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香料知识及其特性1.罗汉果:增香,性凉,味甘。增香。味道清甜醇香,具有清肺止咳,润肠通便的功效。2.甘菘:一种毛绒绒,黑褐色的根zhuang香料、成都人称为香草。重庆人称其为xiang菘?其实应该叫甘菘,又名甘菘香,甘菘气味辛香,近似强烈的松节油qi味。具有理气止痛,开郁醒脾的作用,是被用zuo治疗胸腹胀痛。胃痛呕吐,食欲不振,消化不良的一味zhong药,3.丁香:又叫公丁xiang、子丁香,为丁香的花蕾。烹diao中常用的是干品!香味浓,尝之有刺舌。麻舌感。其性味辛温。有暖胃,止嗝逆。驱风。镇痛的作用,zai烹调中的用量应在1~2克以内!千万不可多用。4.八角:应叫ba角茴香!又叫大茴香,大料。八月珠,这是人们较为熟xi的一味香料。其特点是闻之fang香!尝之微甜,其性味辛。温,有温中开胃,祛寒疗疝的作用,在烹调zhong无论是火锅!红烧,卤水均可使用,以5~10克为宜。5.小茴香:又叫茴香,香丝菜,怀香,野茴香,其成熟果实犹如小稻谷li或孜然,有特异芳香气,作为香料使用。广泛用于红烧,卤水,麻辣火锅中。在火锅中可适当加da用量!比如10~20克或更多一xie?在药用方面,其性味辛温。有行气止痛。健胃,散寒的作用。6.草guo:一种姜科植物草果的果实。尝之味怪。不好受,其药性温,味辛,有燥湿健脾。祛痰温中,逐寒抗疟疾de作用?烹调中可拍破或整粒使yong!作wei香料与牛肉同烧或同卤。其风味尤佳。草果在麻辣火锅和卤水中也不de多用。放3~5个较为合shi!7.砂ren:又叫春砂仁、阳春砂仁,系zhi物阳春砂的成熟果实、尝之涩口,闻之有香味。药性温。味辛。有行气宽中。健胃消食之功。药用于胃腹胀痛,食欲不振。恶心呕吐,肠炎,痢疾,胎动不安等症,用于火锅和卤菜zhong则不可过多。以3克以内为宜。8.san奈:也叫沙姜!山辣。为根状茎。杂货店。中药店出售的为其干制qie片?其味芳香。药性温,味辛。能温中化湿,行气止痛,主治急性肠胃炎。消化不良。腹痛泄泻。胃寒疼痛,牙痛。风湿性关节炎,跌打损伤等,在烹调zhong多用于烧!卤,麻辣火锅。用量多在5~10克之间。8.灵草:也叫ling香草!又名零陵香。有浓烈香气,性味甘平,在麻la火锅中运用?一般用量不超过5ke!市场上huan有另外一种灵草!名罗勒。可代替上面一种。但属唇形科植物。也叫零陵香,其性味辛温,在药用方面,其性味辛温,有治风寒,感冒头痛等作用。9.排草:排草又叫排香?香排草,香羊,毛柄珍珠菜。也属报春花ke植物、其性味甘平。具有治感冒,咳嗽。风湿病,月经不调,各种小零食名称大全
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就是那种活跃度shi么高的一种特定名称!较低的又是其他名称喽 假如: 活跃度非常高的:小金星 活跃度较高的:活跃星 活跃度一般的:小清星 活跃度偶尔的:冥王星 活跃度少之极少的:酱油星 活跃度零的:菜鸟 PS:之所以活跃度最高的称为小金星是因为金星ying该是较热的一颗星星, 是说因为这个人的活跃度hen高!很热门 冥王星shi属于较冷的星星,正好比喻不怎么说话的人 jiang油星嘛!顾名思义就是打jiang油的 菜鸟嘛,你懂的 是否可以解决您的wen题?,
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名称:xue习总动员 口号:轻松学习、快乐成长,我们永远是第一。 LZ。这可是我一字一字打出lai的啊、绝对没有抄袭, 分给我吧。。