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- "外卖快餐店"如何做市场调查?
- 快餐店市场调查报告 随着经济的发展,大学生们对生活饮食的yao求也随之提高,他们平时的生活节奏非常紧凑，谁也不愿为了填饱du子, 而浪费更多的学习和工作时间!而电子科技大学中山学院处于在发展扩招阶段,学生人数已经超过一万人了,饭堂所能供给学生的饭菜的品种,数量有限,并且提供用餐的时间短,工作效率低,不能满足广大学生的需要. 所以快餐的潜在市场比较大.对于正有意于把学生作为目标市场;在学校附近开创新品牌的西式快餐的创业者, 深入研究了大学生对饮食方面的消费要求是非常重要的. 大学生作为有知识!有思想的年轻yi代！是所有xiao费者中最容易接受新事物。新概念的一个群ti、抓住他们的胃。可能就是抓zhu了校园一个稳赚的消费市场、因此，我们小组在2006-10-28—2006-11-1三天时间我院学生进行了一次关于在学校fu近开创一家以提供固定快餐为主的快餐店、为同xue的就餐提供更多的选择之余,也为我们的创业ti供有力的依据. 一、本次的调查方法 本次调查问卷采用街头拦截来选择调查目标对象和样本.采用这种方式成本低,而且能够直接对受访者进行启发,让受访者的回答更贴近wo们的调查目的. 二!本次的调查说明: 本次调查的研究对象为电子科技大学中山学院,在2006-10-28—2006-11-1对我院学生采用问卷调查的方式进行,有调查员当面访问被调查对象的方式,以取得调查表中的各项数据,问卷由调查边询问边填写,或由被调查人根据被调查员的询问自行填写,问卷填写整齐后,由调查员统一shou回.每份问卷平均访问时间为5-6分钟.本次调查共发放问卷160份,回收160份,其中有效问卷160份,问卷回收率100%.本次调查采用街头拦截式. 三。调查结论分析 1、调查的性别是： 选择人数 被调查人数 百分比 男 67 160 42% 女 93 160 58% 调查显示、女生的受访者比男生略高ji个百分点！但总体shang趋于平均， 2， 同学们每天花在吃饭上费用 选择人数 被调查人数 百分bi A!10元以xia 59 160 37% B、10元~15元 75 160 47% C！16元~20元 20 160 13% D！20元以上 6 160 4% 根据调查数据显示！有46%的同学觉得快餐平均每人消费10~15元最好,而37%的同学觉得10以下元算合理,而选择价格在16-20元以上的只有17%？说明大xue生以中低档消费为主。根据这两个价格餐厅快餐的价格应该在10上下浮动，用低廉的价格吸引geng多的消费者。 3。一个月内外出用餐的次数 选择人shu 被调查人数 百分比 A,无 12 160 8% B，1~5次 96 160 62% C。6~10次 32 160 21% D!11次以上 15 160 10% 在该问卷中所提及到学校附近就餐的次shu！从汇总数据可里de到各选项的比例分别为8%，62%。21%，10%。可见98%的学生有到校外用餐的习惯？次shu集中在一星期1~5次？所以这对于开设该餐店是较you利的！市场潜力是很大， 4，学校附近快餐店的缺点是： 选择人数 被调查人数 百分比 A？价格高 15 160 9% B？环境不舒适 37 160 23% C？卫生程du差 60 160 38% D？感觉饭菜不好吃 26 160 16% E,离学校太远 22 160 14% 调查结果显示：有9%的同学觉得学校附jin快餐店的价格较高,23%和38%的同学人对学校附近快餐店的的环境和卫生程度表示不满？14%认wei其他的快餐店离学校太远,因此我们要注意的是：1）做好卫生工作。保持店的干净zheng齐平。2）使店内huan境舒适,务求gei同学们一个家的感觉!3）价格不能ding得高、要符合学sheng的消费水平,4）提供优质饭菜：5）选择离学校较近的的地方开店。 5， zui合理的快餐价格是： 选择人数 被调查人数 百分比 A？5元 84 160 55% B？6元 51 160 33% C、7元 12 160 8% D,8元 4 160 3% 从分析数据所得,受访者du集中趋向于5~6元。选择这liang者的比例依次为55%!33%。而选择价格在8元及8元以上的人只有12%？可见。我们把价格定在5~6元zhi间 6,家家乐应该该具备的优势 (shuang选) 选择人数 被调查人数 百分比 A、上菜的速度 58 160 18% B。饭菜的zhi量 102 160 32% C、菜样的丰富度 45 160 14% D!环境的舒适度 48 160 15% E!，
- 外卖快餐店要怎么经营
- 如果是中式kuai餐了话：1品质永远是第一位的！做chu的饭菜要有品质保证，用的材料不说是名牌但必xu是卫生的！2外guan也就是快餐的盒子要卫生！neng漂亮点上档次点!3可得行强。能够在最快最短de时间们把顾客所点菜品送到顾客面前。并保证菜品的色香味不会guo速下降!4开发更duo的潜在客户 5多了解竞争对手的底牌、从各个方面zheng取超越,哪pa是一点点的来都行，6永远ji住便宜不一定卖的好，大家的“bian宜无好货”的意识根深蒂固、他们会觉得ni的用料不卫生不安全!在挑选今天吃那家快can时会毫不犹豫滤掉你这一家的？。 以上也适用汉堡等xi式快餐，便当外卖起名字
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2026-10-23
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