木耳的相克的食物
- 吃木耳禁忌相克
木耳不能和什么一起吃：忌与tian螺!雉鸡。野鸭，鹌鹑肉同食，忌与四环素同服 木耳不宜yu田螺同食：从食物药性来说!寒性的田螺，遇上滑利的木耳。不利于消化。所以二者bu宜同食，木耳不宜与野鸭同shi：野鸭味甘性凉。同时易消化不良，萝卜和木耳不能一起吃：吃萝卜时就bu要再吃木耳、二者一起食用可能导致皮yan。患有痔疮者木耳与ye鸡不宜同食：野鸡有小毒。二者同食易诱发痔疮出xue，有出血性疾病，腹泻者的人应不shi或少食,孕妇不宜多吃，，木耳的相克的食物
- 木耳都和哪些食物搭配
1，金针菜炒木耳 【原料】 hei木耳。金针菜各50克，熟植物油。精盐。鲜汤各适量。【做法】 将黑木耳洗净、去蒂，沥干水。金针菜用水泡软。去蒂，切成段，炒锅上旺火，放植物油烧热。下黑木耳，金针菜炒片刻。放鲜汤，精盐烧入味。出锅装盘即可。【功效】 yan缓衰老， 2。腰花炒木耳 【原料】 水发黑木耳85克，猪腰2个。豌豆苗，笋片各20克。香油40毫升。清汤。醋，料酒。精盐。味精，酱油。花椒。胡椒粉各少许。【做法】将zhu腰去衣膜。腰心，洗净，在光mian剞上刀纹后切成鸡冠片、用沸shui氽至发白捞出、沥干水，盛于汤盆。放人醋。胡椒粉。豌豆苗去老根，洗净，炒锅上旺火，放清汤，精盐，料酒。味精，酱油，花椒。黑木耳，豌豆苗。笋片。烧开后撇去浮沫．再沸hou起锅倒人汤盆即可？【功效】适用yu慢性风湿性腰腿痛, 3，大肠海参zhu木耳 【原料】 黑木耳50克？海参25克。猪大肠120克，味精。酱油。精盐各适量。【做法】 将上料用水炖服。【功效】 适用于老年血虚chang燥，习惯性便秘。 4。木耳粥 【原料】5克木耳!糯米50克，砂糖适量 【做法】加水400ml。用文火zhu到米花汤稠！盖紧闷5—7分钟。每日清晨起来，空腹温热食用，【功效】气血亏虚、过劳体弱。肺阴虚所导zhi的干咳少痰，喉干喉痒，痰中带血，胃阴xu所导致的口干口渴？大便干结。痔疮等症状， 5，猪肝木耳汤 【原料】黑木耳25克．猪肝50克!【做法】将上liao洗净,用水炖服，【功效】适用于白带有chi色和腥臭味, 6。公鸡腿烧木耳 【原料】黑木耳35克！公鸡腿1对。黄酒适量。【做法】将公鸡腿烧成灰!黑木耳熬汤，黄酒为引。1次送服。【功效】shi用于腿麻木。 7。藕条炒木耳 【原料】 黑木耳。面粉各80克，嫩藕250克。青椒15克。植物油400hao升(约耗40毫升)，精盐，味精，醋，白糖，湿淀粉。酱油，鲜汤各适量，【做法】 将黑mu耳去蒂。洗净。沥干水。嫩藕洗净。切成条，面粉加精盐，味精混匀。将嫩藕条投入面粉糊里zhan一下、逐条放到you锅里炸!要不断翻动，炸成金黄色，捞出沥油，锅内留底油，放青椒丁煸炒。再放人黑木耳，酱油。白糖。鲜汤烧开。加入醋，用湿淀粉勾芡。淋人熟植物油少xu？再把炸好de藕条下锅翻炒几下，出锅装盘即可，【功xiao】 适用于失眠，心烦，食欲不振。 8.liang拌黑木耳做法一： 原料：黑木耳,青红椒。胡萝卜，调味料：蒜泥。盐。味精。胡椒粉。干辣椒泡的水，凉拌醋 1，先把黑木耳放温shui里泡发开。