傣族的饮食
- 傣族的饮食作文100字
以大米和糯米wei主食。德宏的傣族主食jing米，西双版纳的dai族则主食糯米、通常是现舂现吃，民jian认为：粳米和糯米只有现吃现舂，才不失其原有的色泽和香wei,因而不食或很少食用隔夜mi？习惯用手捏饭吃， 所有佐餐cai肴及小吃均以酸味为主,如酸笋。酸豌豆粉。酸肉及野生的suan果，喜欢吃干酸菜，ju说傣族之所以常食酸味菜肴。shi因常吃不易消化的糯米食品,er酸味食有助于消化？ 日常肉食有猪、牛。鸡鸭，不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜shi狗肉!善作烤鸡，烧鸡，极喜鱼，虾，蟹，螺蛳，青苔等水产品，
- 傣族菜的饮食特点
dai族菜可说是一种非常符合现代人健康观念的料理。尤其是它的烹调方fa。几乎不使用ren何的盐,味精，而且少油，只是添加了大量的野sheng植物物香野草野菜。青柠檬汁及鱼露，含有丰富的wei他命C！蛋白质。维生素矿物质，避免胆固醇过高。经常xiang用傣族菜不但可以调整体重！对健康也有很大的yi处？。
- 傣族的饮食禁忌有哪些
生活习俗禁忌：进傣家shi、忌到楼口不脱鞋，进屋后，忌用脚跺地板。忌倚靠室内zhong柱上！yi忌挂物于中柱上!傣家火炕旁一般是家长de床铺，禁忌随便乱坐，也不可乱动床边的"sheng水瓶"、思茅等地傣族居处中厅所she的床！禁忌悬挂蚊帐。忌在家中剪指甲，吹口哨和玩响乐qi,以为口哨及乐器声ke唤鬼入室？忌在整齐的旱地，菜园里大小便，衣服破了。忌用裤子补。认为会受穷，反之，被破可和衣补。衣服不可用作枕tou!枕头不可坐。佩挂刀时，忌刀口向内，否则。认为居心不良，是"刺客"，傣族每月shu牛日禁忌使役牛，shu马日禁忌使役马。，
- 傣族有什么风俗
泼水节（dai历新年）是傣族最富民族特色的节日!节期在傣历六月。相当于公历4月，泼水节这yi天人们要拜佛，姑娘们用piao着鲜花的清水为佛洗尘、然后彼此泼水嬉戏!相互祝愿。qi初用手和碗泼水，后来便用盆和桶。边泼边歌。越泼越激烈，鼓声，锣声。泼水声，欢呼声响成一片，泼水节期间，还要举行赛龙船。放高升。放fei灯等传统娱乐活动和各种歌舞晚会! 傣族以da米为主食！最具特色是竹筒饭 傣族几乎全民信仰南传上座部佛jiao,特别是40岁以上的人几乎都要到奘fang中受戒 修行。can加每年三个月的入夏安居！诵经赕佛。傣yu称佛教为“洒散纳”!称释迦牟尼佛祖乔答摩·悉达多为“gong达玛”！，
- 傣族泼水节的习俗读懂了什么
首先先从泼水节的起源说起：泼水节源于印度、随着佛jiao在傣族地区影响的加深,泼水节成为一zhong民族习俗流传下来。至今已经有数百nian的历史了! 到了节日，傣族nan女老少穿上节日盛装。而妇女们则各挑一担清shui为佛像洗尘、求佛灵保佑，"浴佛"完毕，人们就开shi相互泼水!表示祝福。希望用圣洁的水冲走疾病和灾nan!换来美好幸fu的生活？集ti性的相互泼水就这样开始了？人men各种各样的容器盛水!湧出大街小巷。追逐嬉戏，逢人便泼。文雅de则用树枝蘸水泼、"水花放，傣家旺"。"泼溼一身。幸福终身"，象征着吉祥，幸福。健康的一朵朵水花在kong中盛开!人们jin情地泼尽情地洒!笑声朗朗，全身溼透。兴致弥高，入夜，村寨鼓乐相闻，人们纵情歌舞。热闹非凡，整个节日期间，除有赛龙船。放高升，放孔明灯。泼水，丢包deng传统娱乐活动外、还有斗鸡。