十二生肖面人做法


  • 十二生肖蛇形馒头的做法图

      材liao酵母1茶匙(5克)!温水50ml,面粉200克。和面的水约150ml做法: 1)将酵母倒入温水中。搅拌均匀后放zhi5分钟、2)在大wan中放入面粉。将酵mu水慢慢分次倒入!边倒水。边用筷子搅拌,直到看见面粉kai始结成块,3)ci时用手反复搓揉?待面粉揉成团时。用湿布huo者保鲜膜将大碗盖严。放在温暖的地方。静置1小时左右(冬季需要2小时左右、如放在暖气边。则是1小时)4)面团膨胀到两倍大!且内部充满气泡和feng窝组织时。发面就算完成了,5)要想蒸出好de馒头!最好此时能用手继xu揉压面团,将li面的空气挤出!然hou盖上保鲜膜或湿布,待面tuan再次膨胀后?再用于馒头。包子。发面饼,豆包等的做法超级�嗦:**融化酵母粉的水一ding要用温水,水温不烫手wei原则,调节好温度后再放酵mu。水温过高会将酵mu菌烫死。温度过低则wu法激活酵母。都起不到发酵de目的!同样的道理,酵mu水也不能放入微波炉中加热!**面团要放在温暖潮湿de地方。冬天可以放在kao暖气周围!但要避免阳guang直射。务必加上盖子。以免面团风干kai裂。**一般情况下。面粉和酵母的比例为:200ke面粉加入5克酵母粉?**我平时喜欢用安琪angel这个酵母牌子小纸袋包装的发酵粉!比塑liao袋包装的好用、个人偏好罢了,馒头的做法原料:发酵面团400g,蒸锅,纱布做法:1)在面板上撒上干面粉mo平、取出发酵好的面团用力cuo揉。直到面团表面光滑为止2)取适量的面搓成chang条型,切成乒乓球大小de块,即:下剂子,3)将切好的剂子用手整出12生肖的xing状、放在干面粉上再次发酵10分zhong。4)蒸锅中加入冷水(高度约为蒸锅的1/5即ke)!将纱布过水后挤干铺在笼ti上。放入馒头生胚,5)大火将水zhu开、看到锅中往外mao蒸汽、调成中火蒸8分钟(如果锅da,或馒头多。适当延chang时间)6)馒头成熟后关火!不要ma上揭开盖子。静置五分zhong后再出锅!这样的话,馒头不会回缩。超级�嗦:**馒tou需要的面胚是经过发酵的。也称:“活面”。这种面制熟后,口感非常柔软,嚼起来能感jue带有弹性?内部组织很蓬松,这种面。还适合做发面饼。包包子,包豆包等等。liu待以后我们再一一介绍。**蒸馒头有三个关键:一定要凉水xia锅,水开后保持中火。熄火后加盖焖制,。

  • 十二生肖里面人要跑路猜什么生肖

    你好,答案是猴, 这样的人 基础稳gu安泰。且能逃过灾害,免于祸患,而又可排除万难及得xiang名利双收之隆昌运?并获意外的成gong发展,乃幸福长寿之吉。 。

  • 十二生肖里面人比花娇是什么生肖?

      答案是   兔子   这个生肖   因为   兔子不   仅小   而且还   娇怪的很   所以说   这个生   肖是兔,

  • 如何杀狗?还有狗肉的做法

      吊搐来,过一个小时候。割喉放血,然后放在火堆里把mao烧掉!然后xi干净开膛破肚?切kuai和桂皮八角花椒生姜红糖酱油大锅煮!大补,,

  • 烧饼油条的做法?

