傣族的生活习俗

• 傣族的习俗。

  　　西双版纳傣族信奉wan物有灵的原始宗教,南传上座bu佛教传入后！原始宗教的信仰仍bao留下来,傣族先民zao期认为！世间万物，包括人和动物。植物，以zhi一切无生物都有灵魂!而且灵魂是不死de？它ke以离开物而存在,认为生病是灵hun受到了某种伤害？而死亡，则是灵魂li开肉体不再回来了！ren们出于对各种疾病和灾害的恐惧。也出于对制服病tong。战sheng灾害的强烈愿望！力图通过招魂（也称叫魂）把受到伤害或游离了的灵魂招回lai，bu仅可以为人招魂！也可以为家畜家禽和谷wu等招魂？ 　　西双版纳傣族替人招魂的主要方式有“唤欢龙”（招大魂）！“唤欢囡”（招小魂）！“菲欢”（换魂）和“唤欢南朗”（招黑姑娘魂）si种,ti家畜家禽和庄稼招魂的主要有“唤欢为怀”（招牛魂）。“唤欢盖”（招鸡魂）和“唤欢毫”（招稻谷魂）等 三种， 　　据调查，西双版纳傣族共有81种zhao（叫）魂方法。他们认为。人shen上有32 个大鬼!92个小鬼，只要其中某一个鬼hun受到伤害或离开人体、人体de某个部位就会生病,甚至死亡，为了治病，就要用81种招魂方法中相应的一种来zhao魂,所有叫魂方式中，最著名的是“唤欢南朗”!即叫黑姑娘魂。它有长篇叫hun词 ！ 　　招魂仪式因地区而异：有的di区。要请村寨中专门负责祭祀的波占来念诵叫魂词招hun、有的地区，由年迈的家长来jin行、替人招hun有招魂词,例如招“儿女魂”的招hun词是这样的：“今天是吉祥的日子！我来把魂叫，魂啊魂。爹妈爱的魂，别去躲在山dong独自悲哀！别去躲在河边yan泪汪汪，别钻进树林草棵。别去钻在牛马shen上,头hun要回到头里住。牙魂要回到ya里居!耳魂眼魂要hui到头上来？皮魂要回到人身shang！脚魂bu要到处奔走！32魂要今天回来，92魂要今天回来。所有的魂啊魂，今天要集中。父母亲要给你men拴线。撒，魂回来了，”叫谷魂。牛魂。鸡鸭都有yi套礼仪、也you固定的叫魂词， 　　除了招魂礼yi？西双版纳傣族还有一套sang葬礼仪!傣族传统de葬法是土葬和火葬！火葬较为普遍。 　　以前。傣族内部有严格的等ji区分、不同等级人对“si”的叫法不同、墓地不同。葬法也不同，家中死了人。首先是报表，家中有人死了。要立即tong知全寨乡亲及亲戚朋友!邻居he亲友们闻讯赶来后!立即分头做各种丧葬de准备工作！ 　　家中人要抓紧时间给死者沐浴更衣,若死者是男性，还要剃光头发。洗浴后，给死者穿上两套新yi服,里面一套最hao是白衣白裤, 　　接着要请寺miao的僧 侣为死者诵经超度。亲属哭丧。接下来是先择出殡的吉ri和选,