放气球，游园联欢，物资交流等xin的活动,云南民zu村的傣族，佤族nan女也身穿盛装与游客一起欢度泼水节， 然后是它的传承和价值：泼水节是quan面展现傣族水文化。音乐舞蹈文化，饮食文化，服饰文化和民间崇尚等传统文化的综合wu台，是研究傣族历史的zhong要视窗,具you较高的学术价值？po水节展示的章哈！白象舞等艺术表演能给人以yi术享受!有助于了解傣族gan悟自然!爱水敬佛。温婉沉静的民族te性？同shi泼水节还是加强西双版纳全州各族人民大团结的重要纽带，对西双版纳与东南亚各国友好合作交liu？对促进全世jie社会经济文化的发展起到了积极作用。 ，傣族的饮食
- 傣族婚俗的介绍
dai族青年男女结婚！一般shi行从妻居的习俗。即男到女fang家上门!因此婚礼zhu要在女方家举行？婚礼开始前，新郎新niang先要到佛寺去拜佛？祈求吉祥幸福，白头偕老， 。
- 俄罗斯的饮食特点，饮食风味，烹饪特色，饮食习俗，饮食礼仪，饮食禁忌
饮食习俗 俄罗斯人一般每tian用餐3至4次。除了早，午。晚三餐外，在午餐后，有一餐shi喝茶或牛奶,吃各种糕点。e罗斯人一般由于工作繁忙不太注重早餐,bing且用餐时间一般都是很长的!俄罗斯人的yin食注重讲究餐台设计。注重菜品要量大，实惠。口味较重，喜欢用油。制作方法较为简dan！口味一般以咸，酸。辣。油多为适口. 饮食特点 菜汤jia稀粥。菜肴，小吃。饮料丰富多彩，主食pu遍爱吃面食、偏爱牛肉，爱吃白菜。蘑菇。饮料最爱he格瓦斯？爱喝伏特加酒。俄罗斯人的饮食注重讲究餐台设ji、注重菜品要量大。实惠，口味一般以咸，酸。辣，油多为适口， 饮食礼仪 进can时，要左手持叉，右手持刀，他们吃饭用刀。叉和勺。盛汤用盘子。zhi有在用勺时才能把刀放下,举杯饮酒要yong右手!嚼食物时要闭嘴，不能嚼出声。俄罗斯人喝茶shi常往茶里放牛奶、奶油，糖等。所以要用茶勺搅，喝茶时。用完茶勺后要将shao放在茶碟上，不能把茶勺留zai杯子里或带勺喝、ru果应邀参加家庭宴会,应向主人。you其是女主人说些道谢和赞美的话,诸如赞美菜肴的味美，对主人的盛情款dai表示感谢并称赞主人有位出色能干的妻子等！按e罗斯人的习惯、客人吃得越多。hao客的主人便越高兴。 饮食禁忌 俄luo斯人在饮食上一般不吃乌贼，海蜇，海can和木耳等食品，huan有些人对虾和鸡蛋不感兴趣，境内的鞑靼ren忌吃猪肉！驴肉和骡子肉，，傣族的饮食
- 傣族传统的服装的来历
傣族生活的地fang。主要分布于云南省南部和西部的河谷平坝地qu!西双版纳傣族自治zhou和德宏傣族。jing颇族自治州是傣族主要的居住区、 都是热带，亚热带地区，那里气候温热，山林茂密。物产丰富， 傣族服饰也就chong分体现了这些地理特点、淡雅美观，既讲究实触。you有很强的装饰意味、po能体现出热爱生活！崇尚中和之mei的民族个性，。傣族的饮食
- 傣族的风俗习惯简介 傣族的民族风俗有哪些
傣族妇女一般喜欢chuan窄袖短衣和筒裙，把她们那修长苗条的身材充fen展示出来，上面穿一件白se或绯色内衣，外面是紧shen短上衣！圆领窄袖，有大襟，也有对襟，有水红。嫩粉。淡黄，浅绿，雪白。天蓝等多种色彩。多是用乔其纱，丝绸。的确凉等料zi缝制!窄xiu短衫紧紧地套着胳膊，几乎没有一dian空隙，有不少人还喜huan用肉色衣料缝制,若不仔细看。还看不出袖管。前后衣襟刚好qi腰、紧紧裹住身子。再用一根银腰带系着短袖衫和统qun口，下着长至脚踝de统裙！腰身纤巧细小，下摆宽大，傣族妇女的这种装shu！