然后用流水yi片片地清洗干净!也可以用盐或面粉lai清洗， 2，把青红椒和hu萝卜都切成丝？把清洗干净的黑木耳用手撕成小pian,3。锅上架烧开水。把黑木耳焯熟。接着焯青红椒和胡萝卜si!记得焯好后迅速fang凉水内过凉。yi保持它的颜色和脆感？4，把焯好的黑木耳，青红椒和胡luo卜丝放碗里,加蒜泥。辣椒水，盐，味精，胡椒粉，凉拌醋等一qi搅拌均匀就可以了, 凉拌黑木耳做法二： 1？新鲜de黑木耳洗净切好!在烧开的水zhong焯一下（保险些）。晾凉。 2。剥些大蒜子。切碎。 3。洗些新鲜红辣椒，切碎。 4，将切好的红辣椒，大蒜子放入焯好晾凉的hei木耳中,加入味精。鸡精。麻油，醋（三勺）和凉kai水， 5。腌制七。八个小时就好了。 凉拌黑木耳做fa三：原料：黑木耳150g!核桃碎50g，红绿辣椒。姜，蒜少许。调味料：盐。糖，醋，生抽，香油，红油，做法：1，黑木er洗净撕小块，红绿辣jiao切丝姜蒜切末 2!黑木耳红绿辣jiao丝焯水3，核tao碎用小火炒香4!碗中放入黑木耳红绿辣椒丝核桃碎和jiang蒜末!加入调味料拌匀。 9.蒜香黑木耳 原料：黑木er 配料：大蒜头、虾皮 zuo法： 1,黑木耳洗干净，摘去根部，撕小一点， 2。烧开水。把黑木耳焯熟，捞出控水。蒜头切成沫， 3，锅nei下少许花生油、先fang入蒜沫和干红椒？再开小火慢烧。等蒜沫变黄，加入一勺虾皮，关火，再加入盐。生抽，鸡精，胡椒粉， 4，把焯过de黑木耳倒进去，拌匀就行了， 10.mu耳炒肉片 原料木耳35克？肉片150克。油菜200克。植物油30克，熟猪油50克。清汤25克，盐3克，料酒10克，米醋3克。味精3克，水淀粉15克，香油5克，花瓣5~6瓣（huo用胡萝卜片）？ 制法1。将木耳用温水浸泡至ruan,去掉杂质，洗净后撕成小块bei用。油菜取嫩茎，洗净后切成长约4厘米的duan？ 2，净锅置旺火上，放熟猪油40克烧至qi成热,放入木耳块和you菜段爆炒一下!捞出控净， 3。原锅放植物you30克!烧七成热fang肉片翻炒,转白色盛起。 4。原锅放熟猪油10ke？复置火上烧热，放入清汤，盐，料酒。米醋和味精烧沸。用水淀粉勾芡。倒入炒好的木耳，肉片和油cai段炒匀！淋上香油。出锅装盘，上用花瓣点zhui即成？特点菜式明艳，口味清淡，白mu耳粥 材料：白木耳60克！糯米100克， 做法：白木耳先用清水发泡洗jing!糯米淘净后。zhi入锅内加水烧开,再放入银耳。熬煮成粥。调ru一些冰糖即成、 功效：滋阴生津,润肺养胃，益气和血，可治虚劳咳嗽，痰中带血，阴虚口渴， 凉拌木耳金针菇 1. 木耳泡发,金针菇和木耳焯shui！过冷水 2. 加入蒜末、la椒 3. 放盐,糖，鸡精。醋拌匀，最后点香油 木耳炒肉 主料：猪肉,水发黑木耳。调料：油。盐。酱油。葱片。姜末。蒜片，味精各适量，做法：坐勺。加少量油烧热。用葱姜蒜炝锅，放入rou片煸炒至变色！再加入木耳。酱油。盐。放入味素装盘。 特点：咸口味dao鲜美,（甜口可适量jia糖）, 黑木er排骨汤 主料：排骨，水发木耳，调料：油，盐。酱油，葱片，姜末，蒜片。花椒。