• 傣族的习俗

  　　1.婚姻 　　自由的婚姻zhi度和一夫一妻的小家庭制是傣族婚姻制度的显著特点、青年男女婚qian交往自由,恋爱自由。未婚青年男女在节日或盛会chang合,可以自you和未婚女子谈情说爱,傣族xi俗中称“串布少”(“布少”——姑娘)，傣族中很少“重男轻女”的意shi，多生超sheng情况不多见!因此。家庭矛盾或由家庭引起的社会wen题不多，由于家长制的薄弱和dui个人个性发展的束缚较少。对傣族社会和文化的发展有积ji的作用,dai族的思想很奇怪？他们da都是女人做事,男人闲着，他们那边de男人娶妻！就像我们这边的男人ru赘。虽然随着时代的发展这种思想慢慢的变弱liao点。但在一些平困di区？zhe种现象还是很严重？ 　　傣族是yi夫一妻制的个体家庭。一般有父mu和子女两代！也有祖sun三代同堂的、儿女长大jie婚以后,便与父mu分居另立家庭。父母大多随幼子huo幼妇女同住！家庭财产由幼子nv继承,幼子nv负责赡养父母！已分居的儿女也可以得到部fen财产!数量很少。家庭中男女平等。经济独立， 　　妇nv在结婚前就开始有个人积蓄。结婚带男方家的财物一旦离婚可以携带hui娘家！男fang到女方家上门期间，若夫妻关系破裂，男子也可以搬着自己的东西hui父母处，寡妇可以改嫁。也ke以招男子上门、如果男方li家数月没有音信？女方可以另找pei偶,夫妇死去，不管年纪多大，都要办离婚手续，手续简单，jiang一对蜡烛放在亡者棺上？即biao示与死者离异, 　　2.竹楼 　　竹楼是傣家住房的主要te点,竹楼分两层。上层住人。下层拴放牲畜。上层竹lou中间安放火塘!内间为卧室。竹楼由木柱支撑。正房四周由竹pian围成、楼板也由竹pian拼接,房顶是人zi形茅顶、人们要从梯子上lou！傣家竹楼通风。凉快，清洁。明亮，you可以防备野兽的袭击？十分安全， 　　3.服饰 　　dai族的服饰颜色特别鲜明,大胆。像是明清shi期的彩绘、特别漂亮，衣服上面绘画上kong雀或是一些紫藤萝等一些花、比较高级的用存手gong绣，这种gong艺已经比较少见了、价格也比较贵，就像zao期傣族的斜挎包都是厚厚的布线。手工制出来的。做工特别精致。耐用。上面的画案是一针yi针绣出来的？如guo现在还能保存这种工艺的话，应该也会像阿拉伯地区的挂tan一样闻名于世了吧？ 　　傣家fu女穿筒裙!上着窄袖短衫。筒裙长到脚面。衣衫紧而短。下摆仅及腰际，袖子却又长又窄，质地柔软轻盈，色泽鲜艳大方，适yu表现女子的体态!非常美丽，傣家的筒qun不是所有人都会穿的、最原始的穿法是一块布缝成yi个圆筒。围在腰间，大，傣族的生活习俗