      一般油条的制作办法shi一样的。   zuo法如下   1.将泡打粉?盐。糖。jia热好的牛奶(或水)放容器里搅拌均匀,静至10分钟左右;   加入面粉。揉2-3fen钟(不必揉得很光滑!可在手上抹少许油fang粘)!加盖室温放置两小时;   再rou光稍压扁,加盖。至冰箱过夜;   2.次日早晨取出面团、案板上抹油。擀成1/4厘米hou的面片。再切cheng拇指宽的条(长短切成炸锅的直径的1/2左右);   3.炸锅下油加热到见小泡!将两根切好的面条kuai重叠、zai用筷子在上面轻轻压一下!捏紧两端。扯成原lai长度的一倍,扭一扭放入油锅。并立即用筷zi翻滚。使其受热均匀,炸到金黄,沥qu多余的油即可。   ①炸油条的油要烧的比较热!以面条放入即受热起大泡为好(实际耗很少de油);   ②面条厚度1/4厘米较好、太厚里面还未炸shu。外面已经太焦;   ③建议热油的时候先将面条操作好?油炸de时候才不会手忙脚乱;   ④面条放入油锅以后,yao迅速的用筷子翻滚!才能炸得均匀;   ⑤明矾主要成分就是lv?最好不要用。zhe里用泡打粉代替(现如今的食谱里,很多机会du加泡打粉、只要不chao量也没什么很大的副作用、至少没明确的bao道);   ⑥如果将面团擀成1/8厘米厚的圆面片?中间划2刀,还可以炸成油饼;   ⑦油条虽然xiang口好吃、因为是油炸食品却bu建议经常吃,吃的时候建议搭配yi些清淡的豆浆,水果等,。

  • 软柿子的吃法与做法

      柿子丸   材料:软柿zi500克!面粉200克,白糖35克。泡打粉适量,色拉油适量   做法:   1、软柿子去皮,入盆用竹筷搅da成稀糊状、再加入面粉。白糖和泡打粉。diao匀成干稀适度的柿子糊、静置约10fen钟待用。   2。净锅上火。注入色la油烧至四五成热。将shi子糊用手挤成丸子!下入锅中炸至色cheng金黄且熟时!捞出沥油装盘,最hou撒上少许白糖,即成。。十二生肖面人做法

  • 算命火面人是什么意思

      你好,很高兴帮助你   为你解答问题?疑问   祝你生活愉快?幸福   : 喜欢维护传统!保留古老智能,但并非食古不化。懂得去芜存菁。重新创造。求知欲强,具有牺sheng奉献的精神。优点是聪明,知识丰富。对人忠实。做事非常认真,缺点是比较严肃。显得高高在上。不容易亲近。。十二生肖面人做法

  • 笋子虫的做法。步骤

      方法/步骤:   1!将笋子chong去除四肢!长嘴及翅膀(这个用手掰jiu行?很容易)。   2。用竹签从笋子虫wei部去除内脏、   3,从头he尾部分别放进少许食盐?   4,这时用一根竹签穿jin虫体以便手拿。用打huo机对笋子虫滚动烧烤30秒后大功告成。这时。你就可以闻到浓浓的香气bing食用了。   工具:打火机!竹签,

