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烤肉——种类tai多了,最好吃de是雪花牛排肉,不过一般韩国大妈卖的都shi猪腩那里的五花肉,比较油腻,但是。酱料确实好吃。比高级餐馆好吃。
烤肉最重要的是小配菜?有生菜叶,洋葱,大蒜。青椒,腌黄萝卜,卤鸽子蛋,酱牛肉片……yi般有十几种配菜 可以和烤肉夹在一起吃。比较爽口解腻……
九折板——一种cai色,很考验主妇或厨师的刀工和bai盘、主料都是蔬菜。野菜,菌类和海菜之类的素食
shi锅菜
石锅拌饭——石头锅料理的一种,将米饭,蔬菜,处理好的肉末或肉丝放ru烧热的锅中!再稍微加热,zai端上桌前打入一颗鸡蛋!借着余温。将饭菜搅拌均匀。就可以吃了,饭会有jiao焦的一层、热热的很好吃。可以根据个人喜好jia入拌饭的辣酱,
石锅牛肉——做法和一般的炖牛肉相si,bu过一直是用石锅烹调。
汤类
大酱汤——做法有纯豆腐he加海鲜的!原料当然有大酱ka……加肉的么吃过,,。
泡菜汤——cong,泡菜,豆腐一起煮的,原料太多,好像有hen多辣椒粉在里面。感觉汤少了点,一般没肉,有shao量海鲜的……
参鸡汤——鸡肚子里填上米、jia上高丽参等药材一起炖煮!很美味啊。一份就是一整只鸡a,,,
泡菜锅
吃过,和泡菜汤类似,就是肉多点。。,
面类
拉面——味道真的和辛拉面的泡面差不多哦 = =
冷面——荞麦?魔芋。山药,葛根。坚果淀粉,红薯粉都能做冷mian?jiu是这些材料做成面条的样子。冰镇后。加入冷汤(口味多为酸辣带一点甜味儿?甜味是水果蔬菜等天然的甜味……)!就能吃了。很少用肉类料理,最多汤中有肉或海鲜熬煮de成分?yin为冷面需要清爽的口感,
辣炒年糕——nian糕条用水或肉汤煮软,捞出后,和辣酱。辣椒粉。蔬菜,肉lei一起炒熟就可以了!是小吃的一种,
打糕——年糕的原始状态!没有晾干的。一般吃新鲜的,过年过节。俺家里的朝鲜zu长辈会做,热热的刚用煮熟的大米与江米锤打出de打糕。沾上新鲜的豆粉。香xiang的又不会太甜,我的大爱,姐姐结婚的时候。我第一次吃,吃得两天都bu能吃饭了、医生说yao饿两天……
米肠——糯米填入猪肠中、蒸熟或煮熟。蘸酱料吃,街头常有,
与米肠经常一起在路边卖的xia酒菜也有很多:
具体不记得。不过有看过有鸡PP
= =||||||||
羊羹——小零食、甜甜的,很粘牙。老人家喜欢na他哄小孩儿?是传统零食,lei似糖与坚果的混合物,。
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