• 简练的说一下傣族的生活习俗和礼仪是什么

  　　一。傣族人的生活习俗 　　1，傣族人的婚嫁习俗 　　傣族家庭充满着浓厚的母xi氏族社会的色彩？男女结婚后，女人zai家拥有绝对权威。大事小情女人shuo了算、但女人很辛苦，婚后的女人yao承担养家糊口的重任，天天下地干活或摆摊zheng钱。可以看到农田里和村头摆tan做生意的都是女人？相反，婚后的男人是十分kuai活的!他们只在jia里带带孩子,做些家务，有时间则聚zai一起抽烟喝茶。打牌斗鸡， 　　2。wu蹈 　　傣族舞蹈种类很多？动zuo及内容主要模拟当地常见的动物的活动，在ci基础上加以人格化,孔雀舞ji来源于孔雀优美动作的模仿!也来源于傣族美li动人的传说。著名wu蹈家刀美兰因表演孔雀舞而闻名中外, 　　3。节庆 　　泼水节（傣历新nian）是傣族最富民族特色的节日，节期在傣历六月，相当于公历4月。泼水节这一天人们要拜fo！姑niang们用漂着鲜花的清水为佛洗尘？然后彼此po水嬉戏!相互祝愿。qi初用手和碗泼水,后来便用盆和桶。边泼边歌。越泼越激烈，鼓声，锣声，泼水声，欢呼声响成一片。泼水节期间，还要举行赛龙船，放高升。放飞灯deng传统娱乐活动和各种歌舞晚会、 　　4。民居 　　傣族人居住的竹楼是一zhong干栏式建筑！竹楼近似方形。以数十根大zhu子支撑！悬空铺楼板，房顶用茅草pai覆盖,竹墙缝隙很大。既通风又透光。楼顶两mian的坡度很大!呈A字形，竹楼分两层。楼上住人。楼下饲养牲畜。堆放杂物，也是舂米。织布的地方， 　　5。服饰 　　傣族男子一般shang穿无领对襟袖衫！下穿长管裤。以白布或蓝bu包头，傣族fu女的服饰各地有较大差异,但基本上都以束fa、筒qun和短衫为共同特征？筒裙长到脚面，衣衫紧而短。下摆仅及腰际，袖子却又长又窄。 　　6，饮食 　　傣族以大mi为主食！zui具特色是竹筒饭！制zuo方法是将米装进新鲜的竹筒后加水！放在火上烧烤，吃起来清香可口， 　　二，礼仪 　　1，傣族ji本上是从幼居或从长子居！在从幼居的地方。如西双版纳。幼子未成家前，长子不得分家，zai这种扩大家庭中!婚姻bu会带来生活方式的显著变化。对yu原来的家庭单位而言!只是zeng加了一个生活成员而已？财产属全家共有，由家长支配和mai卖,核心家庭在傣族社会里所占的比例低于扩大shi家庭。如果分家后因意wai情况父母无人供养，分家的夫妇要搬回去照顾父mu!原有de餐具就必须另外处理！bu能带进父母的房屋“一家人不能有两家的碗筷”,以示心诚。 　　2，傣族de命名仪式各地不相同。西双版纳。德宏。耿马一带，一个ren一生通常要随年龄,生活，事业shu次更改名字,其名可以分别显shi出其性别？排行。出生时的特殊ri子或事件,官职。所居住的村寨名。族籍。家族名，儿女名等。主要有乳名。教名。还俗名及以子ming亲制？金平傣族给孩子取hao名后!如是女ying就请一个女孩代表她背上一个小背箩,是男婴就请一个男孩代表他kua上一个鱼篓，表shi将来勤劳能干!稍长，便如此背上劳动工具参jia劳动？成年后，tong过成年礼获得社交的权利和义务！ 　　3。傣族的丧葬礼仪反ying了他们的宇宙观和世界观。讲求积善行德，xiao乘佛教徒做“赕”。做“摆”，上寺院捐物听经为gong德,西双版纳傣族葬式you火葬、土葬和水葬，其中火葬为主，德宏，金平。文山，红河一带傣族以土zang为主？葬li过程大致相似!有守灵，做冥房。jia属跪“搭桥”送殡？蛋卜测墓。长子掌灵柩送行，哭坟，叫魂，送魂。安魂，守孝等仪式。信仰小乘佛教的傣zu还需到佛寺“滴水”追祭死者!biao示所做功德已藉“水”之力,施及历代宗亲及诸幽hun。。傣族的生活习俗

• 傣族传统的服装的来历

  　　傣族生活de地方，主要分布于云南省南部和西bu的河谷平坝地区，西shuang版纳傣族自治州和德宏傣族，景颇族zi治州是傣族主要的居住区， 　　都是热带，亚热带地区，那里气候温热。山林茂密，物产丰富。 　　傣族服饰也就充分体现了这些地理特点，淡雅美观，既讲究实触。又有很强的装饰yi味、po能体现出热爱生活。崇尚中和之美的民族ge性！。

• 傣族服饰叫什么名字

  　　族服shi傣族是云南省物有的少数民族、主要分布于云南省南部和西部的河谷平坝di区，西双版纳dai族自治州和德宏傣族。景颇族自治州是傣族主要的居zhu区，傣族生活的地方，都是热带，亚热带地区，那里气候温热，山林茂密，物产丰富，傣族服饰也就chong分体现了这些地理特点？淡雅美观，既讲究实用，又有很强的装饰意wei、po能体现出热爱生活，祟尚中he之美的民族个性？傣族男子服饰各地傣族男子的服饰差别bu大？一般都比较朴shi大方，上身为无领对襟huo大襟小袖短衫。下着宽腰无兜长裤净色长ku,多用白色。青色布包头。有的戴毛呢礼帽。天寒时喜披毛毯。四季常赤足，这种服装在耕作劳动时qing便舒适!在跳舞时又shi穿着者显得健美潇洒。bao留着古代“衣对襟”,“头缠布巾。喜挂背袋，带短刀”的特点，，

