梦见准备做馒头
- 梦见做馒头
梦到做馒头。预示着近期你做事情不要急于求cheng、要稳定在发展，要有规划的才能取de成功，经济上也会大赚一bi。
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梦到做馒头的网友梦例：
网友梦境：时刻：凌晨！梦境：清晰。性别：女。梦境描述：我梦到自己和别人一起做馒头
周公jie梦：梦到馒头？预示会有红白喜shi、
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馒头争气的象征？好。梦见准备做馒头
- 梦见自己做馒头
梦见自己做馒tou！过于强调稳定性，让对方感到被束缚de感觉。yi经安排好的计划！今天的你就不rong许别人有变动的状况出现。尤qi是对于自己信赖的恋人，说好了要来kan你的！那就一定要来，提醒一下，如果不是处于激情chong动的交往初期。相当大部分的人都难以做到这样的严格shou时。，
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首先，要用上次蒸馒头预留下来的面tuan发面。其目的是利用这些面tuan内的酵母菌来生长!分解面团内的you机物!发面就像和面，但要稍微稀一些。如果和的面较硬，应适当的添些水。如果和的面较稀，就不要添水了， 第二。发酵。这是一个jiao长的过程,一般gen据气温来确定,气温较高时，要5个小时，气温较低时，要十几个小时，zhi到发的面虚起来,比发de的面要大出不少？或者hui看到一些气泡，用手一搅，又立即塌下去。 第三，兑碱水，一般可用温水兑碱shui,qi目的是让碱面快速溶解？若和的面量不大。碱mian要适量少一些！一般蒸20-30个馒头所需的碱面量约为10—20克!但也要根据面开的程du，气温的高低和碱面放置的时间长短lai综合确定!若发面时面较稀。也可把碱面直接fang到发的面中。这是一ge关键的步骤？最后蒸出来的馒头是否碱大或发suan就取决于这一步! 第四。和面。根据发面时用面liang的多少!兑入相等de或稍多的干面粉，掺着碱水和面，和到所有的mian成一团,且盆的表mian较光滑为止 第五,醒面。和hao的面不能立即上锅蒸,要稍wei放置一段时间!这个过程叫做醒mian,醒面的过程一般根据气wen的高低来定,气温较高时。一般二十分钟ji可？若气温较低。也可以在和面盆的xia面用热水（不能是开水）温一下，醒面结束时，面团发软。撕开面团后。下面发虚。 第六。在案板上揉面，要把mian团多揉几遍、若和的面较好，揉面时面团会在侧bi断裂！揉面结束shi面团要光滑、用刀切开时，里面会有较小de圆孔。 最后。成型。上锅蒸。要大火蒸，一般要水开之后25分钟左右cai可蒸熟, 若中间发现碱da了！可以用家中的食cu兑入面团？再和，面粉一千克，碱面20一30克，梦见准备做馒头
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梦见馒头。yu示会有红白喜事, 梦见馒头。不祥之兆。会有坏运气。 梦见买man头、创作neng力超强的一天！无论是写文章。画画还是作曲，ni都会有不错的成绩。当然。要想这种能力de到尽情的发挥？与你现时所处的社会地位也是很有guan系的？如果还是小人物de你、大概jiu只能把它发挥在创作打油诗、街头涂鸦huo者哼小调的份上了！，梦见准备做馒头
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有好吃的了。
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酵母先放，代替老面的 通常馒头做法按zhao使用发酵物的不同分为老面发酵法!酒niang发酵法和纯酵母发酵法三种、yi般南方家庭多用酵母发酵法做馒头!具体操作过程如下：1．取500克质量放心面粉放入面盆中!2．取5克干酵母用250克30℃左you温水溶化开并加入25克左右白糖溶化搅匀。3．将溶解起泡的酵母液逐渐dao入备好的面粉中混合均匀并反复用手揉制成表面光滑,不粘手的面团。4．将面团搓成长条xing。用面刀切成10等分或更多（根据喜好可将每ge面团再轻搓成圆形）。5．将面团在35℃～40℃条件下醒发40分钟左右至表面胀润。有光泽。体积明显增大。手按后易复原为止（一般夏季放在室wen下醒发,冬季放在垫you纱布的电饭锅蒸笼上醒发），6．jiang醒发后的面团分开放在蒸笼上？盖紧锅盖。同时向电饭锅中加ru约1／3的热水！打开电源加热至水沸腾kai始计时，7．20fen钟后关闭电源,稍停2分钟，揭开电饭锅盖，你就可以看到胖乎乎de小馒头了,纯酵母发酵fa的优点是操作简便，省时。而且馒头有一种酵母特有de鲜香味! 发面方法有1.gan酵母（方便,易操作，营养丰富），2.保鲜酵母（比干酵母略差xie。主要是酵母不bian长时间保存!），3.老mian（不易掌握？碱中和时you损营养成分）、4.自发面粉（发面shi间短，30分钟即可发好。一般chao市会有卖的）！不妨试试看。祝你成功，! 一。发面： 有两种发面的方法 1.用面肥fa面(通常叫大碱发面) 把面肥用水先泡开然后把面倒进去合匀,醒8小时dai面发起是原来的1倍，然后对碱当面没有酸味 稍微有一点点碱味 再醒半xiao时既可蒸时锅内放点醋 以免蒸出的包子皮有花点, 一定要用凉水把包子放进去再通电. 2.用孝母发面(通常是快速发面法) a配料:面粉500克,干酵母3克 泡打粉5克,豆油1两, 温水(250克--300克)根据面粉的吃水量,糖20克. 做法:1.将面粉倒在案板上,加入干酵母,泡打粉,糖,拌 合均匀.扒坑. 2.在坑内加入温水,放入豆油.抄拌揉合成面团 稍醒.大约1小时左右. 3.待面醒好后,做成自己想做的包子,慢头,花卷. 4.把做好的生坯摆入屉内.锅内放入冷水.在插电 蒸13分钟既可.(如果蒸馒头大约在30分--40分如果蒸花卷17分钟) 制作馒头常见的问题 馒头制作常见问题及解决方法 1．表面易塌陷 ①成型时有断层！成型时注yi排出气泡，使面tuan内外形成均一整体 ②面团。梦见准备做馒头
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