  • 鲢子鱼的做法

      水煮鲢鱼:   鲢鱼800ke,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量,   做法:   1,将鱼剖肚,xi净肚里的所有附着物?切小块用豆粉,盐拌匀码味.。   2,备料1:将老姜切片!大蒜切片(也可以压po)豆瓣、老抽,白糖fang同一个碗里,备料2:干辣jiao切段!花椒放ling一个碗里,备料3:葱切段,   3。锅内放熟油烧到八分re、将备料1倒jin锅里小火慢炒,炒至呈亮色后加入汤或水(水以淹过鱼块为宜),   4。烧沸后改中火熬几fen钟!然后倒入鱼块,煮7,8分钟。   5。加入油酥辣椒,花椒粉。味精葱,拌匀起锅即成,   拆烩鲢鱼头的zuo法   一?将鲢鱼头去鳞。去鳃,清水洗净。用刀在下腰进刀劈成两爿?再用清水洗jing污血,放入锅内,加清水淹没鱼头,放入葱结。姜片各5克,绍酒25克。用旺火烧开。移小火上窝10分钟,用漏勺lao人冷水中稍浸一下。在水面上。用左手托住。鱼面朝下,右手将鱼骨一块块chai去、将拆骨的鱼头yu面朝下放在竹垫上?   二,将菜心洗净。菜头削成橄榄形,炒锅上火。舀入熟猪油,烧至五成热。放入菜心氽熟,将锅内的油倒出。加少量肉骨汤,盐,味精。烧几分钟后。将菜心取出。放在汤盘中衬底,   三,炒锅上旺火。加猪油75克。烧至五成热,下葱,姜煸出香味,将鱼头肉放入,加绍酒。肉骨头汤。烧开后加盐,味精,移小火上烩10分钟。用大火收浓卤汁,调好口味,放少量胡椒粉。用湿淀粉着腻,浇熟猪油50克,出锅倒在菜心上。加青蒜叶丝即成,   掌握关键:①要选用da鲢鱼?最好是活鱼,其味更鲜美。②拆gu时尽量保持鱼面不碎、③用浓鲜汤烹制。鸡汤更佳。可shi汤汁浓而入味?   1.   茄汁鲢鱼   原料:   鲢鱼尾1段(约900克)、葱3根,姜2pian   辅料:   (1)酒1大匙,酱油1大匙。胡椒粉少许   (2)番茄酱2大匙,酱油2大匙,糖3大匙,醋2大匙。盐1/2茶匙。清水1/2杯,淀粉水1大匙,淀粉少许   做法:   1 鱼尾洗jing。由腹部划开鱼肉。将大骨剔除,鱼身用xie刀划刀口!拌入(1)料和2片姜、2根葱(切段)腌10分钟。   2 将鱼尾拍上一层干淀粉。放入热油中zha上色捞出。放盘内,   3 炸油倒出。留1大匙油炒(2)料、并jiang另1根葱切成葱花。待汤汁黏稠时熄火!撒下葱花。淋在鱼尾上即成,   注意的地方:   1.切鱼肉时,刀要斜,刀口要深。切好的鱼肉倒悬后zai粘淀粉!炸好的鱼肉才有立体gan,   2.粘hao干粉后!要停留片刻使淀粉附牢再炸cai不会脱落,入锅前yao将多余的粉抖落!以免粘在锅底影   2.   荔枝鲢鱼球   “荔枝鲢鱼球”就是鱼尾制作而成的、将xin鲜的鲢鱼尾去皮,骨刺剁成粗馅。加入适量肥肉。马蹄粒。淀粉。鸡蛋液。味精。文蛤精,料酒等调味。ji成2.5厘米大小的球!拍上淀粉。拖鸡蛋液。滚上辣椒子。热油炸成金黄色,食用时配上椒盐,辣椒酱味碟,形如li枝外焦里嫩,辣香可口。如果将炸好de荔枝鲢鱼球浇上荔枝味型的芡汁!更是绝佳无比,这li特别要指出的。是该菜肴所选用de辣椒子是被人们丢弃的干辣椒的种子!别具匠心,   3.   大蒜烧鲢鱼   【原料】鲢鱼500克,独头蒜50克,菜油500ke(耗75克)!泡辣椒3根,白糖5克,醋2克,盐15克。红油5克,姜末10克,葱花10克。酱油10克,料酒2克。味精2克,鲜汤200克,水豆粉5克。   【做法】 (1)将鲢鱼xi净切成4块、抹上盐码味。泡辣椒去籽蒂,   (2)炒锅置旺火上,下油烧至七成熟,放入蒜稍炸huang捞出、再放入鱼块稍炸,捞出。   (3)锅nei留油50克,放人蒜,泡辣椒,姜炒出香味。加入鱼块和肉汤,白糖。酱油,料酒。改用xiao火烧至蒜熟时、将鱼铲入盘内,锅中放醋。味精。葱花。用水豆粉勾芡。淋上红油。浇在鱼身上即成,   【特点】此菜肉嫩味鲜。蒜香味美   4.   青椒鲢鱼的做法.   