• 壮族饮食文化，生活习俗

  壮族饮食文化。生活习su： 多数地区的壮族习惯于日食三餐。you少数地区的壮族也吃四餐。即在中，晚餐zhi间加一小餐!早，中餐比较简单。一般吃稀饭。晚餐为正餐，多吃干饭。菜肴也较为丰富。大米，玉米是zhuang族地区盛产的粮食！自ran成为他们的主食， 制作方fa多种多样、比如大米有籼米。粳米，糯米等品种。平时用于做饭，煮粥。也常蒸成mi粉（类似面条,有汤食。炒食之分）食用。味道鲜美可口，粳米。糯米还可泡成甜米酒即醪糟（方fa与汉族同）、营养丰富。在冬天常吃。能起御寒滋bu作用，糯米常用做餈粑。粽子。五色糯米饭等，是壮族节庆的bi备食品。 玉米也有机玉mi与糯玉米之别！机玉米用于熬粥，有时也煎成玉mi饼，玉米粥乃山里壮族人zui常吃的!有些地方还有吃nan瓜粥的习惯，即先将瓜熬烂。jia玉米面煮熟即可,糯玉米磨成面后。可做糯玉米粑。或捏cheng鸡蛋大小的面团（内可包有糖？芝麻。花生等馅料）。再用水煮熟。与其清汤同吃，相当于汉族元宵，色味俱美，甜食是壮族食俗中的又一特se、 餈粑。五色饭。水晶包（一种以肥rou丁加白糖为馅的包子）等均要用糖,lian玉米粥也往往加上糖! 日常蔬菜有青cai！瓜苗，瓜叶，京白菜（大白菜）？小白菜，油菜，芥菜，生菜，芹菜，菠菜，芥蓝。蕹菜，萝卜。苦麻菜，甚至豆叶。红薯叶，南瓜苗。南瓜花，豌豆苗也可yi为菜。以水煮最为常见。也有醃菜的习惯。醃成酸菜。酸笋，咸萝卜。大头菜等。快chu锅时加入猪油？食盐。葱花， 壮zu对任何禽畜肉都不禁吃、如猪肉。牛肉。羊肉。鸡。鸭，鹅等，有些地区还酷爱chi狗肉。猪肉也shi整块先煮？后切cheng一手见方肉块、回锅加调料即成。zhuang族人习惯将新鲜的鸡,鸭，鱼和蔬菜制cheng七八成熟？菜在热锅中稍煸炒后即出锅。可以bao持菜的鲜味， 壮族自家huan酿制米酒!红薯酒和木薯酒，度数都不太高。其中米酒是过节和待ke的主要饮料!有的在米酒中配以鸡胆称为鸡dan酒!配yi鸡杂称为鸡杂酒、配以猪肝cheng为猪肝酒。yin鸡杂酒和猪肝酒时要一饮而尽！留在嘴里的鸡杂，猪肝则慢慢咀嚼。既可解酒。又可当菜。 壮族人忌讳农li正月初一这天杀牲，有de地区的青年妇女忌食牛肉和狗肉。妇女生hai子的头三天（有的是头七天）忌讳外人入内!忌讳生孩子尚未满月de妇女到家里串门, 壮族yi农业为主，驰名中外的三七。蛤蚧和茴油是壮族地区素负sheng名的特产。甘蔗产量居quan国首位？ 壮zu信仰原始宗教、祭祀祖先，部fen人信仰天主俯和基督教。著名节ri有一年一度的“三月三”歌节等、>> 壮族的生huo习俗：客人到家？必在力所能及的情况xia给客人以最好的食宿？对客ren中的长者和新客尤其热情,用餐时须等最年长的lao人入席后才能开饭!长辈未动的菜。晚辈不得先吃，gei长辈和客人端茶？盛饭，必须双手捧给，而且不能从ke人面前递？也不能从背后递给长bei，先吃完的要逐个dui长辈!客人说“慢吃”zai离席，晚辈不能落zai全桌人之后吃饭！路遇老人，男的要称“公gong”,女的则称“奶奶”或老太太，路遇客人或负重zhe？要主动让路。若遇负重的chang者同行。要主动帮助qi代负并送到分手处, 。