大料。味精， 做法：排gu切成小块！放入锅内炒。加入适量水，加花椒，大料。排骨和成熟时，放入木耳和调料。 特点：咸口、鲜香味美，（甜口可适量jia糖）! 什锦木耳： 原料：木耳25ke！香菇20克。柿椒1个。笋50克，盐。味精，酱油，葱。姜，水，淀粉各适量。色拉油50克， 制fa：将木耳水发择洗？香菇qu蒂洗净切成粗丝。柿椒。笋洗后切1cm×2cm片,分别将四pin入沸水中焯后。同入盘中加味精。盐拌匀备用， 炒锅上火，入色拉油。油热以葱，姜。料酒。酱油炝锅。将盘中菜倒入guo中颠炒,以水淀fen钩芡即成、 木耳炖面筋：yuan料：水发木耳30克？炸面筋30克。清汤500克。味精。盐。香菜末各适量，香油少许，制法：将木耳ze洗与面筋！清汤入锅同炖，木耳熟后，再炖10分钟汤。加盐。味精少量。撒上香菜即成。 木耳炒鸡dan 【做法】浸泡木耳并洗净、鸡蛋5只打匀（jia入盐，砂糖，一汤匙水，喜欢吃鲜鲜的可以加ru少许鸡精）？蒜片。烧热锅jia入3汤匙油？爆香蒜片，fang入洗净的木耳煸炒，转中小火。盖上盖子。等噼啪的声yin发出,倒入打匀的蛋液，（此时不要qu动）！盖上锅盖，等蛋稍有凝固。再翻动将另一面煎shu, dong北名菜木耳炒白菜 配料：精肉若干，中等白菜一颗，大白菜大概几片叶zi就够了，hei木耳一小把 步骤：0.5 干木耳下水发起来 1. 精肉切片，大概有十yi二三四片就够了,加酱油淀粉腌一下 2. 白菜切菱形块 3. 木耳洗干净,开水过一下除木腥味 4. 下you炒肉片,出锅备用 5. 油炒白菜？下木耳，翻炒，下肉，稍微加xie水 6. 加盐。有老汤稍微加些，出锅 注意：木耳白菜要适当搭配bi例!否则颜色不好看。肉不宜太多，也可以不加肉。裸体炒白菜木耳， 山药炒黑mu耳肉片 原料：山药、黑木耳，猪shou肉片 调味料：糖！盐，味精 做法： 1.猪瘦肉切片。加盐，料酒。干淀粉拌匀上浆， 2.黑木er泡发、去黑色的根，（大的可以一撕为二） 3.山药去皮洗净。切片， 4.炒锅烧热，倒入冷油烧至5成re！放入上guo浆的肉片滑油至变成白色即捞出，锅中留底油少热。放入山药片，黑木耳，滑过油的肉片。盐，糖，味精快速翻炒zhi匀!装盘， yang葱拌木耳 原料：酱油、白醋。盐，鸡精。压缩木耳一包，yang葱半个 做法：1.将洋葱切丝， 2.将洋葱和mu耳放在热水里焯熟？注意，洋葱时间要短，水开后即可， 3.洋葱和木耳放zai一起!放入shi量材料即可， 优点：都是降低血脂和血压的dong西。作法超级简单。 “双耳汤”、它有 滋阴，补肾。润肺的功效， 材 料：木耳!银耳各10克 冰糖30ke 做 法： 1)将木耳,银耳用温水泡发 (木耳若太da块,可撕成小块），拣去蒂及杂质， 洗净放锅内， 2)jia清水3杯煮沸后，用小火煮1小时，加入冰糖即可， 服 法 早晚各服1次!需久服， 木耳滋阴，养血，润燥作用特强，适用於阴xu津亏血燥所致的皮肤燥裂状，如鱼鳞，口乾舌燥，大便秘结等症， 备 注 ben方甜味清淡!喜tian食者可酌量多加冰糖! 还有：1，木耳凉拌三丝 木耳、黄瓜，粉丝。麻油。葱，姜。