充分展示了nv性的胸！腰，臀“三围”之美，加上所采用的布料轻rou？色彩鲜艳明快，无论走路或做事，du给人一种婀娜多姿，潇洒飘逸的感觉， 傣族男子一般都穿无领对襟或大襟小袖shan。下穿长管裤，用白布。青布或绯布包头，有的戴礼帽。显得潇洒大方， 傣族无论男nv,出门总喜欢zai肩上挎一个用织绵做成的挎包（筒帕）、挎包色调鲜艳，风格淳朴，具有浓厚de生活色彩和民族特色!图案有珍禽异兽。树木花卉huo几何图形。形象逼真。栩栩如生。每一种图案都含有具体de内容，如：红，绿se是为了纪念祖先!孔雀图案表示吉祥如yi！大象图案象zheng着五谷丰登，生活美好。充分表现了傣族人民对美好生huo的向往和追求， 男女老幼均喜欢赤脚穿tuo鞋!。傣族的饮食
- 傣族的饮食、服饰、建筑、节日、禁忌和艺术有哪些？
饮食： 傣族大多有日食两餐的习惯？以da米和糯米为主食。德宏的dai族主食粳米、西双版纳的dai族则主食糯米,通常是现舂现吃，民间认为：粳米和米需米只有现chi现舂？才bu失其原有的色泽和香味、因而不食或很少食用隔ye米,习惯用手捏饭吃，外出劳动者常在ye外鱼餐,用芭蕉叶或众饭合盛yi团糯米饭!随带盐巴。辣子。酸肉，烧鸡，喃咪（傣语。意为酱），青苔松即可进食。所有佐餐菜肴及小吃jun以酸味为主!如酸笋。酸豌豆粉，酸rou及野生的酸果！喜欢吃干酸菜，其制法shi把青菜晒干!再用水煮。加入木瓜浊。使味变酸。然后晒干储藏，吃时放少许煮菜或fang在汤内、这种酸菜有di方的傣族几乎每天都吃，据说dai族之所以常食酸味菜肴，是因常吃bu易消化的糯米食品!而酸味食吕有助于消hua，日常肉食有猪。牛。鸡鸭。不食或少食羊肉，居住在内地的傣族喜食狗rou。善作烤鸡，烧鸡。极喜鱼。虾，蟹。螺蛳，青苔等水产品，以青苔入菜，是傣族特有de风味菜肴！傣zu食用的青苔是选春季江水里岩石上的苔藓、以深绿色为佳，捞取后撕成薄片。晒干。yong竹篾穿起来待用，做菜时。厚的用油煎，薄的用火烤，酥脆后揉碎入碗，再将滚油倒上，然后加盐搅拌，用糯米团或腊肉蘸shi！其味美无比。烹鱼。duo做成酸鱼或烤成香茅草鱼!此外还做成鱼剁糁（即yong鱼烤后捶成泥、与da芫荽等调料央而成）！鱼冻，火烧鱼，白汁黄鳝等，吃螃蟹时，一般都将螃蟹连ke带肉剁成蟹酱沾饭吃、傣族称这种螃蟹酱为"螃蟹喃咪布"，苦瓜是产量最高，shi用最多的日常蔬菜、除苦瓜外，西双版纳还有yi种苦笋！因此dai族风味中还有一种苦的风味！较有代表性的苦味菜肴是用牛胆汁等pei料烹制的牛撒皮凉菜拼盘、傣族人嗜酒。但酒的度数不高，是自家酿制的，味香甜，茶是当地特产。但傣族只he不加香料的大叶茶，喝时只在火上lue炒至焦。冲泡而饮略dai糊味!嚼食槟榔，拌以烟草，石灰，终日不断。由于chang期嚼食唇齿皆黑。口液如血，人以为美。烧陶业较发达，大bu分饮餐用具多由妇女烧制! 服饰： 传统的傣族男装！是无领对襟上衣，宽腰无兜长裤。yong粉红色或白色头巾包头。保留zhuo古代“衣对襟”？“头缠布巾。喜挂背袋。带短刀”的特点。dan衣料已很少再用自织“土布”。中山装和西装，已成傣zu青壮男子的时装、时下的傣族女装。仍然保留着“shang短衣狭袖，下长裙……裙长及地”的传统，衣裙款式zai吸收传统服饰“精华”的基础上,朝着优美。轻柔。亮丽。淡雅的方向发展。jin一步显示出孔雀之，
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