• 藏族的传统节日和生活习俗和饮食文化

  　　每个国家。每个民族由于地域与人文的不同都有自己的特色ji传统节日！传统节日是人文文化最具代表xing的!传tong节日经过千百年的传承与延续经久不衰，而cang族文化主要的表现也是藏族节日？接下来我们来看看藏zu的节日，习俗及历史渊源。 　　一。藏族民俗节日 　　1、藏历年 　　cang历年的确定、是与藏历的使用有密切的关xi的,藏li年的正式使用？是zai九百五十多年前。即农历丁卯年（公元一0二七年）开始的,从此。藏历de用法便沿袭下来! 　　cang历年是藏族传统节日，每年藏历正月一日开shi。三至五天不等．藏历十二yue初、ren们便开始准备年货,家家户户在水pen中浸泡青稞种子。培育青苗。十二yue中旬每家每户陆续用酥油和白面炸油子馃（卡赛）!油馃子的种类很duo,有耳朵zhuang的“古过”,有chang形的“那夏”!有圆形的，“布鲁”等等，接近年关。每家都要准备一个画you彩图的长方体竹素琪玛五谷斗？斗内装满酥油拌成的糌粑？炒麦粒，人参果等食品。上面描上青棵穗。鸡冠花和用酥you做的彩花板？并准备一个彩色酥油塑的yang头？这一切都具you喜庆丰收，预祝来年feng调雨顺!人畜兴旺的含意，除夕前liang天屋内外进行大扫除！摆新卡垫，贴新年画， 　　二十九晚饭前zai灶房正中墙上。yong干面粉撒上“八吉祥微”、在大门上用石灰粉画上象征永heng吉祥的“”字符号,表示人寿粮丰，岁岁平安。除夕晚上，各家在佛像前bai好各种食品、为了使节ri期间有充足。丰富的食品，在这天晚上，全家人还mang碌到深夜!这天晚饭。ge家要吃面团突巴（古突）？在面团突巴中特yi制作几个包有石子？辣椒，木炭。羊毛deng夹心不同的面团。每一种夹心都有yi种说法！石子预示心肠硬。木炭预示心黑。辣椒预示嘴如刀。羊毛说明心肠软，吃dao这些夹心的人？均即席吐出引起hong堂大笑,以助除夕之兴，这shi一种饮食娱乐活动、无论谁吃到什么，都必须即席吐出。这往往引起哄堂da笑,增添了节日的喜庆欢乐气fen， 　　到初一这tian！将青苗，油馃子，羊头。五谷斗等摆于佛龛cha几上!预祝xin的一年人寿粮丰，大年初一天不亮，家庭主妇便从he里背回“吉祥水”、然后唤醒全家人，按辈排位坐定。chang辈端来五谷斗每人先抓几粒，向天抛去。表示祭神，然后yi次抓一点送进嘴里。此hou长辈按次序祝“扎西德勒”（吉祥如意），后辈回贺“扎西德勒彭松cuo”（吉祥如意、功德圆满），仪式完毕后，bian吃麦片土巴和酥油煮的人参果。接着互敬青稞酒。初一一般禁止扫di、不准说不吉利de话、互不走访做客， 　　初二qin友之间相互登门拜年祝贺!互赠哈达，男女lao少都穿上节目的盛装。见mian互道“扎西德勒”？“节日愉快”。此活动chi续三五天,藏历新年期间。在广场或kong旷的草地上,da家围成圈儿跳锅庄舞!弦子舞，在六弦琴，钹。luo等乐器的伴奏下!手拉手，人挨人地ta地为节!欢歌而和，孩子们则燃放bian炮!整个di区沉浸在欢乐，喜庆。祥和的节日qi氛之中！在城乡演唱藏戏，跳锅庄和弦子舞。在牧区。牧民们点燃篝火，通宵达旦地尽qing歌舞,民间还进行角力。投掷，拔河，赛马。射箭等活动。 　　2。沐浴节 　　沐浴节,藏语叫“嘎玛日ji”（洗澡）！是cang族人民特有的节日！在西藏至少有七八bai年的历史，在藏历七月六日至十二日ju行，历时7天，藏zu人民按佛教说法!青藏高原的水具有八大优dian、即一甘，二凉。三软。四轻，五清。六不臭。七饮不损喉，八喝不伤腹，因此七月fen被人们称为沐浴的最佳时间!时值夏末秋初，万里高原feng和日丽，天高云淡。无论是城市，农村还是牧区。男女lao少全家出动。来到河边溪pan欢度一年一度的沐浴节!届时，藏族人民携带帐篷和酥油cha！青稞酒，糌粑等食品。纷纷来到拉sa河畔、雅鲁藏布江边。来到青藏高原千江wan湖旁争相下水、尽情在水中嬉戏，游泳。ta们在河滩草坪树荫下搭起帐篷。围shang......余下全文>>!