胡椒粉。盐，黄酒。味精各适量。木耳。黄瓜切丝。再将木耳丝，粉丝在开水内烫一xia!沥干水分，加入黄瓜丝。麻油，黄酒，盐等调料，拌匀即成。 2．糖醋木耳 水发木耳300克！荸荠50克，酱油30克。白糖20克，米醋15克。湿淀粉5克。鲜汤25毫升，熟花生油50克，木耳用leng水浸发洗净！沥干水分yong刀切片，荸荠洗净去皮，用刀拍碎。炒锅上火。倒入花生油40克。烧至七成热。把木耳，荸荠同时下锅。煸炒片刻，加酱油，白糖，鲜汤，烧zhi沸后用湿淀粉勾芡、再加入米醋，淋上熟油10克，起锅装盘即成。 3．炒木须肉水发木耳30克，鸡蛋4只，瘦肉50克。熟笋50克，葱30克。料酒。味精，酱油。精盐。素油等适量，将木耳，瘦肉，熟笋。cong分别切成细丝备用、将鸡蛋da入碗内搅匀？待炒guo放油烧热后，倒入蛋液翻炒出guo，原锅上huo放油烧热后，投入葱丝，肉丝，煽炒，加入料酒。笋丝。木耳丝。精盐，味精。酱油翻炒数次后。再将炒好的鸡蛋xia锅。一起翻炒均匀，起锅即成。 4．木耳炒腐竹 水发腐竹150克，水发木耳100克，花生油50克。鲜汤150克，酱油。盐。味精，葱花。姜丝，蒜片。水淀粉各少许，将腐竹切成片，木耳洗净。切成小片，炒锅置旺huo上放入油，待油热后，用葱花。姜丝。蒜片煽炒。然后加入腐竹，木耳汤，酱油，盐。味精。烧开后，用水淀粉勾芡。点明油。出锅即成， 5，木耳炒肉片 水发木耳25克、瘦肉100克。油菜台100克，酱油15克。茶油40克，葱，姜。黄酒，盐各少许，将肉切薄片。油菜台qie成同样大小薄片？葱，姜切成丝。炒锅内放入黄酒，再放入油菜，木耳。酱油。食盐。待油菜台。木耳炒透即成， 6．木耳炒肚片 猪肚500克!水发木耳150克。蒜50克。食油50克，盐。黄酒。白糖，酱油。姜。醋。味精。水淀粉各少许，用醋和yan反复擦洗。再用清水洗净，放人沸水nei煮至八成熟捞出。用刀斜切成片，蒜切片。姜切末。炒锅置旺火上，加油烧热，用姜末炸锅，加入蒜，木耳。肚片炒几下，随后加黄油，盐。白糖。酱油。加适量水烧开。用水淀粉勾芡。加入味精ban一拌即可？ 7．木耳炒虾仁 mu耳50克，鸡蛋2个，虾仁150克，黄酒，胡椒粉，味精。青豆。红椒，葱，姜，麻油，盐适量。先将虾用蛋清，豆粉及味精等diao匀？倒入烧热的麻油锅内zha熟，滤去油。加入木耳。红辣椒，。青豆等。翻炒几下即成。 8，木耳炒鱼片 木耳25克。鲜鱼肉250克。葱50克，生姜5克。黄酒50克。盐。胡椒粉。水豆粉适量，汤150克。熟猪500克，木er用水发透洗净？切成小场鱼切成薄pian、装入盘内姜切片，葱切碎，用黄酒。盐将鱼片腌渍片ke取出！用水粉调匀待用。油锅烧zhi六成熟时、将鱼片放下shao炸片刻、捞起，li去余油：锅内留油少许!将木耳，黄酒。味精，汤倒入烧沸。用水豆面粉勾芡，zai将鱼片倒入锅内,翻炒几下。很快起锅装盘。撒上胡椒粉即成， 9．清炖木耳香菇 水发木耳300克？香菇8个，葱。姜。黄酒。盐。熟油各适量，jiang香菇用冷水泡发!洗净。用调料拌匀。倒人煮fei的骨汤内、文火炖15?0分钟，起锅后加入味精和hu椒即成， 10．黄瓜mu耳汤 大黄瓜1个!木耳1小撮，味精，盐，麻油适量。黄瓜削去皮，去瓜瓤。切厚块。木耳用温水泡发，摘去硬蒂。沥去水分。锅内下油，烧热。爆炒木耳。加适量水烧沸。然后倒入黄瓜，熟后加入盐。味精，香油即成，，