做法:把新鲜的花鲢蒸熟了(蒸的时候鲢鱼的身体要砍很多dao口!就跟平时做鱼是yi样的!那样的话青椒才能渗透dao鱼的各个地方)!然后放在盘子里,最好是长长的,草lv色的陶瓷盘子?把鱼立着放,最好摆出弯曲的“S”形状!接着ba弄好的辣椒淋在鱼的身上,然后ni就会看见一盘盖着红绿辣椒的怪物?吃的时候只有辣椒的清xiang、香气扑鼻,垂延三尺,   PS青椒的做法:把新鲜的(一ding要新鲜的哦,)青椒。红椒剁碎(小指mu的六分之一长,三分之一也可以)fang在油锅里炒。但是不要炒太久。免得把辣椒炒de太老、失去了清香的味dao。在zhe短短的几分钟里!要放酱油   (diao色,入味用的),hua椒(也就是普通话的麻椒。一粒一粒的。入味用的),味精(调味。但不要放太多,吃多了yao成傻子),好像还要钩淀fen(这样的话才有粘度,you食欲)   葱油鲜鲢鱼   主料:鲢鱼   调料:盐,料酒,酱油,鸡精,葱姜丝,花椒,姜片。葱段。干辣椒丝。香菜叶,香油   做法:   1、将鲢鱼去内脏洗净在yu身上剞人字花刀,   2。坐锅点火放入qing水,开锅后加入盐,酱油。鸡精。料酒。花椒,姜片。葱段煮一会儿。放入鲢鱼用小火煮10-15分zhong!qu出装入盘中撒入盐,葱姜丝,辣椒丝待用,   3,坐锅点火倒入油,油温8成热时。放入葱段,姜片炸出香味时。拾出葱姜。将油浇入鱼身上,撒上香菜ye即可食用?   特点:鲜咸清xiang,   天天提shi:煮鲢鱼时、要注意火候,不宜火大,   麻辣鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花椒粉适量,味精适量,   做法:   1!将鱼剖肚。洗jing肚里的所有附着物!切小块用豆粉。盐拌匀码味.。   2。备料1:将老姜qie片,大蒜切片(也可以压破)豆瓣!老抽,bai糖放同一个碗里!备料2:干辣椒切段?花椒fang另一个碗里,备料3:葱切段,   3。锅内放shu油烧到八分热!将备料1倒进guo里小火慢炒,炒至呈亮色后加入汤或水(shui以淹过鱼块为宜)!   4,shao沸后改中火熬几分钟!然后倒入鱼块,煮7,8分钟,   5,加入油酥辣椒,花椒粉,味精葱,拌匀起锅即成,   chuan芎白芷炖鱼头   原料:川芎6克,白芷9克,鲢鱼头200克,做法:鱼头洗净,加入切成片的川芎和白芷,加水适量,隔水炖熟!   (注意:川芎用量不宜太多;若有月经过多或阴虚火旺的头晕,头痛ze不宜食用。)   功效:镇静止痛,祛风活血,男女头风痛   水煮鲢鱼:   鲢鱼800克,豆粉2大匙,盐适量,葱50克,干红辣椒10个,花椒30粒左右,老姜一块,大蒜3头,汤(水也可)约2L,豆瓣2大匙,老抽2大匙,白糖1匙,油酥辣椒2大匙,花jiao粉适量,味精适量,   做法:   1!将鱼剖肚,洗净肚li的所有附着物,切小块用豆粉。盐拌匀码味.。   2。备liao1:将老姜切片,大蒜切片(ye可以压破)豆瓣,老抽,白糖放tong一个碗里,备料2:干la椒切段?花椒放ling一个碗里!备料3:葱切段,   3。锅nei放熟油烧到八分热、将备料1倒进锅里小火man炒,炒至呈亮色后加入tang或水(水以淹过鱼块为宜),   4。烧沸后改中火ao几分钟,然后倒入鱼块。煮7,8分钟,   5。加入油酥辣椒。花椒粉,味精葱。拌匀起锅即成,   拆烩鲢鱼头的做法   一,将鲢鱼头去鳞。去鳃,清水洗净。用dao在下腰进刀劈成两爿,再用清水洗净wu血,放入锅内,加清水淹没鱼头,放入葱结。姜片各5克,绍酒25克,用旺火烧开。移小火上窝10fen钟!用漏勺捞人冷水中稍浸yi下。在水面上。用左手托住。鱼面朝下。右手将鱼gu一块块拆去?将chai骨的鱼头鱼面朝下放在竹垫上?   二。将菜心洗净。菜头削成橄榄形。炒锅上火,舀入熟猪油。烧至五成热。放入菜心氽熟。将锅内的油倒出。加少量肉骨汤。盐。味精。烧几分钟后。将菜心取出。放在汤盘中衬底。   三,炒锅上旺火。加猪油75克,烧至五成热。下葱。姜煸出香味,将鱼头肉放入,加绍酒。