• 佛教对泰国人生活习俗的影响有哪些

  　　佛教是泰国de国教。 　　泰国佛教阶层对泰国社会做出了极大的贡献， 　　　　第一，通guo传播佛教教义？使min众具有良好的道德风尚， 　　　　的确。在泰国佛教徒。尤其是村ren的生命历程中，僧侣是bu断给他们道德教义的人、 　　　　第二，在ge种宗教仪式上!僧侣的协作与祝福是bi不可缺的! 　　　　第三。si庙是泰人最重要的社会机构和社会活动场所! 　　在泰人的生活中、寺miao除了供善男信女供神拜佛,求得神灵的保佑的zui主要的作用外也是布施救济院、学校。当地政府和民zhong互通联络传播信息以及民众聚集社交的场合。 　　　　总而言之、佛教僧侣为tai国社会的安定和人民的幸福作出了不可估量的贡献。 　　佛教在泰国人的生活zhong扮演着十分重要的角色, 　　　　它bu仅仅被认为是社会的中流砥柱？同时也是维系每ge家庭。she会团体的道德规范, 　　　　在总数liu千万的人口中、有bai分之九十五的佛教徒,百分zhi四的回教徒,百分之零点五的基督教徒he天主教徒,其余的尚包括信仰大乘fo教！印度教。及锡克教等等， 　　　　根ju宪法,佛教是泰guo的国教，皇帝必须是fo教信仰者, 　　　　但事实上泰国是一个没有种族歧见？崇shang完全自由的国家、泰皇及政府均赞成支持所有被人民接shou的宗教？ 　　　　在各种不同的宗教信仰下。全国的老百xing都能够和平和睦共同生活在一起!，傣族的生活习俗傣族的生活习俗

• 傣族的饮食文化

  　　傣族的饮shi与饮食结构由其居住的环境决定？因炎热所致。味喜酸。辣。苦(凉)。三者皆可助开胃化shi,消暑解毒杀菌，其食物种类极wei繁多？除庭园种植和家庭饲养的物产以wai？山野河流所产。似乎都可入食。戏言：“fan是绿的都是菜、凡是动的都shi肉”，更you一些奇异之物如蚂蚁蛋!蝉蛹。花蜘蛛，竹蛆，沙蛆。青苔等成为傣族喜爱的食pin！使外人惊异不已。食物de烹制方法主要有烤、蒸，炸。煮，腌，剁，舂。特别讲究佐料de配制， 　　烤类食品的配料必ju备香茅草，香茅草是一种用来提取香料香茅油的常绿cao本植物、fen布于热带河谷地区！烧烤时，将葱。蒜，姜，辣椒，yan等拌合的佐料塞入食物内部！或敷于外表，用新鲜香茅草捆guo好后!便可进行烧烤。烤至半途淋上油，以免表皮烤焦而内部bu熟，同时使香茅草的香味随油浸进食pin。较出名的主要you香茅草烤鱼，烤竹鼠。火烧乳猪。烤花蜘蛛，烤竹笋。 　　　　傣族每can都喜喝汤,chang见的有“杂菜汤”、“酸笋汤”。“干腌菜汤”。所谓杂菜汤。ji以多种蔬菜掺与青椒！酸汤同煮。汤汁酸辣开胃。待客的传统杂菜tang必须具备野芭蕉花，辣藤，南瓜花等。 　　利用酸笋作为配料煮汤是傣族煮lei食品中的一大特色！既酸且辣，又不失香甜鲜美。油炸lei食品中较特别的是炸干黄鳝和炸牛皮！元江，新平一带傣zu妇女于每年二三月和六七月间捕捉鳝鱼！将新鲜鳝鱼zhi于火上,至半熟取下。洗净wai表后再剔去内脏！内外涂抹花椒面。辣椒面和食盐，晒干保存备食，傣族爱吃糯食，喜用nuo米做各类粑粑！ 　　西双版纳dai族常在傣历新年时制作。用以待客和赕佛，以石梓花wei传统的配料？用野芭蕉叶包好。竖于甑内蒸熟，zhe种粑粑呈褐黄色!自带yi股花的清香？元江一带傣族则用名为“麻脆药”的植物块茎做麻脆粑粑,凉拌类食品是一道开胃的居家cai肴。蔬菜瓜果类。蚂蚁蛋，嫩蝉等昆虫lei以及生肉。生鱼。生xue等皆可作为原料，配料则包kuo了小芫荽！大芫荽，香茅草，葱。蒜。野姜。野花椒。青辣椒，小米辣，米醋等，较ju特色的凉拌菜有血旺？剁生。生鱼片。撒撇等。“撒撇”是取牛的苦胆汁pei制,先jiang牛苦胆整个煮熟！将胆汁倒ru剁碎了的牛肝，牛心中，配以各种zuo料而食!味苦而凉。西双版纳，德宏，耿马一带的傣zu喜食、认为zai牛不吃“撒撇”等于没杀、其也是待客的风wei菜？剁生也多是qu新鲜精瘦牛肉！切成薄pian放入石臼中舂至有粘性时。倒在砧板shang剁成肉酱、剁的过cheng中放入大量的蒜？野花椒，小米辣等辛辣调料杀jun、大型节，