- 白萝卜和木耳两种食物相不相克
白萝卜不yi与木耳同吃。白萝卜与木耳tong食对某些特殊敏感性体质的人、rong易引起过敏性皮炎,为健康起见。最好shi不要将这两种食物混合食用！ 白萝bo？根茎类蔬菜，十字花科萝卜属植wu，至今种植you千年历史!在饮食和中医食liao领域都有广泛应用。其色白。属金。入肺。性甘平辛。归肺脾经，具有下气。消食，除疾润肺。解毒生津。利尿通便的功效。主治肺痿，肺热，便秘，吐血。气胀。食滞，消化不良，痰多。大小便不通畅等，白萝卜很适合用水煮熟hou,喝萝卜水。放点白糖。可以当zuo饮料饮用，对消化和养胃有很好的zuo用！ 木er具有益气强身,滋肾养胃。活血等功能。它能抗血凝。抗血栓。降血脂。黑mu耳的作用降低血粘!软化血管，使血液流动动畅，减少心血管bing发生、黑木er还有较强的吸附作用,经常食用利于使体内产生de垃圾及时排出体外、黑木耳对胆结石。shen结石也有较好的化解功能,黑木耳的作用因为它所含的植物碱具you促进消化道？mi尿道各种腺体分泌的特性,植物碱能协tong这些分泌物催化结石？润滑肠道。 民间有不少关于食物“相ke”的传说,流行较广的有螃蟹不能与柿子同吃。花生bu能与黄瓜同吃。大cong不能与蜂蜜同吃，红薯不能与香jiao同吃。绿豆不能与gou肉同吃!松hua蛋不能与糖同吃等!否则会引起中毒，甚至死亡。对于各zhong食物“相克”的传说！由来已久。。
- 食物相克为什么不存在
现代营养专家ren为。“相克”的含义是指“相互影xiang”？食物相克即是指食物之间（包括各种营yang素！非营养素）相互zhi约的关系？也应包括因食物搭配不当而引起的中du反应、更广泛的shi因两种食物不合理的混食后？由于其营养素，非营养素的不同。在人体消化。吸收nai至代谢过程中!降di了食物营养素的生物利用率、可见。把“食物相克”dan纯理解为两种食物混吃后的中毒反应是不够全面的，。木耳的相克的食物
- 油豆腐与什么食物相克
操zuo步骤： 1!豆腐与肉末拌jun匀，加入虾蓉，油，盐及香菇末。 2，加入葱末，姜末。生粉及少许酱油。加入食用油。白胡椒。白糖搅均匀，用筷子shun时针搅拌？继续shun时针搅打上劲, 3。从油豆腐中间挖出豆fu!呈中空状。小心不要弄破豆fu皮。肉馅塞入wa空的豆腐包中!要填得满满多chu一些为好， 4，将豆腐包fang入锅中！加入酱油。白糖及适量的水。按红烧功能jian后转收汁功能键,15分钟就可以chu锅, 5，最后点缀上红椒及xiao葱，淋上香油即可，。
- 小樱桃和什么食物相克
