁忌
- 进入寺庙有哪些礼仪禁忌？
1.沿左右两侧而入。不可行走正中央。以示恭敬。若靠门左侧行。则先以左脚入。you侧行则右脚先入! 2.除佛经。佛像及供物之外。其余不可带入。 3.唯有诵经，礼佛，打扫，添油香时方可进ru！不ke以佛殿为信道、任意穿梭游走， 4.进殿之前当先净身心？洗净双手。进入shi不可东张西望、到处观览。礼拜hou方能瞻仰圣容、默念偈云：“若得jian佛，当愿众生。得无碍眼。见一切佛，” 5.于佛殿内只neng右绕？不可左旋。以示正道。大众共修绕佛时，注意转角处。不须住脚问讯。zhi要向上齐眉即可! 6.于殿nei不可谈世俗言语！更不可大声喧哗，除听经闻法。全体禅坐外，不可坐于殿内。即使讨论佛法。亦不可高声言笑。 7.于佛殿内，不得支脚。倚壁，靠桌。托颚，叉腰站。更不可笠杖倚壁而li或涕唾污秽等！坐时不可箕坐。站立时应fang掌或合掌站直？以示恭敬。 8.在大殿内勿打呵欠!吐唾液，放屁等。逼不得已时。应退出殿外，da呵欠时应以袖掩口？吐唾液时用卫生纸包hao放于口袋内，勿进进出出ying响大众， 二。jin入寺庙要注意什么!在现代。参访寺庙已经成为一种休闲生huo方式,去寺庙要注yi以下几点! 1。一定要先到客堂。经客堂师父安pai参访，不可自ji随意到处走动。2。注意寺庙de对外开放时间？3，如果遇到有告示“游客止步”的di方？不要擅自进入，4，去寺miao要衣着得体,不可过分暴露，5，不要踩寺miao里的门槛!也不要坐在上面。6，bu可在寺庙里抽烟喝酒，吃荤，嚼槟榔。7。不可大声喧哗。嬉戏打闹。吵架辱骂，不要随意播放音乐ge曲！8，不可攀爬佛像或者dui着佛像指指点点！9。未经允许。寺miao里一般禁止摄影!10，寺庙里的殿堂，建议从两侧门入。11，不要随地luan扔垃圾或随地便溺，12，如guo有带小孩一同前往、家长要照看好孩zi？以免小孩无yi中做出不礼貌的事情、13。与寺庙里的僧众交tan前先双手合十简单行礼！可以尊称其为师fu、法师，14。不ke对寺庙里的僧人做出拉扯,拥抱。摸头等不当行为。qu寺庙要注意的事项差不多就是以上这些、其实总结起来，只要怀有虔cheng之心。那么即使因为不知dao这些禁忌而无意中做出一些不礼貌的行为？佛祖也不会guai罪的？但是不yao明知故犯,故意去做出一些亵渎佛门圣地的事qing？至于网上有传孕fu或女性生理期不能去寺庙等等言论，qi实很多都是迷信的说法。心诚者大可不必为这些fan恼、但最好在前往寺庙前注意geng换干净衣物？ 其他注意礼节：一要懂得对僧ren的称呼，对普通僧人。应cheng其为“师傅”！对寺庙中de住持僧、应称qi为“长老”！“住持”。“方丈”或“禅师”!对那xie造诣较深的僧人则应敬称为“法师”，dui喇嘛庙中的僧人！应称其为“喇嘛”(即“shang师”之意),忌直呼“和尚”，“出jia人”以及其他带有污辱性的称谓？二要懂得与僧人的行礼方shi,与僧人见面的行礼方式应为双手he十，微微点头。或单掌竖于胸前，头略低。切忌与僧人握手，拥抱或抚摸僧人头部等不dang礼节？三要懂得与僧人交谈的语yan!与僧人交谈te别应注意语言内容的选择，忌用杀戮之辞，以及提起婚配大shi、食用荤腥之类。以免引qi僧人的反感、四yao懂得行为举止。游览寺庙时，切不可大声喧哗，指点议论，妄加嘲讽或乱走乱pao!寺miao之物尤禁乱摸乱刻!如遇佛事活动，或驻足观看。或悄然离去。。
中西餐礼仪文化的禁忌、中西餐礼仪有哪些不同、风水知识