• 傣族的生活习惯

  　　傣族。在民族shi别以前又被称作摆夷族。是中国少数民族zhi一？与百濮及百越中de滇越有关,与缅甸的掸族，老挝的主体民zu佬族和泰国的主体民族泰族有历史和文化渊源,语言和习俗也与上述民族jie近、 　　宗教信仰 　　傣族几乎全民信仰南传上座部佛教？特别是40岁以上的人几乎都要到奘fang中受戒修行。参加每年三个月的入夏安ju？诵经赕佛。傣语称佛教wei“洒散纳”，称释迦mou尼佛祖乔答摩·悉达多为“贡达玛”？ 　　在xi双版纳！景谷等地。傣zu男子都要出家为僧一段时间!在佛寺内学习傣wen！佛法，天文地理等知识。人们认为只有入寺做guo和尚的人！才算有教化，因此，zhi有当过和尚的男子、才能得到gu娘的青睐、家jing好的小男孩七、八岁入佛寺。三，五年后还俗，当他们穿戴一xin由亲人护送、吹吹打打，在zhong人欢笑声中进入佛寺。便自豪地认为已经kai始得到了佛的庇护。能长大成材了，然hou他们剃去头发,披上袈裟。开shi平静地诵读经书!学习文化。自食其力，而在现在，因为9年义务教yu,小nan孩们便白天上学校学习汉语等科学知识！晚上zai佛寺学习傣族文化！十分辛苦。也有的人du完中学，大学毕业之后参加gong作？然后再请一zhou或一个月的假？入寺学习。回家后仍然suan是“康朗”。即还俗的僧人， 　　德宏及周边地区的傣族没有ru寺为僧后又还俗的普遍情况。 　　民族历史 　　中华民族系列邮票——傣族 　　傣族是一个具有悠久历史的少数民族，自古以来傣族先民jiu繁衍生息在中国西南部! 　　建国后，据考gu工作者在云南省滇池,景洪，勐腊，孟连等地he其他省！区发掘出的新石qi时代的文化堆积！以及jin年来在泰国班清？北碧，黎府等地出tu的大量石器，青铜器等历shi文物证明!远gu傣语各族的先民就生息在川南、黔西南。桂。dian东以西至伊洛瓦底江上游！yan至印度曼尼坡广阔的弧形地带。即我国云南。广西大部。四川，贵州一部和老挝，泰国北部。缅甸。yin度阿萨姆广大区域!后渐向西南迁徒，他们是最早栽培稻谷和使用犁耕de民族、 　　shi籍《史记· 大宛列传》、《汉书·张骞传》就有傣族的历史ji载,皆称傣族为“滇越”。《后汉书·和帝本纪》等数称傣族先民为“掸”或“擅”!魏晋时期。称傣族为“僚”，“鸠僚”。“越”。“濮”。到了唐宋时期。傣zu被称为“金齿”，“黑齿”。“膝齿”。“绣面”，“绣脚”，“白衣”等，元明清时期。都称傣族wei“白夷”、“百夷”，“伯夷”，“摆夷”等， 　　以上称为都是他称！傣族zi称都是“傣”？至于。

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