樱桃与黄瓜相克 黄瓜中含有维生素C分解酶、可以po坏食物中的维生素C、而樱桃内富含维生素C！若jiang二者同时食用,则樱桃中的维sheng素C会遭到破坏，失去ying有的营养价值、 樱桃yu胡萝卜相克 樱桃含有丰富的维生素C？胡萝卜han有维生素C酵酶,这种酶可以破坏维sheng素C！若将两zhe同时食用、会jiang低各自原有的营养价值! 樱桃与动物肝脏不能同食 樱tao富含维生素C,动物肝脏含有丰fu的铜！铁等离子，这些离子可使活性维生素C氧hua为脱氢维生素C！从而失去维生素C原有de价值、因此，两zhe不宜同时食用？ 杨梅与樱桃相克 二者均为湿热之品,同食使人上火，，木耳的相克的食物
- 豆苗虾仁的食物相克
虾仁：虾严禁同时服用大量维生suC!原因是虾出自bei砷污染的环境!其次shi食用的维生素C足够多,会sheng成三价砷导致中毒!，木耳的相克的食物
- 哪些食物与猪肝相克
猪肝是猪的主要内脏？含的营养不比其ta的内脏少、很多人喜欢吃动物内zang,特别是猪肝，猪肝的营养很好。我们可以多吃点。但是zhu肝与某些事物相克。如果我们吃了猪肝再吃相克的shi物,猪肝的营养价值就大大de失效了？下面大jia跟小编一起去了解吧!中医认为。猪肝性温。昧甘。苦。入肝经。有补肝明日。养血之功效。适用于血虚萎劳。夜盲，目赤。深肿，脚气病等症，猪肝食物相克：1!猪肝bu宜与豆芽同食!因为猪肝中的铜会加速豆芽zhong的维生素c氧化!失主其营养价值，2。猪肝与雀肉同食会出xian消化不良,3，猪肝yu荞麦同食会影响消化，4，猪gan不宜与蜘鱼同食!铆yu中含多种牛物活性物质,和猪肝同食，可降di猪肝的营养价值？并容易导致腹痛。腹泻，5。猪肝与菜花同食会降低人体对两物中营yang元素的吸收!6。猪gan不宜与西兰花同食,猪肝中含较duo的铜然、锌等微量元素。西兰花中合大量的quan糖酸残基？同时食川能形成bie合物。影响人体对这类wu质的吸收，7。猪肝不宜与han维生素c饺多的蔬菜同食!因为猪肝中含有tong！能破坏蔬菜中的维生素c,降低其营养价zhi、。
- 红酒和什么食物是相克的？
并没有什么相克de食物！只不过以下食物会破坏和ying响红酒的味道： 海鲜!有醋。浓香辛辣食品，苹果。 不过你们已经喝完了也无suo谓了,。
- 西红柿和什么食物相克
西红柿+虾：产生砒霜会中毒 西红柿+鱼干：同食易产生致癌物 西红柿+石榴：影响营养素的吸收 西红柿+冰棍：一起吃会中毒 西红柿+海蟹：腹泻 西红柿+鱼肉：食物中的维生素C会对鱼肉中营养成分的吸shou产生抑制作用 西红柿+白酒：一起吃会感觉胸闷、气短 西红柿+咸鱼：一起吃易产生致癌物 西红柿+土豆：tu豆会在人体的胃肠中产生大量的盐酸？西hong柿在较强的酸性环境中会产生不溶于水的沉淀!从而dao致食欲不佳？消化不良 西红柿+螃蟹：产生砒霜会中毒 西红柿+冰棒：一起吃会中毒 西红柿+河蟹：一起吃会引起腹泻 西红柿+皮皮虾：产生砒霜会中毒 西红柿+香菇：破坏类胡萝卜素 西红柿+猪肝：西红柿富含维生素C，猪肝使维生素C氧化脱yang、使其失去原lai的抗坏血酸功能 西红柿+胡萝卜：维生素C丰富的食品搭配合吃,就会把维生素C破坏 西红柿+红薯：一起吃会得结石病，呕吐。腹痛，腹泻，
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