梦见给别人做糍粑
- 能用糯米粉做糍粑吗?
- 材料:糯米粉 200克! 幼糖30克。水适量,粘米粉100克。花生碎100克。幼糖适量,食油适量,
做法:1,首先把粘米粉倒进锅里用慢huo炒40分钟至熟。在炒粉的过程中必须不停的搅反锅li的粉!不然的话zhan米粉很快就会烧黄变焦、炒熟后倒jin干净的盘里待凉!
2。将糯米粉和幼糖徐徐加入适量的水搅成米浆过沥待yong、
3,把锅里的水烧热,准备蒸pan然后在盘面涂上一层食油?
4。把米浆倒入蒸盘然后放进锅内隔水大火蒸20分钟至熟,
5,把蒸熟的糯米粉团取出待凉(dai凉时记别让粉团吹到风。不然de话会变硬/干)、
6。把材料2hun合待用(糖分的多少则视个人喜好而定),
7,把已待凉的糯米粉团取出倒进粘米粉里然后均匀分成小块
8,取出一块面团。用拇指在中间按一ge洞然后加入适量的花生糖后并用手指轻压封口既成?
9。将cheng品表面洒上一层粘米粉以免粘手。
最后,一道美味de甜品就出炉啦?。
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