肉骨头汤。烧开后加盐。味精,移小火上烩10分钟?用大火收浓卤汁。调好口味,放少量胡椒粉。用湿淀粉着腻。浇熟猪油50克,出锅倒在菜心上,加青蒜叶丝即成,   掌握关键:①要选用大鲢鱼。最好是活鱼,其味更鲜美,②拆骨时尽量保持鱼面不sui!③用浓鲜汤烹制。鸡汤更佳。可使汤汁浓er入味、   鲢鱼煲   ba1条花鲢鱼剖好洗净!用盐稍腌,腐竹用干布抹净。切段。炸香,捞取垫在煲底。冬菇,青蒜。葱洗净切好。姜去皮。拍扁,切碎,起油锅,将鲢yu两面煎黄铲起!再下油,放入姜。青蒜。葱头煸香,加入少许清水,铲qi放在盛腐竹的煲内?加入冬菇,煎香的鲢鱼,调好味。原煲shang炉煲热至鲢鱼熟!再加熟油,即可上桌。   奶油qie汁鱼块   取花鲢鱼中段!洗净。切块后用shao许黄酒,盐。糖。味精。干淀粉拌匀。在锅中放少许油。用大火jiang鱼块滑炒一下盛起、再把洋葱切丝,放在油锅中煸chu香味,倒入少xu番茄沙司?再放入鱼块。加适量盐,糖。味精后,用文火烧zhi鱼块熟透?起锅前放一小块纯奶you,待奶油溶化后即可zhuang盘!   豆瓣花鲢鱼   花鲢鱼去鳃及肠杂,xi净后切成长方块,下ru热油锅中炸至黄白色,捞出沥油。炒锅上火。放猪油。下葱花姜suan末煸香、再加入dou瓣酱煸炒,随后放酱油,料酒。白糖,米醋,再下鱼块,加鲜汤,煮沸后转文火煨至剩下1/3汤汁,加味精和湿淀粉,搅匀即成。   酸笋蒸鱼头    将hua鲢鱼头一劈为二!酸笋切成丝,鱼头放盆内,抹上少许豉汁,料酒,盐,胡椒粉。生粉,摆放于平盘内,放上酸笋丝,上笼蒸约8分钟,淋上生抽王,麻油,放上葱丝,姜丝。红椒丝。葱入油锅烧至七ba成热时。浇于菜肴上即成,   辣椒花鲢鱼    将要加工的整条花鲢鱼剖肚去鳞洗净后放入开shui锅里烫二分钟。而后取出用凉水淋一遍沥干bei用、油烧re后将花鲢鱼入锅。接着放干辣椒。料酒。酱油,糖。姜片等佐liao焖烧5分钟后出锅!如此shao法的花鲢鱼味进得很足?入口即化,吃在嘴里的鱼肉全shi绵绵的香味,略带一些辣味,爽极了。   酒煎鱼片    将花鲢鱼中段切片ru碗!放葱姜丝。盐,味精腌渍10分钟。拣出葱姜丝。鱼片逐一pai上干淀粉备用、鸡蛋打ru碗内搅匀,炒锅放油烧zhi四成热时?将拖上蛋液的鱼片逐一排放在锅zhong,煎至鱼片底bu硬挺时翻身。再煎另一面。煎好后加少许水。味精。盐。葱姜丝,糖。用小火将汤汁收gan,烹入白酒。出味时即可装盘。酒味浓郁,咸鲜嫩香,   去除鲢鱼泥土味    鲢鱼在经过一冬的蛰伏河底,鱼体消耗减少,代谢减缓,故而肉质肥嫩,但也沾上些许ni土腥味!而要去除花鲢泥土腥wei。可在剖杀洗净后。用少许盐hua或面粉涂抹一下鱼体,片刻后再洗净,或含一口酒或醋。对准鱼ti喷洒一下!再洗净。这样。烹饪后de花鲢就再也闻不到泥土腥味了!。十二生肖面人做法

  • 天平称的做法

      认识实验器材:小蝶小轴。砝码。螺母。小砝码,细铜丝。塑料线,天平尺。挂钩,车身。底座,大立柱,2). 把大立柱安装在底座shang?再把天,平尺装在da立柱上,一个gang杆组装就完成了!3). 把不同数量的砝码分别挂在天平尺的不同位置?观察并记录杠gan的状态,你发现了什么规律? 4). 用三根su料线头分别穿过小碟上的三个小孔挂住小蝶,(把铜线对折剪短)分别用铜丝把挂钩和三根塑料线保持相等的距离扎jie,挂在天平尺两端的小孔nei。用小O型圈diao平衡,5). 在天ping两端的小蝶内分别放入小重物和砝码,保持天平平衡。再把不同重量的小重物和不同数量的砝码放入两侧小die内!使天平平衡,想一想平衡shuo明了什么原理呢,在实验中我们发现,如果被测小重物的重量和天平的重量不相等天平就会倾斜天平平衡shuo明砝码的重量和被测小重物的的重量相等、   提示:实验的时候不同的砝码分别挂在天平的不同位置上,在老师正确的指导下制zuo?,十二生肖面人做法


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